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长高食谱：鸡茸豆腐让宝贝快快长高的美味科学研究表明，每年五月是小儿最容易长个子的时候。妈咪最好抓住这一时机，为宝贝做几道既美味又吃了能够快快长的美味菜肴鸡茸豆腐(适合10个月以上)[原料]：鲜嫩豆腐1小块，
2009-09-10
蒸肉泥[材料]：瘦肉，葱，姜，蒜，酱油，料酒，生粉。[做法]：1，先将瘦肉用刀背拍松（这样可使蒸出的肉更嫩），然后剁成肉泥，葱，姜，蒜剁成末。2，加入酱油，料酒（料酒可以去腥味，但在烹调的过程中会挥发，所以
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双皮奶1，将牛奶倒入锅中，用小火煮沸。2，把鸡蛋去掉蛋黄，取鸡蛋清将其打散，加入白糖搅拌均匀。3，牛奶倒入小碗里，等冷却表面结一层奶皮。4，小心拨开奶皮，将牛奶倒出让奶皮留在碗底，倒出后的牛奶与调好白糖的
2009-09-10
菜肉粥[材料]：胡罗卜，青菜，瘦肉，骨头汤，大米，葱，姜，蒜。[调味料]：盐，酱油。[做法]：1，将胡罗卜切成细小的丁，与骨头汤，大米一起煮。2，瘦肉剁碎，与葱，姜，蒜同炒，加适量酱油调味。3，当粥八成熟时，
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西红柿鸡蛋面[材料]：西红柿1个，鸡蛋1个，葱适量，绿色青菜3片叶子，细挂面依据宝宝的食量，盐，酱油，花生油少许。[准备]：1，先将西红柿用开水烫一下去皮，切成小丁待用。2，将鸡蛋打散，加适量凉开水（这样可使
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健脾食谱：芡实鲫鱼汤[芡实鲫鱼汤]可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油
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润肺食谱：南杏润肺汤可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮，猪肺洗净切成小块，
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润肺食谱：莲子百合羹可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟
2009-09-10
健脑食谱：飘香紫米粥[原料]：白色大米50克(粳米)，紫米50克，芝麻10克，山楂糕20克，生山楂1个[制法]：(1)芝麻炒香备用。山楂糕切成碎末，山楂洗净去核切碎。(2)紫米加水和碎山楂，一起入锅，煮成软烂的粥。(3)把炒
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南瓜牛奶大米粥[原料]：白米100克，南瓜100克，牛奶50克，香油半勺，白糖少许。[制法]：(1)南瓜切成块，放笼上蒸软。(2)白米煮成烂粥，加入蒸软去皮的南瓜拌匀。(3)加入牛奶和香油拌匀，最后加糖调味。[提示]：适合6
2009-09-10
苹果羹[原料]：熟苹果一只，冰糖适量。[制法]：苹果去皮、核，用匀浆机打碎；加少量水，用小火熬制，略呈透明状即可，少加冰糖调味，以不酸为宜。
2009-09-10
增强体力：菜合菜合营养丰富全面，含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质和维生素。韭菜味道鲜美，还有很好的养生作用，早春食用，可促进血液循环，增强体力，妊娠早期孕妇食用，有利于整个孕期健康。
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鸡胗粉粥[原料]：鸡内金6克，干桔皮3克，砂仁1。5克，粳米30克，白糖适量。[制作]：先将鸡内金，桔皮、砂仁共研细末，再用水煮米成熟，粥成入三物粉三分之一量，加白糖适量，早晚食之。[特点]：消食健脾。适用于小儿
2009-09-10
助消化：白瓜松子肉丁【配方】白瓜1个，瘦肉180克，松子肉50克，蒜蓉8克，生抽8克，白糖、淀粉各适量。【做法】白瓜洗净，去皮、去瓤，切成小粒。瘦肉洗净，切成小粒，加生抽稍腌，用水淀粉上糊；松子用清洁湿布抹过
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水果优格[材料]：低脂原味固态优格1协、各种新鲜水果切小叮[做法]：将优格倒入小碗，再加上各种水果丁，五彩缤纷，好看好吃又营养。[小叮咛]：此道点心含有丰富的蛋白质、钙质、维生素、纤维质，是热天最适合的点心
2009-09-10
红鲑芋泥三明治[材料]：鲑鱼一小片、洋芋一个、土司一片。[做法]：1、鲑鱼冼净，蒸热，去皮去骨，捣碎备用。2、洋芋蒸熟，去皮后捣碎，加入鲑鱼泥，再加少许盐调味，搅拌均匀，即为三明冶之馅料。3、土司对角切成三
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两色蛋片[原料]：鸡蛋100克（2个），青椒、水发木耳各8克，植物油、精盐、香油、水淀粉各适量，葱、姜末各少许，鸡汤40克。[制作]：1、将鸡蛋磕开，把蛋清、蛋黄分放在两个碗内，再分别加入少许精盐和水淀粉搅拌均匀
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牛奶粥[原料]：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。[做法]：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。
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草莓牛奶燕麦粥[材料]：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。[做法]：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可
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咸香蛋糕[原料]：低筋面粉20克，猪肉馅5克，碎红葱头1匙，鸡蛋1/2个，鲜奶1匙，沙拉油1小匙，泡打粉、酒、酱油、胡椒粉、水淀粉、糖均少许。[制作]：先起油锅，放入红葱头，再放肉馅去炒，并加入酒、酱油、胡椒粉和
