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大米锅巴口味：清香味工艺：炸大米锅巴的制作材料：主料：稻米500克调料：起酥油150克，白砂糖15克，盐2克教您大米锅巴怎么做，如何做大米锅巴才好吃1.大米洗净去沙，放入锅中煮成半熟、捞出，在蒸锅中蒸熟；2.蒸熟
2009-11-11
脆皮糯米球口味：咸甜味工艺：炸脆皮糯米球的制作材料：主料：春卷400克辅料：糯米200克，小麦面粉100克，腊肉（烟肉）300克调料：味精2克，盐8克，胡椒粉2克，白砂糖2克教您脆皮糯米球怎么做，如何做脆皮糯米球才好
2009-11-11
脆浆锅饼口味：甜味工艺：炸脆浆锅饼的制作材料：主料：春卷200克辅料：红豆沙300克，泡打粉15克，小麦面粉150克调料：猪油（炼制）150克教您脆浆锅饼怎么做，如何做脆浆锅饼才好吃1.将面粉过筛后纳盆内，依次放入泡
2009-11-11
葱油鲜花酥口味：葱香味工艺：炸葱油鲜花酥的制作材料：主料：小麦面粉400克辅料：猪油（板油）150克，大葱150克调料：猪油（炼制）200克，黄酒10克，盐8克，味精1克教您葱油鲜花酥怎么做，如何做葱油鲜花酥才好吃1.
2009-11-11
长寿香糕口味：甜味工艺：拌长寿香糕的制作材料：主料：花生仁（炒）600克调料：白砂糖500克长寿香糕的特色：此糕香甜适口，养生健体。教您长寿香糕怎么做，如何做长寿香糕才好吃1.将花生仁去皮剁碎，与糖混合在一起
2009-11-11
草莓木斯工艺：冻草莓木斯的制作材料：主料：去蒂鲜草莓1000克，白糖350克，结力片50克，草莓香精0.5克，清水500克，蓬松奶油150克。草莓木斯的特色：甜香清爽教您草莓木斯怎么做，如何做草莓木斯才好吃1.将结力片用
2009-11-11
草莓蛋糕卷口味：甜味工艺：烤草莓蛋糕卷的制作材料：主料：鸡蛋黄85克，鸡蛋清170克，小麦面粉85克辅料：草莓200克，泡打粉1克，塔塔粉1克调料：白砂糖105克，盐1克，色拉油50克教您草莓蛋糕卷怎么做，如何做草莓蛋
2009-11-11
菠萝包工艺：烤菠萝包的制作材料：主料：面粉200克，菠萝肉150克调料：猪油20克，吉士粉5克，鸡蛋黄1／4只，白糖30克，面包改良剂5克，鲜奶30克教您菠萝包怎么做，如何做菠萝包才好吃做法1、将面粉、猪油、吉士粉与
2009-11-11
玻璃薄荷口味：甜味工艺：玻璃玻璃薄荷的制作材料：主料：薄荷35克，红绿丝10克调料：白砂糖50克，小麦面粉30克，酵母1克，植物油20克玻璃薄荷的特色：此菜金黄透绿，衬以青丝，入口脆爽，甜美清凉。教您玻璃薄荷怎
2009-11-11
玻璃丸子口味：甜味工艺：玻璃玻璃丸子的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)200克辅料：樱桃50克调料：白砂糖75克，鸡蛋60克，盐10克，大葱5克，姜5克，味精1克，料酒5克，淀粉(豌豆)5克，植物油50克玻璃丸子的特色：这是一
2009-11-11
冰雪丸子口味：甜味工艺：糖溜冰雪丸子的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）400克调料：鸡蛋清100克，小麦面粉15克，淀粉(豌豆)10克，白砂糖10克，植物油50克冰雪丸子的特色：酥脆，甜香，呈白色。教您冰雪丸子怎么
2009-11-11
冰霜丸子口味：甜味工艺：挂霜冰霜丸子的制作材料：主料：肥膘肉200克调料：鸡蛋清30克，淀粉(豌豆)75克，猪油（炼制）50克，白砂糖150克，盐3克冰霜丸子的特色：酥脆香甜，色如白霜。教您冰霜丸子怎么做，如何做冰
2009-11-11
冰花鸡蛋球口味：甜味工艺：炸冰花鸡蛋球的制作材料：主料：鸡蛋200克，小麦面粉240克调料：牛油100克，香油5克，白砂糖40克教您冰花鸡蛋球怎么做，如何做冰花鸡蛋球才好吃1.先将水、牛油及砂糖煲滚，改慢火，然后筛
2009-11-11
扁豆糕口味：甜味工艺：蒸扁豆糕的制作材料：主料：扁豆600克，红豆沙400克调料：白砂糖200克，食用色素3克，碱2克扁豆糕的特色：五色分层，清凉，香甜，柔嫩，宜夏天食用。教您扁豆糕怎么做，如何做扁豆糕才好吃1.
