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复合草莓汁原料配方(成品200毫升)：草莓80克、芹菜30克、油菜30克、绿芦笋2根、奶粉10克、苹果(一角)30克、柠檬汁8毫升制作方法：1.草莓去蒂洗净，一切二；芹菜、油菜洗净去根，切碎；绿芦笋洗净切段；苹果去皮、核
2009-09-28
大蒜胡萝卜甜菜根汁原料：2瓣大蒜，2个胡萝卜，2个小的甜菜根，2根芹菜做法：将所有蔬菜洗净，将大蒜剥皮。榨汁并立即饮用。
2009-09-28
大红枣露饮料工艺流程：原料处理加水煮沸过滤调整装罐杀菌冷却成品制作方法：1.原料处理：可用制枣泥或枣酱、无核糖枣剩下的枣皮、枣核作原料。2.煮沸过滤：用枣核、刺皮加水8～10倍，在铜锅或铝锅中煮沸20～30分钟
2009-09-28
番茄冰饮主料：番茄辅料：冰块1杯调料：蜂蜜4勺做法：1.将番茄洗净，切开，先去蒂再改刀切片，将籽剔除，切小丁，放入果汁机内；2.加入冰块和调叶料打匀，看到两者融合时，即可盛出食用。小提示：（1）、因为冰沙无
2009-09-28
番茄凤梨汁材料：番茄2个、凤梨2片、糖1大匙、水200毫升。做法：1．番茄去蒂切成块状备用；2．将番茄片、凤梨片分别放入果汁中；3．把糖倒入果汁机里；4．将水倒入果汁机里一同搅拌，过后，将汁滤至杯中。功效：番茄
2009-09-28
番茄汁主料：西红柿1个。辅料：蜂蜜少许。制法：①把西红柿洗干净，用热水烫后去皮。②再用纱布包好用手挤压出汁倒入杯中，再加入少许的蜂蜜调匀，即可食用。
2009-09-28
白萝卜苹果汁原料配方：白萝卜叶250克、苹果200克、白萝卜300克、柠檬半个、冰块2～3块、盐2克制作方法：1.将萝卜、苹果洗净，切成黄豆大小的块。再将萝卜叶洗净，用开水焯一下，剁碎。柠檬连皮切成3片。2.在玻璃杯
2009-09-28
白菜汁白菜，又称圆白菜。白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防
2009-09-28
柠檬苹果苏打汁主材料：苹果1/2个、柠檬1/2个、碳酸水2/3杯副材料：蜂蜜1小茶匙、冰片1~2片、樱桃1个做法：苹果去皮与芯，柠檬去皮，两者放进压榨器中榨汁。加入蜂蜜混匀，再倒入碳酸水，注入放冰的杯中。可以加一颗
2009-09-28
芹菜汁原料：鲜芹菜、白糖适量。做法：将芹菜洗净榨汁，加白糖调味即成，随时饮用。功能：清热凉血，止血调经。主治：血热妄行型无排卵功能失调性子宫出血；症见阴道出血量多，不能自止，血色深红，质地黏稠有块，口
2009-09-28
芹菜苹果汁原料配方：芹菜300克、苹果250克、柠檬半个、冰块3块制作方法：1.芹菜洗净，切成小段。苹果洗净，去核，切成黄豆大小的块。柠檬连皮切成3片(连皮的柠檬味道较好，且富有营养)。2.在玻璃杯内放入冰块。3.先
2009-09-28
芹菜香瓜桃桔汁制作方法：1.芹菜洗净，将茎叶切开，叶子去掉，用开水焯一下，切碎，若用捣碎机，芹菜不要用开水焯为宜，以免营养损失。2.香瓜洗净，去皮除籽。桃子洗净，去核，分别切成小碎块。桔子剥皮，去内膜和籽
2009-09-28
桃冰水果捞配料：牛奶、高乐高饮品（桃子口味）、冰块、苹果、梨、鲜桃。做法：1.牛奶冲调好的高乐高放入冰箱冷藏片刻。2.将苹果、梨、鲜桃切成陡用。3.将冷藏好的高乐高饮品取出，加入水果丁及冰块即可。
