孕期食谱：清蒸酸梅鱼

工艺：清蒸口味：酸甜味类别：特色菜孕妇食谱主料：鲈鱼500克辅料：乌梅30克红辣椒20克调料：姜5克大葱10克盐3克料酒5克植物油15克各适量制作工艺1.酸梅用3杯水熬成1杯水备用；把嫩姜、辣椒、葱切成细丝；鲈鱼清洗干

2009-08-30

孕期食谱：甜椒牛肉

材料：米50克盐牛肉100克洋葱2个蒜瓣1个去籽甜椒1个水75毫升番茄糊2汤匙油1茶匙月桂2片柠檬皮2小块白酒或高汤75毫升胡椒磨过的葛缕子1/2茶匙法式鲜乳酪1汤匙本食谱做法：1、将米放入加盐的水中煮20分钟。将牛肉切成

2009-08-30

孕期食谱：党参炖大鳝

黄芪(黑皮北芪)、党参、鳝肉、蒜头、八角均洗净；鳝肉用开水烫去血渍，控干水后，入炖盅，蒜头去衣，同八角一起打碎，加开水1碗，隔水炖3-4小时，煮好后加盐。食谱营工艺：隔水炖主料：党参25克鳝鱼150克辅料：黄芪2

2009-08-30

孕期食谱：姜汁炖吵仁

工艺：隔水炖口味：姜汁味类别：孕妇食谱呕吐调理主料：砂仁5克辅料：姜汁15克制作工艺1.将砂仁、姜汁同放入炖盅内，加清水半碗，隔水炖30分钟以上。2.将熬煮好的姜汁砂仁去渣，待凉后缓缓饮用。食用方法中餐|晚餐相

2009-08-30

增强抗病能力食谱

茶叶，含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。但各种茶所含成分不同，绿茶含锌量极为丰富，而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此，专家认为喜欢喝茶

2009-08-30

孕期便秘食谱：雪菜炒鲜鱿

工艺：生炒口味：咸鲜味类别：孕妇食谱便秘调理健脾开胃调理滋阴调理主料：芥菜100克鱿鱼(鲜)300克辅料：粉丝50克红辣椒10克调料：姜5克酱油5克胡椒粉5克香油10克蚝油5克白砂糖5克植物油20克料酒5克各适量制作工艺1.

2009-08-30

孕期食谱：元宝肉

[原料]猪肉、冬菇100g，鸡蛋150g[调味料]酱油、料酒各5g，葱、姜各3g[做法]1．将肉刮洗干净，切成5cm长，1.5厘米厚的片状，下油锅稍炒一下。2．鸡蛋放到开水中煮熟，剥去壳，用酱油浸泡几分钟，下油锅中炸一下，成片

2009-08-30

孕期食谱：巴栽天鸡腿汤

材料：巴载天五钱、杜仲三钱、鸡腿一只。调味料：盐。作法巴载天、杜仲以清水快速冲净。鸡腿切块、入热水中川烫、捞起沥干、加4碗水与巴载天、杜仲一起煮，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可。可视喜好加青菜

2009-08-30

孕期食谱：银鱼青豆松

银鱼含丰富钙质，炸脆后甘香松化。青豆角含维生素B、C及植物蛋白质，可算是蔬菜中的肉类，入口爽脆。银鱼青豆松可配以粥、饭同吃，是很好的佐膳佳肴。主料：银鱼干50克，青豆、瘦肉各200克，红萝卜粒2汤匙，酒2茶匙

2009-08-30

孕期食谱：薏米煲老鸭

上周日为廿四节气的立夏，它是夏季开始的第一个节气，从每年的5月5日前后太阳到达黄经45度时开始。此时各地的气温差异很大，在西北刚出现小桃山下花初见，弱柳沙头絮未飞的淡淡春意，瞬间即迎来炎热的夏季。在江南却

2009-08-30

孕期益血养骨食谱：莲藕红枣章鱼猪骨汤

莲藕红枣章鱼猪骨汤气味香浓可口，具补中益气、养血健骨的功效，不失为冬令家庭上佳汤品，同时又能养血、滋润肌肤，又可辅助治疗产妇缺乳，可谓老少咸宜。［材料］莲藕５００克、红枣４个、章鱼干１只、绿豆５０克、

2009-08-30

孕期益气养阴食谱：皮蛋瘦肉粥

[原料]白米150g，瘦猪肉250g，水发腐竹50g，皮蛋2个g，麦片30g[调味料]生油40g，精盐15g，味精3g[做法]1．将瘦肉切成两块，用精盐10g分别在肉块上涂匀，放入冰箱腌渍一夜，成为瘦咸肉。2．腐竹洗净、切粒。3．皮蛋去

