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开胃食谱:佛手包

开胃食谱:佛手包原料:富强粉5O0克,豆沙馅25O克。制作:1.在富强粉中放入发酵粉,待面发起,略饧。2.将面擀成皮后包入豆沙馅,做成椭圆形包。再将椭圆形包一侧压扁,并用刀切出5瓣,将其中3瓣卷上,蒸熟即可。

2009-09-06

健胃解毒:香菜蛋花汤

健胃解毒:香菜蛋花汤夏季天气炎热,一来宝宝食欲下降,二来宝宝体内代谢旺盛,这时更需要全面地加强营养。下面介绍一组营养丰富、容易消化的宝宝食谱,供各位妈妈参考。主食:米饭。菜类:冬瓜鱼圆,什锦小菜,香菜

2009-09-06

儿童食谱:小麦大枣粥

食谱原料浮小麦50克,大枣6枚,糯米60克制作方法1、将浮小麦、大枣、糯米分别洗净,去杂;2、放入锅内,加入适量水,先用旺火,再中火,后文火煮成粥。注意:喂幼儿也可加点糖,每日早晚1次温服。适用人群7-9月婴儿

2009-09-06

健胃解毒:冬瓜鱼圆

健胃解毒:冬瓜鱼圆夏季天气炎热,一来宝宝食欲下降,二来宝宝体内代谢旺盛,这时更需要全面地加强营养。下面介绍一组营养丰富、容易消化的宝宝食谱,供各位妈妈参考。主食:米饭。菜类:冬瓜鱼圆,什锦小菜,香菜蛋

2009-09-06

儿童食谱:燕麦片蛋花粥

食谱原料燕麦片,鸡蛋,白糖各适量制作方法锅里放水,等水开后放入搅好的燕麦片,因为燕麦片不好消化,一定多煮一会!一般煮上40分钟的样子,稠稠的。在碗里打入一个蛋,搅好,徐徐地倒入锅里,稍等片刻,搅一下,等

2009-09-06

湿疹食疗:绿豆海带汤

湿疹食疗:绿豆海带汤配方:绿豆30克,海带30克,鱼腥草15克,薏米30克,冰糖适量。制法:将海带切丝,鱼腥草布包,与绿豆、薏米同放锅中煎煮,至海带烂、绿豆开花时取出鱼腥草。食用前用冰糖调味。功效:清热除湿止

2009-09-06

儿童食谱:粟米山药粥

食谱原料粟米50克,淮山药25克,白糖适量制作方法1、将粟米淘洗干净;2、山药,去皮,洗净,切成小块;3、锅置火上,放入适量清水,下入粟米、山药块,用文火煮至粥烂熟;4、放入白糖调味,煮沸即成。适用人群7-9月

2009-09-06

调理脾胃:淮芡猪肚汤

调理脾胃:淮芡猪肚汤中医认为小儿厌食多由于脾胃虚弱,运化功能失调引起,可常服以下药膳调理脾胃(5岁左右小儿用量):淮芡猪肚汤【材料】淮山10克,芡实10克,山楂6克,猪肚约200克。【做法】淮山、芡实、山楂、猪

2009-09-06

调理脾胃:香菇海参炖鸡

调理脾胃:香菇海参炖鸡中医认为小儿厌食多由于脾胃虚弱,运化功能失调引起,可常服以下药膳调理脾胃(5岁左右小儿用量):香菇海参炖鸡【材料】香菇30克,海参30克,鸡肉I50克。【做法】海参浸透洗净去内脏,切成小块

2009-09-06

儿童食谱:两米粥

食谱原料小米50克,大米25克制作方法1、将小米、大米,分别淘洗干净;2、锅置火上,放入适量清水,下入大米、小米,先用旺火烧沸;3、后改文火煮至粥熟烂,即成,分次饮用。适用人群7-9月婴儿健康提示本膳健脾和胃,

2009-09-06

儿童食谱:香米瘦肉粥

食谱原料香米50克,瘦猪肉50克,精盐少许。制作方法香米洗净后用冷水泡2个小时,瘦猪肉洗净剁成肉糜,加精盐少许,搅拌后放入碗中入蒸锅蒸熟。将香米放入锅中,加水后微火熬煮至半熟,将蒸熟的肉糜放入锅中,继续熬

2009-09-06

凉拌西红柿

凉拌西红柿白糖拌西红柿是夏季一道常见的家常菜,但有些人吃后却出现腹泻、腹痛等症状,服用治痢疾或肠炎的药物都不见效。这是什么原因呢?郑州市第三人民医院营养科主任张素革说,这就是螨虫在作怪。螨虫的种类很多

