您现在的位置:幼教 > 美食厨房 > 孕期食谱

幼升小推荐

教师园地

早期教育

智慧乐园

孕育指南

红枣北芪炖鲈鱼

食谱原料主料:鲈鱼1条,北芪25克,红枣4粒。辅料:姜2片,酒1茶匙,开水3杯,盐适量。制作方法1、鱼去鳞及内脏,洗净抹干。2、北芪洗净,红枣去核洗净。3、鱼、北芪、姜、酒同放入炖盅内,注入开水,隔水炖3小时,

2010-01-03

大艾生姜煲鸡蛋

食谱原料艾叶10克,生姜15克,鸡蛋2只,水适量。制作方法1、鸡蛋煮熟后,去壳取蛋。2、艾叶、生姜洗净与鸡蛋同煮,煲好后,饮汁吃蛋。适用人群孕早期妈咪健康提示温经止血,调经安胎,散寒除湿,镇痛,阴润燥,补脾

2010-01-03

鸡子粥

食谱原料鸡蛋2只,阿胶30克,糯米100克,精盐少许,熟猪油少量。制作方法1、将鸡蛋打入碗内,搅散。糯米淘洗干净,用清水浸泡1个小时。2、锅内放入清水,烧开后加入糯米,待再滚,改用文火熬煮至粥成,放入阿胶,淋

2010-01-03

葡萄干粥

食谱原料葡萄干50克,粳米100克,白糖少许,清水适量。制作方法1、将葡萄干拣净,用清水略泡,冲洗干净。粳米淘洗干净。2、锅内放入清水、葡萄干、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,以白糖调味进食。适用

2010-01-03

鸡脯扒小白菜

食谱原料凶菜1000克,熟鸡脯半个,花生油50克,盐4克,味精2克,料酒10克,牛奶50克,水淀粉15克,葱花5克,鸡汤适量。制作方法1、将凶菜去根,洗净,每棵劈成4瓣,切成10厘米长的段(注意让菜心相连,不能散乱),用

2010-01-03

海带焖饭

食谱原料大米500克,水发海带100克,水500克,盐10克制作方法1、将大米拣去杂物,淘洗干净;海带放入凉水盆中洗净泥沙,切成小块。2、锅置火上,放入海带块和水,旺火烧开,滚煮5分钟,煮出滋味,随即放入大米和盐,

2010-01-03

菜合

食谱原料面粉500克,水发粉丝100克,韭菜100克,鸡蛋2个,海米30克,水发木耳30克,水发腐竹30克,姜、盐、料酒、香油、味精、花生油各适量。制作方法1、韭菜择洗干净,沥干水份,切成末,放入盆内。2、将鸡蛋磕入碗

2010-01-03

乌贼鱼粥

食谱原料干乌贼鱼、粳米、精盐、葱段、姜片、花生油、清水。制作方法1、将干乌贼鱼用温水泡发,冲洗干净,切成丁块,粳米淘洗干净。2、炒锅放入花生油烧热,下葱、姜煸香,加入清水、乌贼鱼肉,煮至熟烂,加入粳米,

2010-01-03

蜜烧红薯

食谱原料红心红薯500克,红枣、蜂蜜100克,冰糖50克,植物油500克。制作方法1、红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形;红枣洗净去核,切成碎末。2、炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。3、炒锅去

2010-01-03

小米面发糕

食谱原料小米面500克,面粉50克,红小豆100克,鲜酵母10克。制作方法1、将红小豆淘洗干净,煮熟备用。2、面粉加鲜酵母和较多的温水和成稀面糊,静置发酵。待发酵后加入小米面和成软面团发好。3、将蒸锅内的水烧开,

2010-01-03

香肠炒油菜

食谱原料香肠50克,油菜200克,植物油15克,盐10克,酱油5克,料酒2.5克,味精1.5克,姜末、葱花各少许。制作方法1、将香肠切成薄片;将油菜洗净切成短段,梗、叶分置。2、锅置火上,放油烧热,下姜末、葱花煸炒,然

2010-01-03

炸肉末饭

食谱原料白米饭(糯米饭)150克,熟猪肉末50克,豆腐皮25克,面粉少许,花生油300克(约耗50克),熟猪油10克,香油5克,料酒8克,盐2克,味精1.5克,酱油15克,白糖5克,葱末8克,姜末2克,湿淀粉15克。制作方法1、米饭

