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导读：润肺化痰止咳。适合于秋冬季燥咳、久咳的宝宝，有痰无痰均可。材料：雪梨1-2个，川贝10克。用法：川贝捣烂，雪梨去皮、心，切成小块或片，与川贝同炖。或者雪梨去皮、心，将川贝放入完整雪梨内，加水炖1-2小时
2009-08-01
导读：莲子健脾益肠，养神安宁。百合能滋阴润肺止咳。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既能滋补中气，健脾养神又润肺防燥，而且气味清香，味道可口，可以作为全家老少饮用的秋冬合时汤水。材料：瘦肉适量，莲子15
2009-08-01
导读：土豆切成滚刀块，放入加盐的沸水中，加盖中火煮20分钟至软烂，捞起过冷。材料：土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。做法：1、土豆切成滚刀块，放入加盐的沸水中，加盖中火煮20分钟至软烂，捞起过冷
2009-08-01
导读：本品有油炸过程，需备猪油约500克。主料：松子仁50克黑鱼200克辅料：鸡蛋清10克淀粉（玉米）20克调料：料酒15克盐4克味精2克白砂糖3克胡椒粉1克香油10克大葱5克姜5克植物油120克烹饪方法1、鱼肉去皮，切成0。5
2009-08-01
导读：老雪菜即腌渍时间较久，且色泽较深黄的雪里蕻，大多用来煮汤，尤其搭配黄鱼，汤鲜味浓，十分香醇。原料：黄鱼1条、老雪菜150克、笋1根、葱2根、姜2片、葱花1大匙辅料：酒1大匙、清水5杯、盐1/2茶匙、胡椒粉少
2009-08-01
导读：香蕉、苹果含有一定的果糖、糖醇和可溶性膳食纤维，这些物质不仅可增加食物对肠道蠕动的刺激，而且还可保持宝宝便中的水分不被肠道过分吸收。因此，是有效的便秘食疗品。提醒一点，宝宝的肠胃还不适合多吃生水
2009-08-01
导读：此菜清香适口，豆腐嫩，含钙丰富，还含有磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质，给宝宝提供丰富营养。原料青虾仁100克，豆腐150克，淀粉5克，葱花、姜末各1克，盐5克，料酒2。5克，味
2009-08-01
导读：此饭味道独特鲜美，蛋香宜人，配量丰富，营养全面，适合宝宝食用。原料白饭3小碗，虾仁20克，猪瘦肉50克，熟火腿25克，熟鸡肝25克，竹笋25克，青豆仁25克，葱1根，绍兴酒25克，鸡蛋2个。制作步骤1。鸡蛋拌匀，
2009-08-01
导读：猪肉含有优质蛋白和人体必需的脂肪酸，血红素铁，能改善宝宝的缺铁性贫血原料五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、
2009-08-01
导读：此菜补益脾胃，白菜、粉丝和豆腐含有丰富的蛋白质、维生素和多种营养成分，清淡爽口，适合宝宝调理脾胃食用。原料白菜500克，粉丝100克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。制作步骤1。将豆腐切成条，白菜切成
2009-08-01
导读：此菜以三种蔬菜为主体，含有多种维生素和矿物质，营养丰富。原料青椒１个、黄豆芽１００公克、辣椒２根、素火腿１００公克、盐、味素各适量。制作步骤1、所有材料洗干净后，青椒、火腿、辣椒切成细丝，黄豆芽
2009-08-01
导读：香菇味甘性平，能益胃，清热解毒。同时含有丰富的维生素D母（即麦角甾醇），这种D母和太阳光接触即变成维生素D，可用来防治婴儿佝偻病，促进小孩骨骼、牙齿、身体等的正常生长和发育。因此宝宝常吃香菇对身体
2009-08-01
导读：买藕时最好选择不是太长的那种，不然家里没有大锅就很麻烦；并且最好选淀粉含量多的那种面面的藕而不是脆脆的那种。材料：莲藕1节、糯米1小碗、冰糖1大把、干桂花少许、蜂蜜少许作法：1、提前1小时将糯米泡软
2009-08-01
导读：在孩子成长的过程中，父母首先要以身作则，自己保持一个良好的饮食习惯。如果你们不挑拣蔬菜的味道，什么都吃、常常吃一些粗粮、在饭桌上准备足够而适量的鱼、肉，孩子就会把这样的饮食习惯看作自然而然，而不
2009-08-01
导读：将胡萝卜去皮切成菱形片，青蒜洗净斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用压蒜器，否则炒时容易糊锅，味道也没有用蒜碎好。原料：胡萝卜2根青蒜（也叫蒜苗）4根大蒜10瓣左右调料：盐胡椒粉花椒粉酱油味精做法：
2009-08-01
导读：给幼儿制粥宜选择嫩芹菜，老芹菜纤维太粗，不易消化。原料：粳米50g、豆腐50g、芹菜50g、清水700ml、盐2g。制作方法：1、芹菜、豆腐切小陡用。2、沙锅中放大米、清水烧开之后，小火熬煮。3、米粥浓稠之后放入
2009-08-01
导读：此菜酥软甜糯，香味醇厚，营养全面，给宝宝提供丰富的营养。原料南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。制作步骤1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一
2009-08-01
导读：此菜：咸鲜微辣，蒜香乳鲜，营养丰富。原料空心菜、盐、蒜泥、生抽、腐乳汁、鸡精、辣椒油、香油、白糖、熟芝麻末、食用油。制作步骤1、将空心菜洗干净，再将空心菜用开水焯一下捞出过凉，沥干水分，分别切成
2009-08-01