2009-09-06

益智食谱:核桃仁粥

益智食谱:核桃仁粥糯米香糯软烂,易消化吸收,很适合婴幼儿娇嫩的胃肠,而且粥中含有大量水分,能满足宝宝对水的摄龋这款核桃仁粥因为加入了健脑食物核桃而对婴幼儿的大脑发育极为有益。材料:山核桃仁,大米(或糯

2009-09-06

开胃食谱:鸡蛋牛奶饼

开胃食谱:鸡蛋牛奶饼大碗里打一个鸡蛋,一点点放入面粉搅拌,面粉放到整个蛋液能挂上糊就可以了,就是用勺子舀起来,蛋液能够稠忽忽的挂在勺上,但又不影响它往下流。蛋液里有些小面疙瘩用勺子碾碾就碎了,然后加入

2009-09-06

儿童食谱:胡萝卜土豆粥

食谱原料排骨、胡萝卜、土豆、泰国香米。制作方法先煲排骨汤,煲它1个多小时,汤好象浓了(浮油去掉),再放胡萝卜、土豆接着煲。然后汤用来煮粥,取几块胡萝卜、土豆捣碎成泥备用。小火熬粥熬至见不到米粒,倒入胡萝

2009-09-06

开胃食谱:虾肉蛋羹

开胃食谱:虾肉蛋羹把虾肉垛的碎碎的,然后和一些蛋液,现在给宝宝吃全蛋了,如果宝宝比较小的话就只用蛋黄液好了,加些白开水,和的稀一些(这样蒸出来比较软),上锅蒸。如果想省事,就把虾肉和蛋液一起放在搅拌机

2009-09-06

开胃食谱:酸溜白菜

开胃食谱:酸溜白菜制作方法:1.把大白菜嫩帮100克切成菱形块;2.锅置上火,放油烧至七成热时,放入白菜块溜一下后取出待用;3.锅内留少许油,放入花椒、葱段、姜片炸至深紫色,捞出不要。放入白菜、料酒、酱油、盐

2009-09-06

开胃食谱:蛋皮拌菠菜

开胃食谱:蛋皮拌菠菜制作方法:1、将鸡蛋1个打散,加少许盐摊成蛋皮;菠菜100克洗净,入开水锅内稍烫即捞出,切成小段,放入盘内加盐、糖、胡椒粉;2、植物油烧热,浇在盘内,加少许香油拌匀,把蛋皮切成细丝围在菠

2009-09-06

儿童食谱:鹌鹑粥

食谱原料大米30克,净鹌鹑1只,水适量制作方法1、将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着;2、米洗净,用水浸泡约2小时;3、浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋;4、滚开后,改用中

2009-09-06

开胃食谱:黄瓜蜜条

开胃食谱:黄瓜蜜条制作方法:1.将黄瓜100克洗净,去蒂把,剖开去瓤,切成条状;2.黄瓜条放锅内,加少许水,用中火煮沸后,去掉汤汁,趁热加入蜂蜜10克调匀,再煮沸即成。

2009-09-06

儿童食谱:牛奶蛋花粥

食谱原料粳米50克、鸡蛋1只、鲜牛奶100毫升。白糖适量。制作方法1.粳米淘洗干净,鸡蛋打成蛋液。2.锅中加清水适量,放入粳米,旺火煮沸后,改小火炖。3.炖至粥将成时(约需20分钟),加牛奶、白糖,继续炖至粥成。4.开

2009-09-06

开胃食谱:番茄豆腐

番茄豆腐制作方法:1.豆腐1/4块切小丁,葱洗净切段,番茄100克去蒂切块;2.豆腐入滚水中略滚后捞起沥干水分;3.起油锅,下葱爆香,加入番茄爆炒片刻后,放入豆腐同煮6~8分钟,调好味,加入番茄汁,勾芡,再加入葱即

2009-09-06

木耳包饭&海苔包饭

木耳包饭海苔包饭原料:木耳(海苔)、米饭、酱、豆腐皮、土豆丝、豆芽菜、葱丝做法:将木耳提前泡发(木耳要选肉质厚一些、稍大一点的),洗净后在开水中汆熟,放凉后备用,其余步骤同卷心菜包饭的做法。海苔不需汆水,

2009-09-06

儿童食谱:莓蜂蜜麦片粥

食谱原料麦片50克,草莓10克,婴用蜂蜜少许制作方法1、将草莓洗净,去蒂捣如泥;2、锅中加水,旺火烧沸,入麦片煮沸3分钟;3、将草莓、蜂蜜共入沸粥中,拌匀再煮沸即可。适用人群7-9月婴儿健康提示此粥可以补充营养