2009-08-30

孕期益气养血食谱：糟鱼肉圆汤

[原料]青鱼中段400g，肥瘦猪肉200g，蛋清1份，冬笋、水发冬菇各25g，豆苗15g[调味料]精盐、味精、干姜粉各5g，料酒、葱汁、姜汁各50g，鸡油10g，香糟100g[做法]1．青鱼洗净，切成5cm长、2cm宽的长方块，盛在体内，加

2009-08-30

孕期益气养血食谱：鱼参羹

[原料]大黄鱼肉、水发海参各125g，火腿末10g，鸡蛋40g[调味料]肉汤280g，料酒、精盐各5g，熟猪油、植物油各15g，葱末3g，干团粉2g，味精1g，胡椒粉0.5g[做法]1．将火腿末蒸熟。2．将大黄鱼肉及水发海参切成小方厚片

2009-08-30

孕期食谱：荸荠鱼卷

[原料]黄鱼肉100g，肥猪肉、荸荠、荠菜各25g，鸡蛋清30g，油皮50g[调味料]小苏打、精盐各1.5g，味精1g，葱末2.5g，面粉、干团粉各60g，料酒、香油各5g，植物油1000g[做法]1．将加工后的肥肉、黄鱼肉、荸荠、荠菜都切

2009-08-30

孕期食谱：瑶柱鲜芦笋

怀孕期间，由于激素分泌产生变化，很容易引致便秘，应多吃蔬菜和水果。芦笋含丰富纤维素，能促进新陈代谢，帮助消化。主料瑶柱4粒，芦笋500克，红萝卜数片，上汤1杯半，姜1片。辅料玫瑰露酒、油各1茶匙，浸瑶柱水2汤

2009-08-30

孕期食谱：龟肉汤

[原料]乌龟500g[调味料]猪油、香油各100g，味精5g，精盐、葱段、姜块各10g[做法]1．将活龟头剁掉放血，剥开壳，去掉苦胆，取龟肉及内脏洗净，切约3cm长，2cm宽的肉块。2．炒锅置旺火上，放猪油烧热，先下葱段、姜块

2009-08-30

孕期食谱：养血安胎汤

养血安胎汤味道带苦，孕妇若有习惯性流产，怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象，不妨一试，此汤具有养血安胎作用。主料芝麻鸡1只，姜2片，石莲子、川续继各12克，菟丝子、阿胶各18克。辅料盐适量。制法①鸡洗净，

2009-08-30

孕期食谱：猪心红枣汤

【食疗功效】猪心以养血补心养生食品，孕妇食用可养血补心，安神强壮，适用血虚体质，易惊易汗、夜寐多梦者食用。猪心与红枣配伍，可养血安神，补益脾骨。【原料】猪心1只，大红枣15枚，料酒、盐、味精、猪油各适量

2009-08-30

孕期食谱：蟹肉冬茸羹

怀孕后对水分的吸收也应注意，若出现缺水或失水过多，消化液的分泌便会减少，因而容易出现疲劳、食欲不振、精神不佳等症状。因此，孕妇应多吸收水分，但不要喝汽水等发泡性饮料。主料花蟹1只，冬瓜500克，蛋白2只，

2009-08-30

孕期食谱：香酥凤卷

鸡肉含有蛋白质、脂肪及磷质，营养丰富。香酥凤卷鲜嫩美味，而且外形漂亮，不但适合孕妇食用，更是一家大小都适宜的佳肴。主料鸡腿3只，西兰花200克，冬菇2只，红萝卜1/4个，葱2棵，蛋黄1只，生粉半茶匙。辅料盐半茶

2009-08-30

孕期食谱：鲜滑鱼片粥

[原料]优质粳米、草鱼净肉各100g，猪肉200g，腐竹40g[调味料]味精1g，精盐、姜丝、葱、太白粉各5g，香菜10g，胡椒粉0.5g，麻油20g[做法]1．猪骨洗净敲碎。2．腐竹用温水泡软。3．粳米淘洗干净。4．将猪骨、粳米、腐

2009-08-30

孕期食谱：乌鸡白凤汤

[原料]乌骨鸡1只（约1000g），白凤尾菇50g[调味料]黄酒10g，葱、姜、味精各5g[做法]1．鸡宰后去血，清水煮至90C左右，见四周冒水泡时，加入一匙盐离火，浸入鸡，见鸡毛淋湿，提出脱净毛及嘴尖、脚上硬皮，剪去尖，剪

2009-08-30

孕期食谱：团鱼汤

[原料]团鱼（鳖）1000g，苹果5g，羊肉500g[调味料]生姜、味精各5g，食盐10g，胡椒0.5g[做法]1．团鱼（鳖）放入沸水锅中烫死，剁去头爪，揭去鳖甲，掏出内脏洗净。羊肉洗净待用。2．将团鱼肉、羊肉切成2见方的小块，

