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玉米须猪小肚汤

食谱原料猪肚(500克),玉米须(60克)辅料:白茅根(60克),枣(干)(20克)调料:盐(5克),淀粉(豌豆)(10克)制作方法1.猪小肚去净肥脂,切开,用盐、淀粉拌擦,用水冲洗净,放入开水锅煮15分钟,取出在冷水中冲洗。2.白茅根

2010-01-09

虾米芋头粥

食谱原料芋头(300克),米饭(蒸)(300克)辅料:猪肉(瘦)(75克),虾米(45克),洋葱(30克)调料:色拉油(45克),盐(10克),白胡椒(5克),大葱(30克)制作方法1.芋头去皮,切滚刀块;2.虾米用热水泡软;3.在一锅内放入绞肉、虾米和

2010-01-09

瓜枣汤

食谱原料木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。制作方法1.木瓜去皮、去核、切块。2.将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。适用人群产妇健康提示部分妇女产后因乳汁

2010-01-09

番茄蘑菇

食谱原料蘑菇(鲜蘑)(200克)辅料:豌豆(50克),玉米(鲜)(50克),番茄(100克)调料:大葱(5克),姜(5克),盐(3克),胡椒粉(2克),淀粉(豌豆)(5克),味精(1克),植物油(20克)制作方法1.将鲜蘑菇去蒂洗净,切丁;2.西红柿切丁;3.鲜

2010-01-09

肉片炒卷心菜

食谱原料圆白菜(300克)辅料:猪肉(瘦)(50克)调料:植物油(25克),酱油(15克),盐(3克),白砂糖(10克),大葱(5克),姜(5克)制作方法1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝,备用;将瘦猪肉洗净,横刀切成薄片;卷心菜洗净,

2010-01-09

缤纷果冻

食谱原料苹果(80克),梨(80克),草莓(50克),杏(50克)调料:淀粉(豌豆)(10克),桂皮(2克),冰糖(10克)制作方法1.苹果、梨洗净去皮,切成小橘瓣形状,分开放置待用;2.草莓洗净切开,锅内加水,放冰糖、桂皮煮沸;3.再放入切

2010-01-09

桃仁藕粉羹

食谱原料豌豆(250克),核桃(250克)辅料:藕粉(50克)调料:白砂糖(100克)制作方法1.豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状;2.核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用;3.锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥

2010-01-09

贵妃牛腩

食谱原料牛腩(腰窝)(500克),红萝卜(250克)调料:姜(25克),大葱(10克),豆瓣辣酱(10克),番茄酱(10克),白酒(10克),甜面酱(5克),八角(2克),香菜(5克),盐(2克),白砂糖(10克),酱油(20克),植物油(20克)制作方法1.红萝卜去皮

2010-01-09

鱼尾木瓜汤

食谱原料木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。制作方法①木瓜去核、去皮、切块。②起油锅,放入姜片,煎香鲸鱼尾。③木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,

2010-01-09

鳝鱼红枣汤

食谱原料鳝鱼500克,黄芪30克,生姜1片,红枣5枚制作方法鳝鱼500克,黄芪30克,生姜1片,红枣5枚,同煮汤,调味食用。适用人群产妇健康提示治妇女产后气虚血弱、恶露淋沥、贫血。黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中

2010-01-09

豆芽拌韭菜

食谱原料韭菜(400克),绿豆芽(200克)调料:胡麻油(10克),盐(5克)制作方法韭菜洗净切段,豆芽洗净后烫一下装盘,放入花椒油、盐,拌匀即可。适用人群产妇健康提示绿豆芽富含大量的维C,可以有效预防坏血病,清除血管壁

2010-01-09

酸甜猪肝

食谱原料猪肝(250克),菠萝(100克),木耳(水发)(30克)调料:香油(7克),白砂糖(20克),醋(10克),酱油(7克),淀粉(豌豆)(20克),大葱(10克),植物油(50克)制作方法1.将猪肝、菠萝肉分别切成小片;2.木耳择洗干净撕成小片;3.大

