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在消费者对超市中花花绿绿的加工食品产生怀疑的同时，研究者们却对天然食品中的丰富色彩越来越有兴趣。理由很简单：加工食品中的颜色，往往是来自于各种合成色素，而天然食品当中的颜色，却往往与其健康性质相联系。
2010-12-02
母婴食品真相：燕窝保胎可信吗？摘要：母亲的营养不良也会增加流产的风险，很多人也是把燕窝当作营养圣品来服用。且不说吃得起燕窝的人根本就不可能营养不良，从营养学的角度来说，燕窝实在是乏善可陈。人们能从燕窝
2010-11-12
摘要：母亲的营养不良也会增加流产的风险，很多人也是把燕窝当作营养圣品来服用。且不说吃得起燕窝的人根本就不可能营养不良，从营养学的角度来说，燕窝实在是乏善可陈。人们能从燕窝中找到的任何营养成分，都可以通
2010-11-12
摘要：现在的孩子，吃的食品中除了牛奶、酸奶、冰激凌这样天然钙的，还有许多加了钙的产品。作为家长，关心一下食品标签，也可以大致估算一下孩子每天的摄入量有多大。需要知道，钙并非越多越好，对于1岁以上的孩子
2010-11-12
编者按：生长激素是动物脑中分泌的一种蛋白质，用于促进动物的生长。牛的生长激素自然就叫牛生长激素了，简称bGH。好几十年前，人们就发现把bGH注射到母牛体内可以促进产奶。不过，这一发现在当时没有什么意义。因为
2010-11-12
摘要：对于初生牛犊，牛初乳也是它的万灵丹。其中的免疫球蛋白、生长因子、活性多肽、蛋白质等等，对于牛犊的存活确实至关重要。但是，牛的初乳，毕竟是为牛而产生的。对于人类来说，它也是完美食品吗?作为两个孩子
2010-11-12
摘要：小熊糖补充的那些成分都是孩子成长发育所需要的。缺乏了它们，孩子的生长发育和健康确实会受到影响。问题的关键在于：是不是需要通过这种方式来补充?亲子编辑说：现在国内有条件的父母都给孩子吃来自美国的小
2010-11-12
宝宝发热时，身体新陈代谢加快，对营养物质的消耗会大大增加，体内水分也会明显消耗。同时，由于发热，宝宝体内消化液的分泌会减少，胃肠蠕动减慢，消化功能会明显减弱。所以，爸爸妈妈一定要注意宝宝发热时的饮食调
2010-10-09
儿童多吃鱼肉有什么好处呢?鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长，其奥妙在于鱼类的以下营养特点。1.含有丰
2010-09-30
研究表明，经常吃营养不均衡的快餐的儿童很容易患哮喘玻据专家介绍，一些研究证明，蔬菜、牛奶、维生素E和矿物质摄入不足的孩子，哮喘的发病率比其他孩子高出2倍到3倍。另外，经常吃营养不均衡的快餐的孩子最容易患
2010-09-30
妈妈总是想让宝宝品尝各种味道的食物，这样可促进宝宝的味觉发育。但在品尝的过程中，宝宝容易喜欢上一些口味独特的食物，你也许不知道，有些食物很不适合宝宝肠胃!看下最难消化的10种食物吧。1.油炸食品像炸鸡块、
2010-09-29
大白菜具有很高的营养价值，也是我们常吃的蔬菜。下面就来教摇妈们几款白菜食谱，让宝宝爱上大白菜，营养美味两不误!营养分析：大白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素，少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、
2010-09-28
关键点1：饮食平衡人体的生长，完全来自于入口的食物质量，想让宝宝长得高，各种营养素都要均衡。每天保证吃入食品的样数在25～30种，比一天只吃三五样东西获取的营养要丰富得多。推荐食品蔬菜水果沙拉：黄瓜、苹果
2010-09-28
宝宝的身高，不仅跟宝宝的体制有关，还跟宝宝所摄入的营养有很大关系。那么，哪些营养影响宝宝的身高呢?菠菜菠菜中富含铁和钙。很多孩子都不喜欢吃菠菜，所以不要做成凉拌菜，可以切成细丝炒饭，或者加在紫菜包饭里
2010-09-20
导读：什么是转骨?古人有一种说法：女子二七天葵至;男子二八肾气盛，天葵至。黎向锋解释说，天葵是男女的基本东西，天葵至，就是男女成人了，可行天伦，有了生儿育女的功能。在古时候，生活环境比较艰苦，要等到秋天
2010-09-19
豆浆是富含营养的食品,儿童常喝豆浆有益身体健康发育，但一岁以后的幼儿才可以喝豆浆，要防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。同时还应注意以下几点：1、忌不彻底煮开：因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物
2010-09-19
一、预防为主，早下手，从孩子刚学会吃东西时起，就要给孩子吃青菜。二、平时尽量少给孩子吃零食，并且多让孩子参加体育锻炼，让他在吃饭前有饥饿感。三、做菜时要讲究烹调技术和方法，要适合儿童的年龄特点，应把菜
2010-09-17