2010-01-03

雪映红梅

食谱原料豆腐500克,胡萝卜(小手指粗)2根,猪肥膘肉100克,水发香菇3个,鸡蛋3个,熟油15克,干淀粉5克,盐、味精、料酒、料酒各适量。制作方法1、豆腐片去表皮,用刀抹成泥;把猪肥膘肉剁成泥;将两种泥放入碗内,加

2010-01-03

海参粥

食谱原料水发海参200克,熟火腿末少许,粳米100克,葱末、精盐少许,清水适量。制作方法1、将发好的海参漂洗干净,切成细叮粳米淘洗干净。2、锅内放入清水、海参、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,然后加

2010-01-03

茭白炒鸡蛋

食谱原料鸡蛋50克,茭白100克,核桃油10克,精盐、葱花、高汤各适量。制作方法1、将茭白去皮,洗净。2、茭白切成丝。3、鸡蛋磕入碗内,加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热,葱花爆锅,放入茭白丝翻炒几下,加入精盐

2010-01-03

拌豆腐干丝

食谱原料豆腐干丝200克,葱10克,酱油15克,香油2.5克。制作方法1、将豆腐干丝洗净;将葱去皮,洗净切细末。2、将葱末放在豆腐干丝上,加入酱油、香油,拌匀即成。适用人群孕早期准妈妈健康提示豆腐干丝清香。此菜含

2010-01-03

清蒸砂仁鲈鱼

食谱原料鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精各适量。制作方法1、将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中。2、加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用,吃肉喝汤

2010-01-03

阿胶粥

食谱原料鸡蛋2只,阿胶30克,糯米100克,精盐少许,熟猪油少量。制作方法1、将鸡蛋打入碗内,搅散。糯米淘洗干净,用清水浸泡1个小时。2、锅内放入清水,烧开后加入糯米,待再滚,改用文火熬煮至粥成,放入阿胶,淋

2010-01-03

参芪烧鲫鱼

食谱原料黄芪10克,冬笋片15克,党参6克,活鲫鱼约750克,香菇(水发)15克,白糖、料酒、食盐、酱油、葱、姜、蒜、味精、水豆粉、花生油、猪油及清汤适量。制作方法1、将活鲫鱼除去鳞和内脏后洗净,在鱼身上斜切成十

2010-01-03

柿椒炒嫩玉米

食谱原料嫩玉米粒300克,红绿柿椒50克,花生油10克,盐2克,白糖3克,味精1克。制作方法1、将玉米粒洗净,红绿柿椒去蒂去籽洗净,切成小叮2、炒锅置于火上,放入花生油,烧至七成热时,下玉米粒和盐,炒2-3分钟,加

2010-01-03

牛肉末炒芹菜

食谱原料牛肉50克,芹菜200克,酱油5克,淀粉10克,料酒、葱、姜各2.5克,植物油15克,盐5克。制作方法1、将牛肉去筋膜洗净,切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;将芹菜理好,洗净切碎,用开水烫过;葱去皮洗净切葱花;

2010-01-03

砂仁肘子

食谱原料猪肘子500克,葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量。制作方法1、肘子刮洗干净,沥尽水分,用竹签插满小眼,葱切段,姜切成片,砂仁研成细粉。把花椒、盐炒烫,倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓,放在陶瓷容

2010-01-03

三仁糖水

食谱原料主料:甜杏仁30克,核桃30克,黑芝麻30克调料:白砂糖5克制作方法1、将甜杏仁、核桃、黑芝麻三料加适量清水同煮;2、待煮透后,以白糖调味即可。适用人群怀孕早期孕妇健康提示此汤具有补血养血,润肠通便的

2010-01-03

松仁海带

食谱原料松子仁50克,水发海带100克,鸡汤、盐各少许。制作方法1、松子仁用清水洗净;水发海带洗净,切成细丝。2、锅置火上,放入鸡汤、松子仁、海带丝用文火煨熟,加盐调味即成。适用人群孕早期准妈妈健康提示味清淡

2010-01-03

排骨粥

食谱原料大米100克,小排骨150克,香菜50克,水600克左右,熟猪油25克,盐3克,味精1.5克,香油10克,胡椒粉2克。制作方法1、大米拣去杂物,淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,去掉血污,捞

