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魔芋鳝片原料：魔芋750克，鳝鱼片400克，干辣椒5克，泡红辣椒20克，泡子姜10克，郫县瓣15克，老姜10克，大蒜10克，大葱20克，味精10克，胡椒粉5克，醋6克，白糖3克，清汤200克，色拉油750克，水豆粉10克，料酒25克。
2009-09-21
蜜豆鱼片[原料/调料]鲩鱼肉200克、蜜豆150克、红萝卜10克、生姜10克。花生油30克、盐10克、味精10克、白糖2克、湿生粉适量、麻油5克。[制作流程]1、蜜豆切去老筋，红萝卜、生姜切片，鲩鱼肉去皮，用刀背砍成泥，加少
2009-09-21
老母鸡汤鸡肉营养丰富，是滋补身体很理想的济世良药。据分析，鸡肉所含的蛋白质高达23.3％，而脂肪含量仅在1.2％，鸡肉还含有多种维生素和矿物质。此汤适宜产妇食用。因鸡汤中的营养不如鸡肉高，所以连鸡肉一起食用
2009-09-21
京葱海参海参含有丰富的营养成分，水浸海参每100克含水76克，蛋白质21.5克，脂肪0.3克，碳水化合物1克，钙118毫克，磷22毫克，铁1.4毫克，每1000克干海参含碘6毫克，此外还有甾醇、三萜醇、硫酸软骨素等成分。具有补
2009-09-21
鸡丝粥此粥有滋养脏腑、补益气血的功效，是补养强壮保健佳品。适合产妇食用，以利健身、强壮。原料：净嫩鸡1只，粳米300克，葱末、芫荽、精盐、味精、胡椒粉、料酒各少许，清水适量。制作：1、将鸡宰杀，去毛、去内
2009-09-21
鸡丝汤面此汤面营养丰富，产妇食用，有利于身体恢复。原料：煮熟鸡蛋面条200克，熟鸡肉100克，紫菜10克，香菜25克，熟猪油30克，酱油25克，盐1.5克，味精2克，葱花8克，姜末2克，鲜汤300-400克，香油8克。制作：1、
2009-09-21
火热香辣蟹秋风乍起，蟹以一种横行霸道的方式，俘虏了无数食客的胃，关于蟹的种种做法，也如雨后春笋层出不穷，色香味俱全的香辣蟹，光是想象，就足以令人垂涎欲滴。主料：蟹一斤、芹菜（或葱）二条切碎、红辣椒一之
2009-09-21
黄山炖鸽鸽肉有补肝肾、益精血的作用；山药有健脾止泻、补肺益肾、滋养强壮之功效。适宜产妇食用以健壮身体。原料：净鸽子2只，山药100克，葱结、姜片、盐、冰糖、黄酒、鸡汤、鸡油各适量。制作：1、将山药去皮洗净
2009-09-21
红烧虾米豆腐[原料/调料]主料：豆腐配料：虾米调料：精盐、白糖、味精、香油、酱油、绍酒、葱姜蒜末、水淀粉[制作流程]制作：1.将豆腐改刀成方丁，放入汤碗内用浅水浸，虾米用清水洗净后加入葱、姜、绍酒，上笼蒸10
2009-09-21
红焖猪蹄此菜有补血通乳作用，是产妇乳少的食疗佳品。原料：猪蹄1000克，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，桂皮适量，味精2克，植物油750克（约耗60克），清水1000克。制作：1、将猪蹄放入温水中
2009-09-21
海参冬菇汤此汤有益气补血作用，适宜产妇食用，以加强营养，尽快恢复。原料：海参1条（大），冬菇4朵，香油、精盐、味精、姜各少许。制作：1、海参浸发好，洗净，切块；冬菇洗净，用清水浸泡好；姜切片。2、将锅置火
2009-09-21
枸杞炖羊肉羊肉具有益气补虚、温中暖下之功，和滋阴补血、益精明目的枸杞子共制成菜肴，具有益精明目、补肾强筋的作用。适宜产妇食用，以利强健身体。原料：羊腿肉500克，枸杞子10克，料酒8克，精盐3克，味精1克，葱
2009-09-21