秋季大量上市的许多新鲜水果，富含人体所需的多种营养物质，具有滋阴养肺、润燥生津之功效，是秋季养生保健的最佳辅助食品。入秋以后，空气干燥，中医把这种气候特点称为燥。秋燥是外感六淫的病因之一，宝宝身体极易
2010-09-16
上火是中医学专用名词。孩子如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、嘴里有味、口苦、呃气上逆、脘腹胀满、大便干燥、秀少且黄赤，混浊有味等问题，中医就认为是上火。引发上火的具体因
2010-09-16
预防秋燥从吃开始。秋季，秋风如刀。在这个干燥的季节，人体的水分很容易流失。由于孩子各系统及器官发育不完善，口鼻黏膜娇嫩，特别容易发生鼻唇干燥、咽喉干痒、大便干结、秀短赤等阴虚内热的现象。怎么办?巧手妈
2010-09-16
在秋意渐浓、干燥多风的季节里，笑宝由于自我调节能力差，很容易出现秋燥的表现，妈妈们该用什么方法来让宝宝恢复平衡呢?限制甜食防痒症笑宝皮肤内水分主要存在真皮，而秋季笑宝的体内经常会处在缺水的状态，这时皮
2010-09-16
吃饭是生活中的第一件大事。怎么可以吃出孩子的健康身体与文明习惯呢?下面推荐10种教育孩子健康与文明的吃饭方式，你和孩子都适用1、乐食良好的餐前情绪，是儿童增加食欲的重要措施。吃饭时的情绪是否愉快，也是决定
2010-09-14
导读：酸奶是将鲜奶加热消毒后接种嗜酸乳酸菌，在高温环境中培养而成，这样一来牛奶中难以被人体吸收的乳糖也大部分被发酵成乳酸，有利于消化，刺激胃酸分泌。专家表示，对于1岁以内的孩子来说，除了选择配方奶粉外
2010-09-14
《红楼梦》中的美味佳肴，不仅是中国传统饮食的集大成者，更蕴含着养生的精髓和精辟的见解，即使在今天，其中的很多养生妙招依旧值得我们借鉴一部《红楼梦》，三分之一讲饮食在这部巨著中，曹雪芹用了将近三分之一的
2010-09-09
虾丸鸡皮汤：如果弹性蛋白增加的话，就能够预防皮肤的松弛和皮肤皱纹的产生。而弹性蛋白最重要的一个组成就是硫磺软骨素，这个物质在鸡皮中是非常多的，所以鸡皮有美容的作用。虾仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、
2010-09-09
鸽子蛋先看红楼宴中的第一道菜：鸽子蛋。在《红楼梦》史太君两宴大观园，金鸳鸯三宣牙牌令一回中，在宴席上，李纨捡了一个鸽子蛋，放在了刘姥姥的桌前，刘姥姥站起来说道：老刘、老刘食大如牛，吃个老母猪不抬头。她
2010-09-09
江米粥《红楼梦》第八十七回感秋声抚琴悲往事，坐禅寂走火入邪魔中，秋风习习，落叶飘飘，勾起了林黛玉的乡愁：父母若在，南边的景致，春花秋月，水秀山明，二十四桥，六朝遗迹紫娟看见这种光景，对黛玉说：给姑娘做
2010-09-09
豆腐皮包子《红楼梦》第八回比通灵金莺微露意，探宝钗黛玉半含酸，写宝玉对晴雯道：今儿我在那宁府里吃早饭，有一碟子豆腐皮的包子，我想着你爱吃，和珍大奶奶说了，只说我留着晚上吃，叫人送过来的，你可吃了？宝玉
2010-09-09
秋季，天高气爽温度适宜，幼儿食欲渐渐增强，是体重增加的最佳季节，家长藉着补秋膘的借口，给孩子每日鱼肉不断的增加营养，殊不知这只是家长一相情愿式的喂养，这种不分体质，不结合幼儿生长特点的恶补，对孩子健康
2010-09-07
看人时眯着眼睛1/10的孩子在出生时有视觉缺陷。尽管在孩子2岁以前要进行视力筛查，但是也不能保证无一漏网，尤其是当孩子还不识字的时候。在日常生活中，我们可以留心观察：如果孩子看书时把鼻子贴在书上，或者他的
2010-09-02
牛奶贫血症是在1985年10月由日本的松本隆五医师提出的，它实际上是指婴幼儿因过量饮用牛奶，忽视添加辅食，而引起的小儿缺铁性贫血。有些宝宝特别爱喝牛奶，以至在应该添加辅食时或该吃固体食物时，依然坚持以牛奶作
2010-09-02
辅食品种繁多，营养充沛，因此，乳汁不太充足的妈妈希望宝宝能尽早接触辅食，从食物中满足对营养的需求，其实这是妈妈想错了。很多妈妈在宝宝才2个多月时就想给宝宝尝尝辅食，认为补充营养的事赶早不赶晚，早点开始
2010-09-02
味道香甜的巧克力总是特别受宝宝喜爱，往往吃起来没个够。巧克力不仅味道香醇，而且含钙量高、营养丰富，以至于妈妈总以为宝宝少多吃些无妨，事实并非如此。营养成分不均衡虽然巧克力的热量高，但它所含营养成分的比
2010-09-02
调查显示，有一半以上的小学生早餐结构不合理，许多家长认为营养早餐就是牛奶加面包。有营养学专家也语出惊人:食用牛奶加鸡蛋早餐的孩子三成成绩不佳!牛奶加面包不等于学生营养早餐《北京、上海、广州三地小学生早餐
2010-08-12
宝贝6个月以后，来自妈咪的铁质已经不能满足生长发育需要，宝贝容易发生缺铁性贫血。给宝贝添加辅食要及时合理，以下三点妈妈们要牢记：1、宝贝6个月时要加辅食，从吃蛋黄开始；2、吃含铁量高的食物，还要注意吸收率
2010-08-10
盐是百味之首，饭菜不放盐或太淡，吃起来会让人觉得索然无味。很多妈妈也会想当然地为笑宝的饮食里加些盐，认为能调节口味，促进孩子食欲。殊不知，盐给宝宝带来的危害却不容小视。到底应当怎么样给宝宝吃盐？尤其是
2010-08-10