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食谱原料甜椒2个，面粉50克，西红柿50克辅料：白糖、醋、盐、水淀粉各适量制作方法1.甜椒洗净，剖开，去子，切长宽条;面粉用清水半杯调匀成面糊，将甜椒条放入裹匀后，用热油炸酥捞出;西红柿洗净去皮切块。2.锅置火
2010-01-03
食谱原料鸡蛋2只，陈皮15克，葱、生姜各适量。制作方法1.将陈皮用冷水浸软，洗净切细丝，待用。2.生姜去皮洗净，磨浆榨汁;葱去须根，洗净切粒，待用。3.鸡蛋打散搅拌成匀浆.再加入姜汁、陈皮丝、葱粒、食盐调匀,入油
2010-01-03
食谱原料猪肚1个，鸡腿肉200克，萝卜350克，酸菜100克，红萝卜50克，萝卜叶少许，葱丝、姜末、花椒各少许，盐适量，清汤适量。制作方法1、猪肚用盐洗净，去除粘液后再冲洗干净切成小块，放入沸水锅内焯一下，捞出。2
2010-01-03
食谱原料米粉面条250克，鸡胗肝共150克，葱头50克，丝瓜100克，花生油300克(约耗60克)，盐5克，白糖5克，湿淀粉、葱花、料酒各10克，鲜汤少许。制作方法1、将鸡胗、肝分别洗净，切成小片，同放碗内，加少许盐、白糖
2010-01-03
食谱原料嫩豆腐500克，鲜蘑菇50克，熟竹笋片25克，素汤汁适量，酱油10克，香油25克，精盐、味精各适量。制作方法1、将嫩豆腐切成约2厘米见方的小块，用沸水焯后，捞出待用。注意时间不宜长，火开后立即捞出，以免老
2010-01-03
食谱原料糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。制作方法1、绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。2、糯米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米
2010-01-03
食谱原料佛手10克，生姜6克，白糖适量。制作方法1、把生姜去皮，与佛手一齐放入清水中洗净，取生姜切成片。2、将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。适用人群
2010-01-03
食谱原料牛肝100克，枸杞子30克，盐3克，味精2克，花生油25克，牛肉汤适量。制作方法1、将牛肝洗净切块，枸杞子洗净。2、锅置火上，放入花生油烧八成热，放牛肝煸炒一下。3、锅洗净置火上，注入适量牛肉汤，然后放入
2010-01-03
食谱原料主料：鳜鱼（桂鱼）400克辅料：酱姜50克，香菇(鲜)50克，冬笋70克，丝瓜400克，鸡蛋清50克调料：猪油(炼制)100克，料酒25克，盐10克，淀粉(豌豆)20克，味精2克，番茄酱50克，白砂糖20克，大葱25克，香油15克
2010-01-03
食谱原料鹌鹑蛋250克，盐5克制作方法1.将鹌鹑蛋洗净放入盛有凉水的锅中，上火约15分钟左右，蛋熟捞出;2.将鹌鹑蛋晾凉后剥壳浸入盐水内腌入味;3.用小刀在每只鹌鹑蛋上刻五个V形刀口，然后用小刀将鹌鹑蛋挑开，摆好即
2010-01-03
食谱原料主料：鸡肉100克辅料：竹笋75克，青椒15克，柿子椒10克，香菇(鲜)15克，胡萝卜25克，韭菜25克，洋葱25克，粉丝10克调料：鸡蛋清5克，淀粉(豌豆)7克，植物油30克制作方法1.淀粉7克加水适量调匀成湿淀粉13克左
2010-01-03
食谱原料牛肉250克，酸菜250克，白糖、酱油、淀粉、花生油各适量，盐少许。制作方法1、牛肉洗净剁碎，用酱油和淀粉拌好备用。2、酸菜洗净，挤掉水分，也剁碎备用。3、用花生油加入牛肉碎中调拌;用花生油烧热锅，炒熟