翡翠鱿鱼卷材料：鱿鱼3条、小黄瓜5根。调味料：1、料酒1大匙、盐1茶匙、葱2根、姜2片；2、糖5大匙、醋5大匙、盐半茶匙。做法：1、鱿鱼洗净，剥除外层的薄膜，并掏净内脏，冲净；2、水半锅烧开，放入调味料（1），煮
2009-09-21
番茄鸡片鸡肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、铁、磷、钙、钠、钾等。中医认为，鸡肉味甘、咸、性平有温中益气、补精添髓、强腰健骨等作用。番茄汁富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、
2009-09-21
当归生姜炖羊肉羊肉含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、磷、铁、钠等，具有补中益气、安心止痛、固肾壮阳等功效。当归有补血活血作用。此菜具有暖胃祛寒、温补气血、开胃健脾、益胃气的功效，是适宜
2009-09-21
豉椒蛏子原料：蛏子青红椒豆豉做法：1、蛏子开边去肠，用姜酒水焯过，剥掉壳，用水冲洗一下，沥干水份。2、青红椒切菱形小片，豆豉1汤匙，用水冲冲后用刀稍剁几下，蒜米1头剁蓉，姜蓉少许。3、锅烧热，放油，下豆豉
2009-09-21
菜花咖哩虾原料菜花1个，1罐口味较淡的椰浆，1包熟虾仁。调料2瓣切成片的蒜，1小勺姜末，1小勺咖哩粉，2小勺植物油，3根青葱切成片，1片新鲜柠檬。制作1.取12英寸的长柄平底煎锅烧热，加上蒜，姜，咖哩粉，煸炒1分钟
2009-09-21
鸡蛋花粥此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A等多种维生素，产妇常食用此粥可滋补身体，有利身体早日恢复健康。原料：梗米100克，鸡蛋1个，盐适量。制作：1、将梗米淘洗干净，鸡蛋磕入碗内。2、将锅置火上，
2009-09-21
牛舌蛋白质含量高，脂肪较低，有补气健身的作用，并且牛舌肉质细嫩，易消化，对产后防止发胖有益。原料：牛舌500克，番茄酱50克，葱25克，姜25克，盐5克，白糖50克，醋15克，大料2克，淀粉5克，料酒15克，香油50克。
2009-09-21
此菜含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C及尼克酸等多种营养素，具有滋养肺胃、生津润燥、理气开胃、化痰止咳的作用。产妇食用既有补益作用，还可开胃，促进食欲
2009-09-21
羊肉有补中益气、安心止痛等功效；豆腐有清热解毒、生津润燥等功效；而虾仁则有健脾暖胃、补肾等功效。此菜可以辅助治疗产后血虚、无乳等症。原料：豆腐500克，羊肉100克，虾仁100克，葱片10克，姜片5克，鸡汤100克
2009-09-21
此菜营养丰富。龙眼具有补心健脾、养血安神、益智强体等功效，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。此菜对产后气血虚弱有良好的补益作用。原料：肉鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20
2009-09-21
此菜含有丰富的高质量蛋白质和钙、磷、铁、碘、锌等无机盐，维生素B2、尼克酸的含量也极为丰富，可补充乳汁营养素，是产妇的滋补食品。原料：鸡脯肉150克，鲜贝125克，冬笋15克，水发香菇15克，鸡蛋清1个，淀粉40克
2009-09-21
鸡肝在动物肝脏中营养是最高的，含丰富的维生素及铁质，是很好的增血食品。适量补血可防止产妇发生贫血症。原料：鸡肝300克，蛋黄2个，淀粉、盐、姜汁、料酒、生抽、香油各适量。制作：1、蛋黄、淀粉拌匀成蛋浆。2、