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生津养胃：梨粥梨味甘，微酸，有清热生津、润燥化痰之功，含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，并含有葡萄糖、蔗糖、果糖及维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等成分。梨与粳米同用，可增强清热、生津养胃之功效。主治
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君子蒸肉可治小儿肠道蛔虫及营养不良等症。每遇婴幼儿不想吃东西，面部苍白，日渐消瘦，腹胀且痛、口渴烦躁等症状出现时，即可吃此菜，定见疗效。[原料]：使君子5-10克，猪瘦肉100克，盐少许。[制作]：1、将使君子去
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素腊肠西红柿此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素，对婴儿生长发育特别有益，适宜7个月以上婴儿食用。[原料]：西红柿20克，腊肠10克，肉汤、精
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青菜水[材料]：青菜５０克（菠菜、油菜、白菜均可），清水５０克。[做法]：将菜洗净，切碎。将锅放在火上，水烧沸，放入碎菜，盖好锅盖烧开煮５～６分钟，锅离火，再焖１０分钟，滤去菜渣留汤即可。
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番茄汁[材料]：番茄５０克，白糖少许，温开水适量。[做法]：将成熟的番茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎，用清洁的双层纱布包好，把番茄汁挤入小盆内。将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。[注意]：要选用新鲜
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西瓜汁[材料]：西瓜瓤１００克，白糖１０克。[做法]：将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤。汁内加入白糖，调匀即成。
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胡萝卜汤[材料]：胡萝卜５０克，白糖少许，清水５０克。[做法]：将胡萝卜洗净，切碎，放入锅内，加入水，上火煮沸约２分钟。用纱布过滤去渣，加入白糖，调匀。
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山楂水[材料]：山楂水50克，白糖少许，开水150克。[做法]：将山楂片用凉水快速洗净，除去浮灰，放入盆内。将开水沏入盆内，盖上盖焖１０分钟，至水温下降到微温时，把山楂水盛入杯中，加入白糖，搅至白糖溶解即可。
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牛奶粥[原料]：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。[做法]：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。
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蛋黄粥[原料]：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。[做法]：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
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青菜肉糜粥[原料]：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯。[做法]：米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成
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腊八粥[原料]：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。[做法]：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加入
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猪肝泥粥[原料]：猪肝一个，大米50克，高汤4杯。[做法]：米加入高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。
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海鲜粥[原料]：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。[做法]：米加入高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。
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鱼粥[原料]：大米150克，鲈鱼（或其它多肉少刺的鱼）一条，高汤4杯。[做法]：米加入高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可。
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奶酪粥[原料]：洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。[做法]：先将洋葱切丁炒至透明。然后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。
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