2010-01-03
食谱原料木耳(干)20克，黄花菜(干)80克，盐3克，味精2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜汤100克。制作方法1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片;黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。2、锅
2010-01-03
食谱原料虾皮45克，冬瓜300克，花生油15克，盐适量。制作方法1、将冬瓜削去皮，切成块;虾皮浸泡洗净待用。2、锅置火上，放油，烧热后下冬瓜快炒，然后加入虾皮和盐，并加少量水，调匀，盖上锅盖，烧透入味即成。适用
2010-01-03
食谱原料胡萝卜1根，土豆1个，小黄瓜2根，火腿3片，鸡蛋1个，胡椒粉、糖、盐、沙拉酱各适量。制作方法1、将胡萝卜洗净切粒;将土豆洗净去皮切片，煮10分钟后捞出压成泥。2、黄瓜洗净切粒，用少许盐腌10分钟;火腿切成
2010-01-03
食谱原料粟米粉200克，精盐少许。制作方法1、将粟米粉淋湿渗水，揉成滋润的粉团，再用手搓成长条，分成梧桐子大小的丸子，放入一个洗净的盘中，待用。2、把煮锅刷洗干净，置于火上，加入清水适量，锅加盖，用旺火煮
2010-01-03
食谱原料糯米100克，水800克。制作方法1、糯米拣去杂物，淘洗干净。2、锅置火上，放水烧开，放入糯米，搅开，再烧开后，滚煮5分钟左右，用小火熬约40-50分钟，至糯米软烂，汤汁变稠，即可食用。适用人群孕早期准妈妈
2010-01-03
食谱原料香菇50克，姜3克，淀粉25克，瘦猪肉150克，鸡汤或肉汤90克，火腿25克，鸡蛋40克，酱油20克，葱10克，盐3克，熟猪油45克。制作方法1、用温水泡好香菇，摘去蒂，洗净，捞出，摊开压平。2、猪肉、火腿、葱均切
2010-01-03
食谱原料猪肝50克，油菜200克，酱油25克，植物油15克，盐、料酒、葱、姜各2.5克。制作方法1、将猪肝切成薄片，用酱油、葱、姜、料酒等浸泡;把油菜洗净切成段，梗、叶分别放置。2、锅置火上，放油浇热，放入猪肝快炒
2010-01-03
食谱原料熟白鸡肉250克，净冬瓜250克，鸡汤500克，酱油、料酒、葱段各10克，味精、姜片各5克，盐适量。制作方法1、熟白鸡肉去皮，切成象眼块，把鸡肉皮朝下，整齐地码入盘内，加入鸡汤、酱油、盐、味精、料酒、葱段
2010-01-03
食谱原料鸭肉100克，白菜150克，盐10克，料酒25克，花椒3个，味精少许，姜片5克。制作方法1、将鸭肉洗净切成块，加水略超过鸭块，煮沸去其泡沫，加入料酒、姜片及花椒，用文火炖酥。2、将白菜洗净，切成4厘米长的段
2010-01-03
食谱原料主料：南瓜600克，猪肉(肥瘦)500克辅料：糯米100克调料：酱油40克，腐乳汁15克，赤砂糖15克，江米酒10克，大葱10克，花椒10克，姜5克各适量制作方法1.将南瓜带蒂从把的周围划入四方形刀缝，妊作盖，挖净瓤;2
2010-01-03
食谱原料泰国香米200克、青柠1只、精盐适量。制作方法1、青柠取皮，将青柠皮切末;2、用水把泰国香米淘净，然后加入青柠皮末和水，煮15分钟;3、将煮熟的泰国香米做成饭团放到餐盘中，上面放上青柠片做装饰用即可。适
2010-01-03
食谱原料猪排骨250克，料酒2克，淀粉30克，味精0.5克，白糖25克，醋15克，花椒盐3克，熟猪油1000克(耗用75克)，酱油25克。制作方法1、将排骨洗净，切成6厘米、2厘米左右的肉条，用少量酱油、料酒、味精及部分定粉调
2010-01-03
