食谱原料主料:粳米100克,木瓜200克调料:白砂糖50克制作方法1.将木瓜冲洗干净,用冷水浸泡后,上笼蒸熟,趁热切成小块。2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。3.锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,
2009-09-01
食谱原料主料:粳米100克,鸡蛋135克,木耳(干)30克辅料:绿豆芽15克,菠菜20克,虾米10克调料:姜5克,盐1克,味精1克制作方法1.粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量冷水,先用旺火烧沸;2.再改用小火慢煮成稀粥,盛
2009-09-01
类别:肝炎食谱清热去火食谱胆石症食谱工艺:煮口味:甜味食用:早餐|中餐|晚餐|零食做绵茵陈粥的材料主料:茵陈蒿60克辅料:粳米30克调料:白砂糖6克绵茵陈粥做法1.将绵茵陈(茵陈蒿)洗净,水煎,取汁去渣2.把粳米洗
2009-09-01
扁豆枣肉糕茸扁豆、薏米、山药、芡实、莲子各100克,大枣肉200克,焙干研为细末,加糯米粉500克,白糖150克,混匀后蒸糕或做饼,每天3次,每次30~50克,空服当点心食。此方适于脾胃虚弱型患儿,症见食欲不振、面色
2009-08-31
莲子15克,栀子6克,陈皮6克,鸡内金10克,梨2个,大米50克,赤砂糖15克。将鸡内金研成细粉,梨捣烂挤汁。先把莲子、栀子、陈皮入沙锅煎取浓汁,去渣后入大米、鸡内金、砂糖、梨汁煮粥,代早餐食用。连用5~7天。此
2009-08-31
取炒二丑40克,炒莱菔子、焦山楂、焦麦芽、焦神曲、鸡内金各60克,共研细末,加芝麻、白糖适量,面粉500克,混匀后烙成焦饼20个,让患儿嚼食。1~3岁小儿每次吃1个;4~6岁吃2个;7~10岁吃3个。每日早晚各1次。此方
2009-08-31
导读:阴虚的宝宝一般偏瘦,睡觉多汗,容易心烦,易口渴、舌红、舌苔少。这类宝宝容易因汗多而着凉、感冒,建议食用百合枸杞肉片粥来滋补。饮食调理是预防和治疗感冒的重要方法,以下是医生针对不同的宝宝推荐的5个
2009-08-13
导读:秋天,小儿食欲一般来说较好,有利于营养物质的摄龋鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋,稍煮片刻,再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮,待将熟时加入炒好的青菜
2009-08-13
导读:什锦炒面是将面条煮成半熟,捞出沥干水分,将瘦肉丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝面一起炒熟即可。其中的原料可随季节选用一些时令蔬菜。(1)春季:推荐食谱:早餐:糖三角25-50克大米蛋花粥25克中餐:鸡茸豆腐、菠菜粉
2009-08-13
导读:猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素,这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素,具有长肌肤,壮骨骼的作用。科学研究表明,每年五月是小儿最容易长个子的时候。妈咪最好抓住这一时机,为宝贝做几道美味可口的长高
2009-08-13
导读:粮食应是粗细搭配,其他食品应荤素结合,如黄豆所含蛋白质是优良蛋白质,每天膳食中应安排点豆制品;有色蔬菜如胡萝卜、番茄、青菜等富含维生素A,有利于提高免疫力,保护眼睛,保护呼吸道和胃肠道,所以也应
2009-08-13
导读:鸡蛋软饼是将面与鸡蛋和成面糊,待平底锅热后放入少许油,将面糊倒入,摊成饼,待成微黄即可。此饼松软适口、营养丰富。油菜、菠菜都含有丰富铁质,与含蛋白质较多的豆腐,猪肉一起食用,有利于铁质的吸收。(