2009-08-30

孕期食谱：对虾通草丝瓜汤

原料：对虾2只，通草6克，丝瓜络10克，食油葱段、姜丝、盐各少许。制法：以上对虾、通草、丝瓜络收拾干净，入锅加水煎汤，同时下入葱、姜、盐，用中火煎煮将熟时，放入食油，烧开即成。特点：鲜香有海鲜味。功效：对

2009-08-30

孕期食谱：砂仁肘子

工艺：清蒸口味：咸鲜味类别：特色菜孕妇食谱主料：猪肘500克辅料：砂仁20克调料：大葱10克姜5克盐3克花椒3克料酒5克香油5克各适量制作工艺1.肘子刮洗干净，控干水分，用竹签扎满小眼。2.葱切段，姜切片，砂仁研成细

2009-08-30

孕期食谱：酸菜炒杂烩

肝脏含有丰富的维生素及铁质，具有增血的功效，咸酸菜的酸味能分解体内的钙质，常吃酸菜炒杂烩，能使胎儿的骨骼发育得更强壮。主料咸酸菜200克，鸡杂2副，芹菜（切段）100克，片糖碎1/4汤匙，姜4片，酒2汤匙，红椒（

2009-08-30

孕期食谱：双菇煮鸡肉

材料鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋。调味料蚝油、茶籽油、盐、酒、胡椒粉。作法鸡胸肉切细长条，加盐及酒，腌约20分钟，沾蛋液后再加太白粉。金针菇去除根部洗净，新鲜香菇洗净切片备用，九层塔亦洗净。

2009-08-30

食物催乳食疗方

产后乳汁不足或根本不下奶，是使许多乳母感到头痛的事。乳汁不足或全无，是由气血不足或气血壅滞引起。在祖国传统的食物疗法中，不少催乳验方、偏方疗效显著，现介绍几种，供广大乳母选用。1、猪蹄1只，通草2.4克，

2009-08-30

孕期食谱：蛋奶炖布丁

[原料]鲜牛奶250g，白糖125g，鸡蛋135g[做法]1．将牛奶分为两份，一份与白糖混合，放在小火上慢慢加热使白糖溶化。2．布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗净擦干，涂一层薄油备用。3．锅中加水15g，糖50g，小火慢熬

2009-08-30

三道令胎儿宝贝健脑的食谱

研究证实，怀孕5个月后，胎宝贝的大脑逐渐开始形成。如果在这一阶段多吃一些健脑食品，会帮助促进胎宝贝的大脑发育。龙眼莲子粥原料：龙眼肉15-30克，莲子15-30克，红枣5-10个，糯米30-60克，白糖适量。制作：先将莲

2009-08-30

乳母夏季食谱

早餐牛奶蛋花：鲜牛奶250毫升，鸡蛋35克蛋糕：蛋糕50克糖拌西红柿：西红柿100克，红糖15克[加餐]红枣粥：标一米100克，红枣20克饼干：饼干100克午餐花卷：标粉250克芹菜炒肉丝：猪瘦肉50克，芹菜150克紫菜粉丝鸡汤：

2009-08-30

乳母秋季食谱

早餐猪肝粥：标一米50克、猪肝25克煮蛋：鸡蛋35克拌黄瓜：黄瓜50克、红糖10克［加餐］牛奶：鲜牛奶250毫升、红糖10克饼干：饼干100克午餐肉菜包：标粉250克、猪肥瘦肉50克、凶菜150克、葱25克小米粥：小米50克［加餐

2009-08-30

孕期食谱：乳母冬季食谱

早餐：冲奶粉全脂奶粉15克红糖煮蛋鸡蛋35克红糖10克油条油条100克炒萝卜丝胡萝卜50克加餐：清汤牛肉面龙须面100克牛肉25克胡萝卜50克午餐：烙饼烙饼250克萝卜焖羊肉羊肉50克白萝卜100克烧白菜大白菜100克小米粥小米5

2009-08-30

孕期食谱：猪蹄茭白汤

【原料】猪蹄250克，白茭（切片）100克，生姜2片，料酒、大葱、食盐各适量。【制作】猪蹄于沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净，放净锅内，加清水、料酒、生姜片及大葱，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至猪蹄酥烂，最

2009-08-30

乳母春季食谱

早餐豆浆：豆浆250毫升红糖煮蛋：鸡蛋35克，红糖20克油条：油条100克豆芽拌粉丝：黄豆芽50克，粉丝25克[加餐]花生煲猪脚：猪蹄25克，花生15克，粉丝50克花卷：标粉50克午餐馒头：标粉250克豆腐鲫鱼汤：鲫鱼50克，豆

2009-08-30