食谱原料小油菜心22棵，豆腐250克，冬菇、冬笋各25克，小葱5棵，花生油40克，精盐30克，味精2克，料酒5克，水淀粉15克，葱、姜共15克，黄豆芽汤100克。制作方法1、将葱择洗干净，取葱心切成兰花形;冬菇洗净;冬笋和余
2010-01-03
食谱原料熟猪肉100克，晶糕(山楂糕)80克，鸡蛋1个，淀粉30克，面粉20克，花生油、白糖、盐各适量。制作方法1、将熟猪肉切成4厘米长，2厘米宽，0.8厘米厚的片。2、将鸡蛋磕入大碗中，放入淀粉、面粉，加一点水搅成稠
2010-01-03
食谱原料核桃仁500克，白糖125克，香油500克，盐3克。制作方法1、将核桃仁放在盘内，倒进开水烫一下，用竹签挑去内衣皮，再用清水冲洗干净。2、锅置火上，加入清水，放入白糖烧化，再放入桃仁用小火煨，至糖汁稠浓并
2010-01-03
食谱原料鲤鱼1条300克，干冬菇5克，鲜辣椒5克，蒜10克，冬笋5克，葱15克，淀粉35克，姜3克，酱油15克，白糖10克，猪油10克，料酒5克，植物油60克，醋10克，肉汤30克。制作方法1、将葱一半切成葱花，另一半切成细丝;
2010-01-03
食谱原料新鲜鲫鱼1条(约250克)，砂仁、味精各3克，生姜6克，葱1条，花生油20克，料酒适量，淀粉少许。制作方法1、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用。2、把葱去皮，清洗干净，切成段;生姜去皮
2010-01-03
食谱原料冬菇5克，油菜200克，植物油20克，盐15克，味精少许。制作方法1、油菜择洗干净，切成3厘米长的段，梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂。2、锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分烂，加盐，再下油菜叶同炒几
2010-01-03
食谱原料银耳250克，洋粉25克，罐头红樱桃5个，白糖200克，清水600克。制作方法1、用温水泡发银耳，去根及其杂质，洗净;红樱桃切成片。2、锅内放清水、洋粉，用小火熬化后，投入银耳、白糖，烧沸后熬片刻，以煮熟为
2010-01-03
食谱原料牛肉、甜椒各200克，蒜苗段15克，植物油100克，酱油15克，甜面酱5克，盐4克，味精1克，嫩姜25克，淀粉20克，鲜汤适量。制作方法1、牛肉去筋洗净，切成0.3厘米粗的丝，加入盐、淀粉拌匀;将甜椒去蒂去籽，洗净
2010-01-03
食谱原料青虾仁100克，豆腐150克，淀粉5克，葱花、姜末各1克，盐5克，料酒2.5克，味精1克，酱油10克，植物油10克。制作方法1、将虾仁洗净，把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好;豆腐洗净，切成小方叮2、锅置火
2010-01-03
食谱原料油豆腐皮150克，酱油5克，白糖7.5克，虾仁2.5克。香油15克，盐2.5克，味精1克。制作方法1、将油豆腐皮先用冷水浸一下，取出待用;将盐、酱油、白糖、味精及鲜浓汤汁、虾子、香油等调匀。2、将油豆腐皮和汤汁
2010-01-03
食谱原料西兰花、梭子蟹调料：油、盐、鸡精制作方法1、西兰花和梭子蟹洗干净，切块。2、炒锅放油，下西兰花加盐炒。3、西兰花炒快熟的时候。下梭子蟹块炒4、勾芡，加鸡精，出锅。适用人群怀孕早期准妈妈健康提示梭子
2010-01-03
食谱原料马铃薯3个，香菇4个，青椒半个老陈醋3大汤匙，盐少许，油1大汤匙。制作方法1.将马铃薯切成略粗的条(炒出来会很香)，将香菇的菌柄头去掉，切成薄片，青椒切丝。2.在平底锅中倒入色拉油并加热，将香菇炒透。3.
2010-01-03