2009-08-13
导读:钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质,1岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段,补充钙质非常重要。钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质,1岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段,补充钙质非
2009-08-13
导读:此粥粘稠、香甜,含有婴儿所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D等多种营养素。米粉下锅要边煮边搅拌,防止糊锅,把火关小后,要用微火煮。主料牛奶500克,米粉125克。辅料精盐、黄油、
2009-08-13
导读:首先要注意到,年龄较小的宝宝乳牙未出齐,咀嚼能力差,食物要细、软,这样才符合孩子的消化特点。首先要注意到,年龄较小的宝宝乳牙未出齐,咀嚼能力差,食物要细、软,这样才符合孩子的消化特点。含铁质丰富
2009-08-13
导读:幼儿时期是孩子生长发育最快的时期,血容量增加很快,铁质需要量相对较多。但一些宝宝却因为饮食习惯不良如偏食、挑食、拒食等,或营养供应较差,患上了缺铁性贫血。幼儿时期是孩子生长发育最快的时期,血容量
2009-08-13
导读:乌梅生津降逆,冰糖和中暖胃。本品可和胃降气,生津止呕。小儿有呕吐者,可作水频频服用,一日服用,一日数次,定能见效。除适用于恶心呕吐外,也适用于慢性炎所致的恶心欲吐的患儿。乌梅生津降逆,冰糖和中暖
2009-08-13
导读:如何能让宝宝吃得香,吃得好,吃得健康?这可是妈妈们最伤脑筋的事。如何能让宝宝吃得香,吃得好,吃得健康?这可是妈妈们最伤脑筋的事。特别是那些六个月到六岁的笑宝们,为了宝宝的胃口,让我们相约每个星期
2009-08-13
导读:维生素、矿物质丰富,口感好。特点:维生素、矿物质丰富,口感好。主料:意大利空心面1/2碗、牛肉末1勺、蘑菇末1/2勺、洋葱末2勺。辅料:黄瓜丝2勺、番茄酱2勺、橄榄油2勺。作法:1、将意大利空心面加水煮约1
2009-08-13
导读:咸蛋黄15个、内酯豆腐一盒、青豆适量、鱼丸蟹肉棒适量、姜片、葱花、高汤、水淀粉原料:咸蛋黄15个、内酯豆腐一盒、青豆适量、鱼丸蟹肉棒适量、姜片、葱花、高汤、水淀粉做法:1、将咸蛋黄煮(蒸)熟,尽量煮
2009-08-13
导读:此菜软烂、味鲜,含有丰富的维生素A、D和蛋白质,还含有较多的钙、磷、钾等矿物质。是适合婴儿补充营养的食谱。此菜软烂、味鲜,含有丰富的维生素A、D和蛋白质,还含有较多的钙、磷、钾等矿物质。是适合婴儿补
2009-08-12
导读:主料:米饭(蒸)200克,番茄50克,洋葱20克,鸡肉50克,青椒50克主料:米饭(蒸)200克,番茄50克,洋葱20克,鸡肉50克,青椒50克辅料:酱油10克白葡萄酒10克盐1克胡椒粉2克各适量制作工艺:1、青椒洗净,切半后
2009-08-12
导读:面包15克,鸡蛋半个,牛奶125克。主料:面包15克,鸡蛋半个,牛奶125克。辅料:蜂蜜5克,色拉油少许。制法:①将鸡蛋磕入碗内调匀;面包切成小块后与蜂蜜、牛奶均匀混合。②在碗内涂上色拉油,再把上述混合物
2009-08-12
导读:夏季,多数孩子胃口不好,故应以鲜咸口味的菜肴为主。本品包括的食物种类不大多,但富含动物蛋白和植物蛋白及维生素c,而且操作简便,可作为夏季家庭常用食谱。主要原料:新鲜金针菇150克、干香菇40克、肉丝15
2009-08-12
导读:家长应对患儿细心呵护,避免孩子中暑或受风热感冒,饮食宜清淡、凉润,宜食藕粉、粳米粥之类,及西瓜、黄瓜、青菜等蔬菜瓜果类。夏季热是婴幼儿时期的一种特有疾玻主要发生于3岁以下的婴幼儿,好发于季节为6?
