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冬瓜莲子燕主料：冬瓜辅料：莲子、鸡汤调料：盐、白糖、味精、淀粉烹制方法：1、取绿皮冬瓜一块，去皮后造型，放入锅中蒸30分钟左右备用；2、将冬瓜切薄片，再切成细丝，放入淀粉中裹均匀，锅中水开后，将冬瓜丝放入
2009-09-19
地黄蒸白鸭菜名：地黄蒸白鸭主料：生地黄100克，鲜淮山药160克，枸杞子30克，白鸭1只（去内脏，骨头）。做法：取鸭肉用盐、胡椒粉和米酒、葱、姜腌1小时左右待用。生地黄装入纱布袋内，垫在盆底。将腌好的白鸭肉和淮
2009-09-19
蛋奶鲫鱼汤美容POINT－鲫鱼鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。煲汤原料●鲫鱼一条●胡椒粒5颗●蛋奶20克●
2009-09-19
淡菜茼蒿汤用料淡菜15克，茼蒿200克，鸡蛋1个，精盐适量。制法1、鸡蛋取蛋清，搅打起泡。2、茼蒿去根洗净，淡菜浸软洗净。3、淡菜放入汤锅内，加适量清水，煮沸20分钟后放入茼蒿，再煮沸后甩入鸡蛋清搅匀稍煮，加精
2009-09-19
菜花粥菜花为十字花科的花，含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质，对增强肝脏解毒能力，促进生长发育，细腻肌肤有一定的功能。做法：取鲜菜花50克，粳米50-100克，红糖适量，加水500克文火煮粥，待粥稠时
2009-09-19
补血益气汤补血益气汤的特色：黄婉秋的养颜秘方。补血益气汤的制作材料：主料：川芎10克，当归10克，生鸡蛋一个，黄芪10克，党参10克。补血益气汤的做法：下两碗水中火煮10分钟；鸡蛋剥壳后，加入三分之一块阿胶，再
2009-09-19
原料：玉米粉150克，燕麦仁100克。制法：将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍煮，即可出锅。特点：米烂粥稠，清香
2009-09-19
原料：雪耳1/2个，椰汁3/4杯，鲜奶1杯，红枣4粒，莲子50克，水1杯半，冰糖150克。制作方法：1.莲子洗干净浸十分钟。雪耳浸透，剪去梗蒂后清洗干净，再剪成小朵，和莲子一同放入滚水中煮三分钟，再冲干净，滴干水分；
2009-09-19
材料：燕窝耳25克、鲜百合120克、鲜莲子30克、枸杞5克；冰糖100克、红枣三枚、水3杯。制作：1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用；2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂；3、将
2009-09-19
配料：杏仁30克，川贝母15克，百合30克，粳米50克。先将杏仁、川贝母、百合洗净，装入已消毒的纱布袋内，先煮1小时，捞去药渣后放入粳米（洗净），再煮20－30分钟，即可食用。
2009-09-19
原料：黄芪30克，虾仁100克，当归15克，桔梗6克，枸杞子15克，淮山30克。制作方法：将当归、黄芪、桔梗，洗净，放入锅中；淮山去皮，切块，也放入锅中，加清水适量，上文火。煎汤，去渣，再加入虾仁同煎15分钟即成。
2009-09-19
材料：莴笋2支，牛内丝4两，油3汤匙，酱油，料酒适量。作法：将莴笋去皮刨成丝状，然后将牛肉丝放置于酱油与料酒中浸泡约半小时。油烧热后放牛肉丝入锅，用大火快炒约40秒，将烫炒熟的牛肉丝自油锅中捞起，放入莴笋
2009-09-19
用料：芦荟400g，泰式甜辣酱50g，番茄沙司20g，色拉油、味精、盐、白糖、鸡蛋、面粉、面包糠适量，有红辣椒、元葱少许。制法：①将芦荟去皮，切成长5cm、宽3cm的厚片入盐水冲泡片刻；将红辣椒、元葱切成末。②将鸡蛋
2009-09-19
主料：鸭掌800克，猪肉(肥)30克，鸡肝50克，鸭肠500克调料：盐15克，白砂糖40克，江米酒20克，芝麻酱10克，柱侯酱10克，八角1克，五香粉1克，酱油20克，白砂糖25克特色：肉滑，骨酥，有蜜味，可茶可饭可酒。做法：1.