2009-09-28
苡仁豆浆做法：1．黄豆和苡仁洗过之后，泡水4-5小时2．把泡好的米和豆子重新洗过后，加饮用水分批放入blender里打碎。米豆子和水的比例，我用1：33．把打碎的豆浆和豆渣放入大锅里煮熟。为了确保豆浆完全熟透，我会
2009-09-28
桔汁果子露饮料原料配方：温州蜜桔汁液5.26千克、柠檬酸2.5千克、白砂糖120千克制作方法：1.取经榨汁和过滤得到的温州蜜桔汁液5.26千克，用高压式均化器以150千克/厘米2的压力研磨悬浮物。2.再把研磨果汁液用低于85
2009-09-28
凯撒汁配料：菜油（或榄油）50g、生蛋黄1pc、蒜蓉10g、柠檬汁1/2pclemon、盐little做法：先将鸡蛋黄与法芥未酱一起在沙律篼中打起至乳白状，然后加入蒜蓉和银鱼柳碎拌匀，接着将菜油慢落打起成汁，再加入鲜柠檬汁拌
2009-09-28
南瓜话梅饮材料：话梅20克、南瓜50克、果珍25克、清水200毫升。做法：将南瓜去皮去瓤用清水洗净，切成约1厘米见方的块后用水汆熟，放凉待用；锅内将水烧沸，用沸水冲果汁，把话梅用沸水烫一下，烫话梅的水弃去不用，
2009-09-28
向日葵乳饮料以向日葵籽为原料，经乳酸菌发酵，再加入配料制成。也可与其它籽油植物种子一起加工而成，但向日葵籽的用量不得少于20%。制作方法：1.脱皮的向日葵籽60克，加300毫升沸水浸泡5分钟，令其吸收水分，然后
2009-09-28
哈蜜瓜汁饮料哈蜜瓜是我国新疆的特产，瓜肉甜香、风味独特、营养丰富。每100克哈蜜瓜可食部分中含钙14毫克、磷10毫克、维生素C13毫克，具有消暑解渴的功效。原料配方(成品270毫升)：哈蜜瓜250克、柠檬汁10毫升、清糖
2009-09-28
圆白菜桃子汁原料配方：圆白菜250克、桃子200克、柠檬2片、蜂蜜15毫升、冰块2～3块制作方法：1.圆白菜洗净、剁碎。或先将圆白菜用开水焯一下，再剁碎。2.桃子切成两半，去核，切成黄豆大小的块。3.分别将圆白菜、桃
2009-09-28
圆白菜桔子汁原料配方：圆白菜250克桔子200克柠檬2片冰块2～3块制作方法：1.圆白菜洗净，将叶剥下，剁碎。若不习惯饮用生蔬菜汁，可将圆白菜用开，再剁碎。2.桔子剥皮，撕开内膜，去核。3.分别将圆白菜、桔子放入两
2009-09-28
圆白菜香蕉汁原料配方：圆白菜250克、香蕉150克、蜂蜜15毫升、柠檬汁5毫升、冰块2～3块制作方法：1.圆白菜洗干净，将叶剥下，剁碎。若不习惯饮用生蔬菜汁，可将圆白菜用水焯一下，再剁碎。2.香蕉剥皮，切成黄豆大小
2009-09-28
廉价高蛋白质酸性饮料原料配方：精制小麦粉4千克、乳酸(50%)120毫升、胃朊酶4/克、砂糖5千克、葡萄糖2千克、糖500克、柠檬香精10毫升制作方法：1.用有机溶剂正-己烯提取脂肪的优质小麦粉(蛋白质12.1%、脂肪0.1%、灰
2009-09-28
抹茶优格乳主料：猕猴桃辅料：绿茶粉、鸡蛋、面粉、酸奶、牛奶调料：白糖、蜂蜜、糖浆、糖霜、黄油烹制方法：1、将猕猴桃切成块，放入搅拌器中，加入酸奶、白糖、蜂蜜、绿茶粉，搅拌均匀后倒出，再撒上少许猕猴桃粒
2009-09-28
日本蘑茹健康饮料制作方法1：在1公斤椰子水中添加葡萄糖45克、磷酸二氢钾0.3克、磷酸氢二钾0.3克和硫酸镁0.2克，配制成培训液，把培养液放进经预先灭菌的10公升容器中，再经过过热蒸汽灭菌后冷却，尔后，接种香蕈菌