导读：香菇泡软去蒂切碎，将香菇末、绞肉加入半熟稀饭中煮熟即可。香菇瘦肉粥作法：香菇泡软去蒂切碎，将香菇末、绞肉加入半熟稀饭中煮熟即可。玉米瘦肉粥作法：将玉米粒末、红萝卜末、绞肉加入半熟稀饭中煮熟即可。
2009-08-01
导读：提前将大米洗净以后用清水浸泡30分钟，胡萝卜洗净以后去皮切成末或者用模具擦成细丝。锅中放入足够多的水，烧开以后放入泡好的大米，烧开，用勺子搅动避免大米黏锅，转小火加盖使粥保持微开的状态，锅盖要留适
2009-08-01
导读：将红小豆择洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，加盖转小火焖烂待用。红小豆泥原料：红小豆500克，红糖500克。配料：清水1。5公斤。制法：1)将红小豆择洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，加盖转小
2009-08-01
导读：肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中，其实是不正确的。材料：苹果、排骨、莲藕做法：新鲜的排骨
2009-08-01
导读：此饭味道独特鲜美，营养丰富，适合宝宝食用。原料白饭300克，腊肠2根，鸡蛋1个，葱l根，姜2片，油3大匙，盐1大匙，胡椒粉l／4小匙。制作步骤1、葱、姜洗净，切丝；腊肠洗净，切片备用。2、锅内放入1大匙油烧热
2009-08-01
导读：滋阴润燥，健脾益肾。材料：瘦肉适量，沙参15克，玉竹15克，淮山15克，杞子10克，蜜枣2枚。用法：瘦肉飞水，与材料同煲1小时以上。功效：滋阴润燥，健脾益肾。
2009-08-01
导读：洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。材料：牛腱子肉170克、土豆2只，八角、桂皮、葱、姜、食用油、生抽、料酒、盐、鸡精、白糖适量。做法：1、洗净牛肉，逆着纹理切成
2009-08-01
导读：土豆先煮熟再切度较好煮；生煮的话时间较长，而且一熟就糊，无法控制颗粒的松软度。材料：土豆1个、小蘑菇5只、蛤蜊肉、奶油、鲜牛奶、面粉、盐、胡椒粉适量。做法：1、土豆去皮，先煮熟或蒸熟后，放至稍凉再
2009-08-01
导读：中医认为银耳能清肺中热、养肺阴，适用于肺热胃炎，以及大便秘结等。对于肠燥引起的便秘有润肠通便的效果；橙汁有促进消化的功能。红薯粥将红薯洗净切块，与大米一起置锅内，加适量水煮成稠状烂粥，加入白糖，
2009-08-01
导读：豆腐和猪肉提供丰富的植物蛋白和动物蛋白，以及多种维生素和矿物质，各宝宝成长发育提供丰富营养。原料北豆腐4块，肥瘦猪肉150克，猪肉150克，豆瓣酱50克，青蒜100克，酱油50克，料酒25克，味精5克，淀粉25克
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导读：此饭味道独特鲜美，含有丰富的矿物质和维生素，适合宝宝食用。原料白饭300克，咸蛋黄3个，青蒜、葱各1根，香菜10克，肉松20克，油2大匙，酱油1／2小匙，盐1／3匙。制作步骤1、青蒜、葱及香菜均洗净，去根、切
2009-08-01
导读：鸡蛋炒得要嫩一些。原料猪腿肉丝200克，鸡蛋4个，木耳25克，猪油75克。制作步骤1。将鸡蛋打入碗中，加精盐搅拌，在油锅中炒熟鸡蛋。2。锅内再加猪油，葱末炝锅，放入肉丝煸炒，放入料酒，酱油，味精，随后放入
2009-08-01
导读：四季豆含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素A、B、C和淀粉。能补血、明目、助排泻，适合宝宝食用。原料四季豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、酱油、姜末各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克
2009-08-01
导读：此菜含有丰富的淀粉、维生素和多种矿物质，适合宝宝食用。原料土豆1个，茄子2个，青椒1个，烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量。制作步骤1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块；青椒手掰成小块。2
2009-08-01
导读：味精和鸡精都属于增鲜剂，而海鲜、肉类和蘑菇等食品本身就含有鲜味成分，所以此类食品中，味精、鸡精都可不放。谷氨酸钠本身也有咸味，如在烹调食品中添加味精，则应少加食盐。而且，如果太咸，味精就可能吃不
2009-08-01
导读：黑米被营养专家放定是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品，还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等，具有滋阴补肾、明目聪耳的功效。此粥对宝宝有很好的食补作用。原料黑米100克、红糖适量。
2009-08-01
导读：儿童每天活动量大，出汗多，在进餐时加一个汤菜可补充水分，鸡蛋、虾仁、海带、骨头汤营养搭配合理。海鲜汤用料：料虾仁8粒，海带丝适量，鸡蛋珍上，棒骨汤，淀粉，盐，香油。做法：一碗水加入四分之一棒骨汤
2009-08-01
导读：坐锅点火倒入油，至3成热时下花椒炸出香味后取出，放入蒜片、葱花炒香，倒适量水，放入木耳大火烧片刻，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，最后放入炸好的山药和青红椒，自然收汁出锅即可。原料黑木耳、山药、青
2009-08-01