2009-09-19
原料：芝麻100克，卷心菜嫩心350克，精盐、味精、花生油各适量。制作方法：将芝麻去杂质，淘洗干净，放入锅内，用小火慢慢炒，当炒至芝麻发香时，出锅晾凉，碾压成粉屑状。卷心菜心洗净，切成小段。炒锅上火，放入花
2009-09-19
原料：芦荟250克，鲜洋芋丝400克，干椒段25克，精炼油50克，姜、盐、味精、湿淀粉适量。特色：造型逼真，嫩美味。操作：1．把洋芋丝摆放在雀巢模型漏勺中，放入热油锅中炸硬，形雀巢，再摆放盘中间备用。2．把芦荟花
2009-09-19
这道菜的特点是：以青豆、西红柿等为主是对人体十分有益的低脂佳品，有助于使你产生饱意，而且热量不高...作为调汁的葡萄酒营养成分很高，含有蛋白质、无机盐、微量元素、有机酸、果胶、各种醇类及多种维生素，这些
2009-09-19
原料：苹果２个(２５０克)，生鱼一条(约２５０克)，生姜１块，红枣１０枚，盐少许。制法：先将苹果、红枣、姜洗净，苹果削去皮，去核切成块状，生姜切片，红枣去核；用油将初加工好的生鱼煎至鱼身两面微黄；锅内加入
2009-09-19
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮开后再放入2大匙擦好的
2009-09-19
原料：花生米100克，枸杞子20克，银耳30克，牛奶1500毫升，冰糖适量。制作方法：将银耳、相记子、花生米洗净。锅上火，放入牛奶，加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，花生米烂熟时ep成。特点：花生米酥烂，汤奶味浓
2009-09-19
原料：元江芦荟1000克，腰形木瓜1个，韭菜头50克，芫荽25克，菜黄椒50克，白糖味精、白醋、熟芝麻适量。特色：造型美观、清凉微苦、帮助消化。操作：1．木瓜挖去内物，雕刻成木船形备用。2．芦荟去外皮取净肉，切成
2009-09-19
配料：腐竹皮一块，红枣五颗，鸡蛋一个，冰糖适量。做法：腐竹皮洗净泡水至软，鸡蛋去壳搅匀待用，红枣去核，用四碗水煮滚后，放入腐竹皮、红枣与冰糖，用小火煮30分钟，再加入鸡蛋搅匀即可食用。腐竹皮是豆浆凝结的
2009-09-19
【原料】丝瓜500克，干竹荪50克，鸡架一只，盐适量，糖适量，姜、胡椒粉少许，淀粉、油、香油适量。【制法】1.将鸡架洗净，放入沙锅内，放入姜片，加适量水煮开，小火慢煮30～60分钟，待用。2.将干竹荪用水泡开，切
2009-09-19
材料：红豆20g紫米20g蜂蜜5g做法：1．红豆及紫米分别洗净后，用清水浸泡隔夜。2．将浸泡的水倒掉，再将紫米及红豆加入新的水后放入锅内大火烧开。3．用小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
2009-09-19
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯制法（1）将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。（2）将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。（3）以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。（4
2009-09-19
海带200克，猪脚一只，花生150克，鲤鱼500克，葱、姜、油、盐、酒各少许。先用姜、葱煎鲤鱼，煮后放入配料炆(用微火炖)。
2009-09-19
原料：无盐海带30克，油菜50克，香菜30克，苹果100克，柠檬25克，温开水70毫升制作方法：海带在温开水内浸泡一夜，第二天早晨取出海带，留汁待用。苹果去皮、去芯，与洗净的油菜、香菜一起，置入电动榨汁器内榨汁。
2009-09-19
配料：蕃茄250克。芦荟、芜荽、细香葱。麻油、味精、鲜酱油。特色：酸甜清口，富含维生素C和芦荟素，清热解毒。操作：（1）将蕃茄洗净，去掉果蒂后，切成丁块，装入盆内。（2）把芦荟叶肉取出，在开水中煮烧3--5分种
2009-09-19
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干制法（1）将豆腐切成小块。（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。
2009-09-19
原料：新鲜黄豆250克，醋200克。制作方法：新鲜黄豆250克，用醋浸胞15日用法：每日取10颗左右嚼食。功效：可使皮肤柔嫩，色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改善肝功
2009-09-19
制作材料：主料：海蜇皮200克芦荟丝10克芫荽、红樱桃果，醋、味精、精盐、香油、香葱。做法：1．将海蜇皮撕去紫色筋皮，用水洗净洗去咸味，切成5厘米长的细丝，放入开水中烫一烫灭菌，烫完后用凉开水浸泡除咸味。2．
2009-09-19
[原料]冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。[制法]将燕窝用温水浸润至膨胀，除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块。将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内，加足量水煮开，再煨至鸽肉烂熟。[用法]分四次，吃肉喝汤
2009-09-19
用料：芦荟200g，白糖、色拉油、面粉、脆浆糊适量。制作：①将芦荟去皮切小块入淡盐水中泡片刻。②炒锅入油，油温六成热，将芦荟滚上面粉拖脆浆糊炸至金黄色捞出。③锅上火下白糖、水炒至拔丝时下炸好的芦荟拌匀即可
2009-09-19
香菇萝卜汤材料：香菇，豌豆苗各25克，白萝卜500克，老姜1小块，精盐适量做法：将白萝卜洗净，去皮切片，香菇撕成两半，老姜拍破，放入锅内煮开，转小火至萝卜熟透，加入食盐即可食用。小帖示：妈妈在生了宝宝之后，
2009-08-28
青木瓜肋排汤原料：肋排350克、青木瓜300克调料：盐、嫩姜、葱花、酒少许做法：1.肋排切小块，用滚水汆烫。2.青木瓜切小块备用。3.水烧开，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐，以大火烧开后转小火煮约25分钟，洒上葱花
2009-08-28
顺产妈咪食谱：麻油猪肝原料：猪肝150克，带皮老姜4片，黑麻油(黑芝麻炼制而成的油)30毫升，高汤适量。做法：先将猪肝洗净切成1厘米厚的片，带皮老姜洗净切成薄片；黑麻油放入锅中大火烧热，放入老姜片，转小火爆香
2009-08-28