2009-09-28
杨梅甜果汁工艺流程：原料选择摘梗清洗浸泡漂洗糖渍取汁调配装罐密封杀菌、冷却制作方法：1．原料选择：选用新鲜成熟，风味良好的杨梅，剔除未成熟的青果。2．摘梗：摘除果梗，拣去枯枝落叶。3．清洗：在流动清水中
2009-09-28
果乐汽水原料配方：甜葡萄酒(或其它果酒)150克、柠檬酸6克、小苏打7.5克、白糖150克制作方法：1.在容器中放白糖及凉开水2000克混合，待白糖溶化后加入柠檬酸、甜葡萄酒。搅拌均匀，至全部溶化，分装9个汽水瓶中。2.
2009-09-28
腐竹白果薏米糖水材料：腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2个、冰糖150克、水8杯或适量做法：①薏米洗干净。②腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心。③煲滚8杯水或适量水，将白果、薏米放入煲半小
2009-09-28
油菜苹果汁原料配方：油菜300克、苹果200克、柠礞2片、冰块2～3块、盐2克制作方法：1.油菜洗净，切成三段。苹果洗净，去核，切成黄豆大小的块。2.在玻璃杯内放入冰块。3.使用家用组织捣碎机。放入油菜、苹果、连皮的
2009-09-28
柠檬冰糖汁将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而
2009-09-28
柠檬冰淇淋配料：柠檬1个，奶油5克，蛋黄5克，水500克。制法：柠檬去皮、挤汁；柠檬皮捣烂备用，淀粉用水浸透；再把白糖放入锅内，加500克水煮沸，加入捣烂的柠檬皮，使其降温，随后用纱布滤去柠檬皮。另取一锅，倒
2009-09-28
枸杞汁材料：新鲜枸杞250克。将枸杞洗净，用干净纱布包好，绞取汁液。每日2次，每次1020毫升，适用于肝肾阴虚，肝气郁结。症见多年不孕，腰膝酸软，两胁胀满等。
2009-09-28
淮山雪耳番薯糖水材料：雪耳（好像另外叫白木耳吧，反正我家那边是这样叫的）5g、淮山5g、番薯500g、生姜5g、冰糖适量、水适量做法：1、淮山洗干净，放一边备用；2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片，备用；3
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徽菜：茶干鸡丁主料：鸡肉150克,香干150克辅料：青蒜10克,花生仁（炒）50克调料：醋10克,酱油5克,芝麻酱10克,白砂糖5克,辣椒油5克,花生油8克特色：此菜以香辣为主，酸甜适度。做法：1.鸡肉洗净，入锅煮熟，晾凉后切
2009-09-28
徽菜：绣球鸡蛋主料：鸡蛋300克,猪小肠120克辅料：木耳(水发)5克,冬笋5克,榨菜5克调料：盐5克,味精1克,淀粉(玉米)5克,胡椒粉1克,香菜5克,香油5克特色：味鲜爽，带香油香、香菜香、胡椒香。做法：1.将猪小肠衣用水洗
2009-09-28
浓缩黄瓜汁黄瓜是一种常见蔬菜，因产量较大，上市季节易出现积压、腐烂。生产浓缩黄瓜汁既可避免损失，方便贮存运输，还可使产品增值，有利出口。其加工技术是：一、预处理：黄瓜放流动水中洗净，沥干，切除两端后进
2009-09-28