2010-01-09

火腿笋丝炒豆苗

食谱原料豌豆苗(250克)辅料:火腿肠(15克),冬笋(30克)调料:猪油(炼制)(30克),大葱(3克),盐(2克),料酒(10克),味精(3克)制作方法1.将葱洗净切成葱末待用;将豆苗择去老根,洗净,切成3厘米长的段;火腿、冬笋切成帘子棍

2010-01-09

花椒红糖汤

食谱原料花椒12克,红糖30克。制作方法1、花椒洗净。2、锅置火上,加水400克,放入花椒,煎成250克,加入红糖搅拌溶化即可。适用人群产后妇女健康提示此汤有散寒下气的作用,可用于回乳。

2010-01-09

咖喱虾段

食谱原料河虾500克辅料:洋葱150克,胡萝卜150克,芹菜150克调料:辣椒(红、尖、干)5克,香叶3克,植物油30克,奶油10克,番茄酱10克,咖喱10克,姜3克,胡椒3克,盐5克制作方法1.将大虾去头、尾,挑去沙肠洗净,切成两段,加

2010-01-09

干贝猪肉汤

食谱原料干贝50克,猪瘦肉250克,料酒10克,青菜叶50克,味精2克,葱末5克,姜末5克,猪油25克,肉汤适量。制作方法1、将干贝放入碗中,注入温水浸泡洗净,放入炖盅,注入清水,上笼蒸透取出。2、猪肉洗净,放入沸水

2010-01-09

莲子肚片汤

食谱原料主料:洗净猪肚150g,去心莲子30g调料:黄酒5g,葱、姜各3g,精盐2g,味精1g制作方法1.莲子加水适量蒸至酥。;2.猪肚切片,加姜、酒、清水煮沸,撇去浮沫,改用小火煮酥后,放入莲子(莲汁),调味并撒上葱

2010-01-09

牛肉清圆汤

食谱原料主料:牛肉250克,胡萝卜50克,白萝卜100克,桂圆肉5克,红枣10克调料:生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各适量制作方法1.将牛肉切成块,红、白萝卜去皮切成块,红枣泡透,生姜去皮、切片

2010-01-09

当归山楂汤汁

食谱原料主料:当归、山楂各20克,三七粉10克调料:红糖30克制作方法1、将当归、三七粉及山楂放入锅中,加水约250克;2、煎约30分钟,取汁,放入红糖搅化即可;适用人群产妇食用推荐理由活血化淤,通络止痛,可用于治

2010-01-09

甜伴菜心

食谱原料主料:白菜心500克调料:芝麻酱50克,醋、白糖、香油各适量制作方法1、将白菜心洗净,切成细丝,放入汤盘内;2、将芝麻酱用香油解开,浇到白菜心上;3、把白糖均匀地撒在上面,再浇上醋,调拌均匀,即可食用;

2010-01-09

芙蓉奶汁羹

食谱原料主料:牛奶200毫升,鸡蛋2个调料:白糖10克(不喜甜食者可用盐调味)制作方法1、取蛋清搅开,加适量水调匀,上笼蒸熟成糕状;2、牛奶煮沸,将蒸好的蛋羹用小勺盛入牛奶中,放入白糖即可;适用人群产妇早餐菜谱

2010-01-09

黄酒鲜虾汤

食谱原料主料:新鲜大虾100克,黄酒20克。制作方法大虾剪去须足,煮汤,加黄酒;或将虾炒熟,拌黄酒;适用人群产妇食谱推荐理由下乳,适用于产后体虚、乳汁不下。

2010-01-09

人参芡实粥

食谱原料主料:人参10克,芡实30克,大枣15克,粳米60克调料:食油10克,酱油15克、盐5克,葱、姜各1克制作方法1、人参切成极细末;2、粳米淘洗干净,放入锅中,同时放入大枣、芡实及人参末;3、加入清水约400克,置于

2010-01-09

姜葱枣汤

食谱原料主料:生姜10克,葱白5克,枣10枚制作方法1、将生姜、大枣、葱白分别洗净;2、姜切片,葱白劈成条,拍烂,放入锅中,加水约100克烧开即可饮汁;适用人群产妇菜谱健康提示流风清热,调和营卫,解肌发表。适用于