2010-01-03

雪菜肉丝汤面

食谱原料面条200克,猪肉丝100克,雪菜50克,花生油30克.酱油50克,味精2克,盐3克,料酒8克。葱花10克,姜末4克,鲜汤300-400克。制作方法1、雪菜洗净,放入盆内,加清水浸泡3-4小时,浸出浓咸味,使之变淡,捞出挤

2010-01-03

牛肉炒菠菜

食谱原料牛里脊肉50克,菠菜200克,淀粉5克,酱油、料酒各5克,植物油20克,葱、姜末各2.5克。制作方法1、将牛里脊肉切成薄片,把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好;菠菜择洗干净,用开水焯一下,捞出,沥干水分,要

2010-01-03

什锦烧豆腐

食谱原料干虾米10克,豆腐200克,淀粉5克,葱、姜末各2.5克,瘦猪肉25克,虾子2.5克,火腿25克,鸡肉50克,料酒25克,酱油15克,笋尖25克,冬菇25克。制作方法1、先将豆腐洗净,切成方块,待用。2、泡好的冬菇切成小

2010-01-03

荠菜黄鱼卷

食谱原料黄鱼肉100克,小苏打1.5克,肥猪肉25克,味精1克,鸡蛋清300克,葱末2.5克,荸荠25克,姜末1克,油皮50克,荠菜25克,面粉60克,植物油1000克(耗用60克),盐1.5克,香菜5克。制作方法1、将荠菜择洗干净,切

2010-01-03

炒胡萝卜酱

食谱原料胡萝卜200克,豆腐干50克,虾米15克,青豆25克,水发香菇100克,植物油50克,香油5克,甜面酱100克,酱油7克,白糖10克,淀粉、料酒各5克,生姜2片。制作方法1、胡萝卜去顶洗净,与豆腐干一起分别切成小方丁

2010-01-03

玻璃肉

食谱原料瘦猪肉200克,鸡蛋30克,淀粉25克,植物油500克,面粉10克,香油25克,白糖100克。制作方法1、把猪肉切成0.5厘米、长3厘米的肉条,放进鸡蛋、淀粉、面粉拌匀。2、锅置火上,放花生油,烧热,放入肉条,将肉

2010-01-03

炒腰脑

食谱原料猪腰一对,蒜1克,青菜心5克,葱1克,干冬菇5克,姜0.5克,猪脑50克,白糖0.5克,冬笋15克,酱油15克,淀粉3克,盐少许,鸡汤或肉汤15克,味精0.5克,猪油35克,料酒3克,制作方法1、先将淀粉3克,清水6克,

2010-01-03

川冬菜炒鲜蚕豆

食谱原料鲜嫩蚕豆200克,冬菜200克,植物油5克,酱油25克,白糖5克。制作方法1、剥去蚕豆皮,洗净;冬菜洗净,切成碎末。2、锅置火上,放油浇热,随将蚕豆和冬菜末放入急炒,净熟时加入酱油、糖等调料,再略炒几下,

2010-01-03

猪肉韭菜馅水饺

食谱原料面粉100克,香油10克,猪肉50克,黄酱5克(酱油也可),韭菜50克,姜末、盐少许。制作方法1、先用水把面粉和成面团,放置30分钟后待用。2、把面团分成10份,每份用擀面杖擀成圆饼形,中央部分稍厚。3、把肉洗

2010-01-03

南瓜蒸排骨

食谱原料南瓜一个、排骨一条、洋葱适量、红辣椒或菜椒适量、葱花少量、姜蓉蒜蓉少许制作方法1、用姜蓉蒜蓉和酱油、糖、酒把排骨调味;2、把洋葱也加进排骨里,之后把排骨放进南瓜里;3、把南瓜盖用牙签封好,放到窝里

2010-01-03

鲜虾蔬菜丝

食谱原料甜椒、红菜椒、卷心菜、胡萝卜各50克,鲜虾80克。制作方法1、将甜椒、红菜椒、卷心菜、胡萝卜分别洗净,切丝待用。2、鲜虾洗净,放入锅中煮熟,捞出冷却后去虾壳。3、将切好的蔬菜丝放入虾汤中汆熟,捞出,

2010-01-03