2009-11-11
蝙蝠包工艺：蒸蝙蝠包的制作材料：主料：低筋面粉200克，酵母4克，糖10克，水，泡发粉，椰浆，猪油，奶黄馅各适量。教您蝙蝠包怎么做，如何做蝙蝠包才好吃1.低筋面粉、泡发粉、糖、酵母、水、椰浆、猪油调匀成酵面团
2009-11-11
板油蜜枣蛋卷口味：甜味工艺：包卷炸板油蜜枣蛋卷的制作材料：主料：猪油（板油）250克，蜜枣150克调料：鸡蛋400克，小麦面粉20克，白砂糖5克，糖桂花3克，淀粉(豌豆)5克，猪油（炼制）50克板油蜜枣蛋卷的特色：香甜
2009-11-11
百年好合口味：甜味工艺：煮百年好合的制作材料：主料：赤小豆250克，百合100克辅料：荸荠粉23克调料：白砂糖100克，陈皮3克教您百年好合怎么做，如何做百年好合才好吃1.将百合用清水浸发大，约浸1小时，放滚水中煮5
2009-11-11
拔丝猪油芝麻口味：甜味工艺：拔丝拔丝猪油芝麻的制作材料：主料：猪油（板油）200克辅料：芝麻60克调料：鸡蛋清60克，白砂糖100克，小麦面粉35克，菱角粉35克，植物油120克拔丝猪油芝麻的特色：金黄色，甜脆，肥而
2009-11-11
拔丝丸子口味：甜味工艺：拔丝拔丝丸子的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）250克辅料：红绿丝5克调料：白砂糖100克，植物油50克，淀粉(豌豆)50克，鸡蛋30克，姜5克，大葱5克，盐2克拔丝丸子的特色：枣红色，甜香脆
2009-11-11
拔丝豆沙口味：甜味工艺：拔丝拔丝豆沙的制作材料：主料：红豆沙300克，面包屑50克调料：白砂糖120克，小麦面粉15克，植物油40克，淀粉(玉米)50克教您拔丝豆沙怎么做，如何做拔丝豆沙才好吃1.将红豆沙做成直径二三厘
2009-11-11
拔丝蛋片口味：甜味工艺：拔丝拔丝蛋片的制作材料：主料：鸡蛋200克辅料：红绿丝10克，芝麻20克调料：白砂糖150克，淀粉(豌豆)75克，植物油100克拔丝蛋片的特色：甜绵柔酥，别有风味。教您拔丝蛋片怎么做，如何做拔
2009-11-11
拔丝白果口味：甜味工艺：拔丝拔丝白果的制作材料：主料：土豆（黄皮）100克调料：淀粉(豌豆)150克，小麦面粉50克，植物油50克，白砂糖150克，糖桂花10克，香油10克拔丝白果的特色：形似白果，外酥内嫩，甜香适口。
2009-11-11
陕西小吃：枣沫糊工艺：熬煮汆炖烩焖法枣沫糊的制作材料：精面粉1500克，红枣2000克，红豆500克，白糖750克，食碱适量。枣沫糊的特色：色红味甜，滑润可口，是关中保健风味小吃。教您枣沫糊怎么做，如何做枣沫糊1.将
2009-11-10
陕西小吃：油泼箸头面工艺：熬煮汆炖烩焖法油泼箸头面的制作材料：面粉1000克，精盐、青菜叶、辣椒粉、香醋、菜籽油等各适量。油泼箸头面的介绍：陕西著名的地方小吃，又称香棍面，是在煮熟的面条加入调料后浇泼上沸
2009-11-10
陕西小吃：羊肉丸子胡辣汤工艺：熬煮汆炖烩焖法羊肉丸子胡辣汤的制作材料：净羊肉2500克，淀粉2000克，土豆4000克，青菜9000克，腐竹1000克，蒜苗1000克，粉条500克，辣椒粉250克，熟羊油300克，调料面150克，精盐20