2009-08-12
导读:对孩子进行直观教育,例如带他去看小兔子,或给他看图画书,让他注意观察,看看兔子是怎样吃胡萝卜的。要想让孩子喜欢吃胡萝卜,建议试试以下这些方法:对孩子进行直观教育,例如带他去看小兔子,或给他看图画
2009-08-12
导读:鲜玫瑰花摘下后,加白糖适量密封于瓶罐内,一个月后启封。将玫瑰花糖少许加入汤内,让小儿食之。玫瑰花含有丰富的维生素C、葡萄糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸等,是芳香健脾佳品。小儿常会食欲不振,现介绍几种开
2009-08-12
导读:有些宝贝稍长大一些时,吃东西会变得挑挑拣拣,总是不愿吃蔬菜、鸡蛋和米饭什么的,让妈咪很发愁。其实,这里面也有妈咪的问题。有些宝贝稍长大一些时,吃东西会变得挑挑拣拣,总是不愿吃蔬菜、鸡蛋和米饭什么
2009-08-12
导读:羊肝性味甘平,有益补血、益肝明目;韭菜味甘辛,性温,能补肾助阳,温中开胃,主要含挥发油、硫化物、甙类、蛋白质及钙、磷、铁等成分。此菜肴可收益肝温肾、养血明目的功效。羊肝性味甘平,有益补血、益肝明
2009-08-12
导读:西红柿富含维生素,特别是维生素C,每100克含有8毫克。此莱儿童常吃,对保健防病有极好的作用。西红柿富含维生素,特别是维生素C,每100克含有8毫克。此莱儿童常吃,对保健防病有极好的作用。原料:猪瘦肉50克
2009-08-12
导读:土司面包、鸡蛋一个、肉松适量、沙拉酱少许材料:土司面包、鸡蛋一个、肉松适量、沙拉酱少许制作方法:1、把一个易拉罐剪成两半,作为切面包的工具。2、肉松一大勺,加适量沙拉酱拌匀成肉松泥。3、鸡蛋一个打
2009-08-12
导读:鱿鱼须粒爽口弹牙、咸蛋香、肉滑鲜,吃起来味道好、有层次感,你的孩子一定爱吃。一、鱿粒咸蛋蒸肉滑用料:鲜鱿鱼须(头部触角)一个、咸蛋一只、猪上肉(剁成肉滑)250克,葱粒少许。做法:1、鱿鱼须横切成粒状,
2009-08-12
导读:建议用新鲜的水牛奶来做炒牛奶,水牛奶的脂肪含量比普通牛奶高很多,经高温热炒后,水牛奶水分容易蒸发而凝固,炒好的牛奶香浓滑嫩,不像普通牛奶因水分蒸发不完全而容易出水,使口感变差。烹制材料(四人份)
2009-08-11
导读:鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。主料:草鱼300克鸡蛋250克调料:小葱10克盐4克味精1克生抽5克胡椒粉1克植
2009-08-11
导读:聪明妈妈也可以自制调料,如在玻璃盅里放一份蜂蜜,一匙白醋,一点火腿丁,一点香菜末,少许盐搅匀即可。八丝蛋卷原料:鸡蛋2只,胡萝卜、绿豆芽、金针菜、香菇、芹菜及宝宝喜欢的其他蔬菜,共8种。做法:①将
2009-08-11
导读:黄瓜味甘,性凉,能清热止渴,利水消肿,清火解毒。含有糖类、苷类、咖啡酸、绿原酸、多种氨基酸和维生素B1、维生素C及挥发油(苦味成分)、葫芦等成分,营养丰富。蜂蜜润燥解毒,并起到调味作用。黄瓜味甘,
2009-08-11