2009-09-21
鲫鱼历来被民间用作通乳的食物，配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄，具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。原料：鲫鱼500克，通草20克，猪前蹄200克，料酒10克，精盐3克，味精2克，葱
2009-09-21
乌鱼味甘性寒，可补脾益气，利水，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2和尼克酸等，适合产妇食用，可驱风开胃，增加食欲，有利产妇体质恢复。原料：乌鱼1000克，酱瓜片20克，酱姜片20克，蛋清、鸡汤、
2009-09-21
鸡血祛风，通络活血；豆腐清热，解毒，润燥生津，补益中气。产妇食用，有滋补作用，可防止产后恶露不止。原料：鸡血150克，嫩豆腐250克，香油10克，葱花8克，酱油5克，味精1克。制作：1、先将鸡血蒸熟，刀切5分方块
2009-09-21
此汤补肾强身，养阴润肺，是产妇体虚的滋补汤菜，有利身体早日恢复健康。原料：干银耳15克，构桔子15克，龙眼肉15克，冰糖100克。制作：1、银耳用温水泡涨洗净，入水中氽下，再用清水冲凉，上屉蒸熟。2、枸杞洗净，
2009-09-21
[原料/调料]鸡蛋5个，芝麻少许。花生油500克（实耗油50克）、盐10克、味精8克、干生粉15克。[制作流程]1、鸡蛋用水烧开加入盐少许，小火煮熟捞起，去壳，横切圆圈。2、鸡蛋切片圈后，撒上盐、味精、芝麻、干生粉待用
2009-09-21
此汤是用补脾益胃、养阴生津的海珍干贝，配以补中益气的猪肉，经调制而成，具有滋补强壮的作用。适宜产妇食用。原料：干贝50克，猪瘦肉250克，料酒10克，青菜叶50克，味精2克，葱末5克，姜末5克，猪油25克，肉汤适量
2009-09-21
主料：虾仁、米饭副料：鸡蛋、豌豆、火腿调料：鸡精、盐、胡椒粉、葱、料酒、淀粉烹制方法：1、将仁上浆，火腿切成黄豆大小的方丁，葱切成葱花；2、鸡蛋液与米饭调在一起；3、做开水将浆好的虾仁和豌豆焯熟待用；4、
2009-09-21
原材料：鸡脯肉、龙井茶叶、豌豆苗、精盐、鸡精、料酒、鸡蛋清、鸡汤、水淀粉、胡椒面烹制做法：1、将鸡脯肉洗净切成薄片，放入碗内加入料酒、精盐、鸡精、胡椒面、鸡蛋清、水淀粉拌匀上浆入味；2、将龙井茶叶放入碗
2009-09-21
主料：净光鸭一只辅料：莲子、百合、薏米、陈皮调料：葱、姜、盐、鸡精、料酒、白糖烹制方法：1、把鸭切成块，放入开水中焯一下捞出后放入煲汤锅中；2、在锅中依次放入葱段、姜片、莲子、百合、薏米（少量）、陈皮两
2009-09-21
材料：1.鱿鱼1只，洋葱1/4个，香菜末50克，葱花50克，薄荷叶切末10克.2.辣椒2个，蒜头6瓣，白醋1/2杯调味料：糖2大勺，柠檬汁1大勺，鱼露2大勺做法：1.鱿鱼洗净，左右交叉斜切条纹，再切成片，用滚水烫至熟后捞起，
2009-09-21
一、原料：1.主料：净秧鸡肉200克，荠菜末50克，笋片50克，蛋清1只。2.调料：葱段、料酒、精盐、味精、醋、湿淀粉、麻油猎油。二、制法：1.将秧鸡肉洗净，挤干水分，切成薄片，用精盐、料酒蛋清、湿淀粉搅匀，再加麻
2009-09-21
番薯中含纤维较多，在肠内可吸收水分促进排便，对产后便秘有一定治疗作用。原料：番薯100克，粳米150克，红糖适量。制作：1、刮去番薯皮，用清水洗净，切成小块。2、把粳米除去杂质，用清水淘洗干净，放入锅内，并放
2009-09-21