2010-01-09

山药豆腐汤

食谱原料主料:淮山药100克,豆腐200克调料:蒜头1克,酱油5克、麻油30克,葱、味精各2克,精盐3克制作方法1、山药去皮,洗净,切成小丁块;2、豆腐以沸水烫一下,再切成小丁块;3、葱切细末,蒜头打成茸;4、锅放炉火

2010-01-09

田七红枣炖鸡

食谱原料主料:鲜鸡肉200克,田七5克调料:红枣8枚,生姜3片,精盐少许制作方法1、将红枣用清水浸软后,去核,洗净,待用;2、把田七切成薄片,用清水略冲洗,待用;3、将鸡肉去皮去净毛,剁去爪,放入开水锅中氽透,

2010-01-09

金菊茶

食谱原料主料:金银花、菊花各15克,红糖20克制作方法将金银花、菊花放入茶杯中,加入红糖,再取开水倒入茶杯,浸泡15分钟左右即可饮汁。每日可饮数次;适用人群产妇菜谱健康提示清热解毒,流风解表,辛凉透邪,兼有

2010-01-09

清炖鲇鱼

食谱原料主料:鲜鲇鱼1条(1000克重)调料:豆油50克,精盐、味精、米醋、酒、白糖、姜、葱、蒜、花椒水各适量制作方法1、将鱼下唇扯开,取出内脏洗净,剁成四大段;2、把葱、姜切成丝,蒜切成片;3、将锅烧热,加入豆

2010-01-09

沙锅人参鸡

食谱原料主料:嫩母鸡1只(约1250克)主料:人参5克调料:奶汤1500克,猪油(炼制)75克,大葱20克,姜10克,盐5克,料酒10克,味精2克制作方法1、将人参用清水洗净,切成精制薄片;2、母鸡去净内脏,剁去鸡爪,放入开水锅

2010-01-09

油饭

食谱原料主料:糯米300克,去柄香菇30克,猪肚尖100克,带皮的五花肉160克调料:带皮红萝卜30克,大蒜30克,虾米30克配料:米酒水4又1/3杯,纯麻油、带皮老姜适量制作方法1、糯米洗过后,置于滤水盆滤干水分;2、将洗过的糯

2010-01-09

瓤枣泥山药

食谱原料主料:山药745克,枣泥、糖各250克,菠萝半听调料:太白粉10克制作方法1、洗净山药,上笼蒸熟,剥去皮,加工成6厘米长的段,用刀拍扁,整齐地排在碗内,放入枣泥,上面再放一层山药,上笼蒸15分钟后翻扣盘中

2010-01-09

山楂粥

食谱原料主料:山楂、粳米200克调料:白糖30克制作方法1、山楂清水洗净,粳米淘洗干净;2、山楂去核,和粳米一起放入锅内,加水约800克,放炉上煮。煮至米开花汁稠浓时离火,稍凉即可食用;适用人群产妇菜谱健康提示活

2010-01-09

独参汤

食谱原料主料:人参调料:红糖30克制作方法将人参切片,放入锅中,加水约100克,煎约30分钟,取汁,加入红糖搅化即可服食;适用人群孕妇菜谱推荐理由大补元气,回阳固脱,兼有养血活血之功。对产后失血过多,阳气虚浮

2010-01-09

糯米葱粥

食谱原料主料:糯米100克调料:葱30克制作方法1、糯米淘洗干净,放入锅中,加水500克,先用大火煮开,改为中火续煮,至粥汁浓稠时改为小火;2、葱洗净,切碎,待粥近熟时加入锅中,再煮片刻即成;适用人群产妇食用推荐

2010-01-09

豆瓣鲤鱼

食谱原料主料:带骨鲤鱼肉250克调料:葱10克,姜10克,蒜10克,湿淀粉15克,调味料适量制作方法1、将色拉油入锅,旺火烧至油热时下鱼块炸黄捞出;2、锅中留少许油,下葱末,姜末、蒜末、豆瓣酱,加酱油、料酒、白糖、

2010-01-09

红糖生姜汤

食谱原料主料:生姜红糖制作方法1、生姜连皮用水洗净,拍成粒;2、姜与红糖一起放入瓦煲,用适量水,猛火煲至汤沸;改用慢火续煲45分钟,即可乘热饮用;适用人群产妇食谱健康提示此汤祛风散寒、活血祛淤、可加速血液循

2010-01-09