2009-11-10
陕西小吃：羊肉扁食工艺：蒸法羊肉扁食的制作材料：精面粉2000克，胡萝卜1000克，羊肉1000克，酱油、葱花各100克，调和面、姜、芝麻油、精盐各少许。羊肉扁食的特色：皮薄肉嫩，滑润可口。教您羊肉扁食怎么做，如何
2009-11-10
陕西小吃：小豆糕工艺：其他小豆糕的制作材料：小豆12.5千克，柿饼17.5千克，食碱100克。小豆糕的特色：色泽褐红，沙甜爽口，是传统冷食小吃。教您小豆糕怎么做，如何做小豆糕1.柿饼去蒂，用刀切成筷子粗的条。2.锅
2009-11-10
陕西小吃：西安包子工艺：蒸法西安包子的制作材料：面粉10千克，酵面1000克，食碱100克，猪肉1500克，猪板油1000克，地软、白糖各适量。西安包子的特色：油包子油肥不腻，麻香可口。肉包子皮光色白，油润入味。白糖
2009-11-10
陕西小吃：乌梅糕工艺：蒸法乌梅糕的制作材料：绿豆1000克，豆沙馅500克，绵白糖250克，乌梅125克。乌梅糕的特色：绿棕两色相映，入口酸甜酥化，是夏令佳品。教您乌梅糕怎么做，如何做乌梅糕1.盆内加绿豆1000克用沸
2009-11-10
陕西小吃：渭南时晨包子工艺：蒸法渭南时晨包子的制作材料：面粉1250克，酵面适量，净猪肉、猪板油各500克，清油(或植物油)150克，葱1000克，调和面30克。渭南时晨包子的特色：油香不腻，味麻可口。教您渭南时晨包子
2009-11-10
陕西小吃：铜川大刀面工艺：熬煮汆炖烩焖法铜川大刀面的制作材料：原料面粉12.5千克，肉臊子5O克，食碱200克，葱花、蒜苗、香菜等各少许。铜川大刀面的特色：面条筋道，细长光绵，香味浓郁，制法精堪。教您铜川大刀
2009-11-10
陕西小吃：石花果冻工艺：其他石花果冻的制作材料：石花菜（琼脂）、牛奶各500克，香精10克，白糖300克，精盐少许。石花果冻的特色：甜凉果味香，消暑最适当。教您石花果冻怎么做，如何做石花果冻1.石花菜用水浸泡1
2009-11-10
陕西小吃：陕西西瓜冻工艺：其他陕西西瓜冻的制作材料：琼脂30克，西瓜（约2500克）1个，白糖500克，清水1000克。陕西西瓜冻的特色：色泽红亮，香甜软嫩，是夏季冷食佳品。教您陕西西瓜冻怎么做，如何做陕西西瓜冻1.
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陕西小吃：山楂拉皮冻工艺：其他山楂拉皮冻的制作材料：琼脂17.5克，地栗粉19克，苞米粉100克，砂糖1250克，山楂200克，清水3000克。山楂拉皮冻的特色：色泽红亮，甜中微酸，是夏季消暑佳品。教您山楂拉皮冻怎么做，
2009-11-10
陕西小吃：陕西地栗糕工艺：其他陕西地栗糕的制作材料：荸荠1000克，白糖500克，琼脂15克，葡萄干33克。陕西地栗糕的特色：软甜香浓，凉爽可口，是传统的风味小吃。教您陕西地栗糕怎么做，如何做陕西地栗糕1.荸荠洗
2009-11-10
陕西小吃：乾州鸡面工艺：蒸法乾州鸡面的制作材料：嫩鸡脯肉500克，熟猪肉丝50克，干淀粉100克，水发木耳、葱丝各10克，生姜米5克，熟猪油10克，虾米5克，蒜苗丝6克，味精0.2克，精盐5克。乾州鸡面的特色：形似面条
2009-11-10