2009-09-06

卷心菜包饭

卷心菜包饭原料:卷心菜(也可用大白菜代替)、米饭、酱、豆腐皮、土豆丝、豆芽菜、葱丝做法:1.先将卷心菜洗净,一切为二,在开水中汆熟,放凉后备用。2.准备酱,可以是甜面酱、鸡蛋酱或自制的肉酱均可。3.自制包饭的

2009-09-06

儿童食谱:草莓蜂蜜麦片粥

食谱原料麦片50克,草莓10克,婴用蜂蜜少许制作方法1、将草莓洗净,去蒂捣如泥;2、锅中加水,旺火烧沸,入麦片煮沸3分钟;3、将草莓、蜂蜜共入沸粥中,拌匀再煮沸即可。适用人群7-9月婴儿健康提示此粥可以补充营养

2009-09-06

开胃食谱:山楂凉拌糕

开胃食谱:山楂凉拌糕山楂开胃,能帮助宝宝增强食欲,夏季宝宝食欲低下的时候,妈妈不妨做这道山楂凉拌糕给宝宝消暑、开胃。主料:虾仁250克,山楂糕50克,西芹20克。辅料:精制油、盐少许,鸡精、白糖和淀粉适量,

2009-09-06

健脾开胃:夏季食谱

健脾开胃:夏季食谱夏季饮食宜清淡,可多吃些薏米、绿豆、南瓜、苦瓜、番茄、西瓜、豆腐等热量小而富含维生素的食物,以起到健脾开胃,消暑化津,增进食欲的作用,并使机体适应夏季炎热气候的自我调节。下面介绍一组

2009-09-06

儿童食谱:鸡蛋牛肉粥

食谱原料鸡蛋1只、米饭、牛肉适量制作方法先将米饭煮成粥,再加入牛肉片,最后打上蛋黄即可。适用人群10-12个月宝宝健康提示牛肉:丰富的铁和锌,对发育中的宝宝是非常重要的营养来源。而牛肉中的蛋白质和锌、铁,对

2009-09-06

儿童食谱:皮蛋肉丝粥

食谱原料皮蛋1个,瘦肉丝100克,白粥2碗,盐1小匙,淀粉1/2大匙制作方法1、皮蛋切块备用;2、瘦肉丝加淀粉及盐少许,腌10分钟;3、将瘦肉丝先烫一下,滚捞起;4、将白粥煮滚后改用小火,加入皮蛋块、瘦肉丝、盐,略

2009-09-06

儿童食谱:小米香菇粥

食谱原料小米50克,香菇50克,鸡内金5克制作方法1、把小米,淘洗干净,香菇,择洗干净,切成小块或碎末,鸡内金,洗净;2、锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液;3、再与香菇同煮至熟

2009-09-06

儿童食谱:红枣荷叶粥

食谱原料大米50克,红枣10枚,鲜荷叶15克制作方法将大米、红枣加水适量共煮30分钟,再放入鲜荷叶煮至黏稠即可。适用人群7-9月婴儿健康提示这款粥有健脾升清的功效,适宜脾虚纳呆,精神欠振,大便干结的宝宝食用。

2009-09-06

儿童食谱:橘皮粥

食谱原料鲜橘皮30克,粳米60克制作方法先将橘皮水煎去渣,再加入洗净的粳米煮粥服食。注意:每日早晚各1剂,连服7日。适用人群7-9月婴儿健康提示此药膳健脾理气,燥湿化痰,适用于宝宝痰湿咳嗽,症见痰白清稀,早晚

2009-09-06

儿童食谱:山药冬瓜子粥

食谱原料薏米50克,山药100克,冬瓜子30克,粳米100克(此量也可酌情减少)制作方法把薏米、山药、冬瓜子、粳米同煮粥食。适用人群7-9月婴儿健康提示此药膳健脾利湿,化痰止咳,主治痰湿咳嗽,痰多献,纳差,腹胀,大

2009-09-06

儿童食谱:大米汤粥

食谱原料大米2小匙,汤120毫升。制作方法把大米洗干净放在锅内泡30分钟,然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮,开锅后再用微火煮40~50分钟。适用人群4-6个月婴儿健康提示米是以淀粉为主的食物,但也含蛋白质

2009-09-06

儿童食谱:牛奶蛋黄米汤粥

食谱原料米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个制作方法在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。适用人群4-6个月婴儿健康提示牛奶中含有的磷,对促

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