水果为什么可以解酒？

饮酒过量常为醉酒，醉酒多有先兆，语言渐多，舌头不灵，面颊发热发麻，头晕站立不稳都是醉酒的先兆，这时需要解酒。不少人知道，吃一些带酸味的水果或饮服1--2两干净的食醋可以解酒。什么道理呢？这是因为，水果里含

2009-06-28

什么是沼气？

沼气发酵又叫厌氧消化，是指利用人畜粪便、秸秆、污水等各种有机物在密闭的沼气池内，在厌氧（没有氧气）条件下，被种类繁多的沼气发酵微生物分解转化，最终产生沼气的过程。在这个过程中，微生物是最活跃的因素，它

2009-06-28

沼气是由什么组成的？

沼气是有机物质在厌氧环境中，在一定的温度、湿度、酸碱度的条件下，通过微生物发酵作用，产生的一种可燃气体。由于这种气体最初是在沼泽、湖泊、池塘中发现的，所以人们叫它沼气。沼气含有多种气体，主要成分是甲烷

2009-06-28

飞机上为什么不允许用手机？

移动电话正逐渐普及，但独独飞机中却不能使用。本月，一位阿拉伯人由于在飞机起飞时用了手机，遭到了无数责骂。1998年，英国采油工人NeilWhitehouse由于在一次航班中拒绝关机，被判入狱一年。瑞士调查者们认为，去年

2009-06-28

隔夜的茶叶第二天为什么不能再次喝？

隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用：抗癌、抗氧化：茶水放置时间

2009-06-28

你知道微波炉是如何加热的？

微波炉是利用微波来煮饭烧菜的。不是利用电流的热效应。微波是如何加热食物的呢？首先我们了解微波的特性：1．微波是一种电磁波。其波长为0．01～1米，其对应的频率为30000兆赫到300兆赫，为了便于微波器件的标准化

2009-06-28

肥皂为什么可以产生泡沫？

泡沫实际上是由空气和水与肥皂所含的表面活性剂相互作用产生的，即由肥皂与皮肤或衣物磨擦产生的。肥皂含有亲水和亲油两种成分。亲油成分把皮肤或衣物表面的油性污垢分解，亲水成分使油性污垢浮起，从而可以用水将其

2009-06-28

冷水和热水哪个沸腾快？

冷水沸腾的速度并不比热水快。液体加热的速度取决于液体本身和其周围环境（如炉子上的火苗）之间的温度差。根据这一原理得出的结论是：冷水吸收热量的速度更快。一旦它变成了热水，升温的速度就会慢下来，而此时它要

2009-06-28

咸蛋的蛋黄为什么会出油？

鲜蛋的成分中有蛋白质，有脂肪。这两种成分在鲜蛋中混合成很均匀的乳状液。当鲜蛋用盐腌制后，由于盐分侵入蛋内，鲜蛋的蛋白质受盐作用而发生缓慢的变性凝固，将油脂从蛋白质组织中挤出而集合在一起，所以咸蛋煮熟时

2009-06-28

剥切葱为什么流泪？

葱属植物的独特气味源自一种挥发性油，这种油里含有一种被称为氨基酸亚砜的有机分子。剥切洋葱或者碾碎洋葱的组织会释放出蒜苷酶，它可以将这些有机分子转化成次磺酸。次磺酸随即又自然地重新组合形成可以引起流泪的

2009-06-28

什么植物具有抗辐射的功能?

净化空气观赏植物许多观赏植物除了绿化和观赏功能外，还具有吸收有毒气体，净化空气的健康作用。其中吊兰就是净化空气的能手，可吸收氮氧化物、甲烷、甲醛、苯类、一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、过氧化氯等多种有害

2009-06-28

庆祝母亲节是什么时候开始的呢？

据说，最早是古希腊人，为了荣耀希腊诸神之母Rhea而开始的节庆。美国的母亲节在美国，最早关于母亲节的记载是1872年，由莱利亚（JuliaWardHowe及TheBattleHymnOfTheRepublic的作者）所提出的。她建议将这一天献给和

2009-06-28

垃圾食品有什么危害？

1．油炸食品此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率

2009-06-28

触电怎么办？

几年前，曾经有一个6岁的男孩独自被关在家里，当他开动电视时，因电视插座漏电，造成小男孩触电死亡。电是人类的朋友，同学们家里的照明、电视冰箱、洗衣机等，都离不开电。但它又是电老虎，当人体直接接触电流的时

2009-06-28

你知道怎么洗澡吗？

一错洗澡过勤洗澡不宜过勤。洗澡过勤，容易使皮肤因缺乏油脂而变得粗糙、干燥、瘩痒、脱屑、破裂、失去光泽，甚至发生皮肤裂纹或损伤而感染。一般夏季每天洗一次，冬季每周洗耳恭听一次为好。二错不择时间洗澡要选择

2009-06-28

维生素是什么东西？

维生素又叫维他命或生活素。维生素在人类身体中不像蛋白质能维持生命和供给生长的材料，也不像脂肪能供给热力，但是它却同样是人类所必需的。如果身体中缺少了它，就会发生一定的生理上的病症。在科学家的研究之下，

2009-06-28

为什么健身没效果？

健身没达到预期效果、动作总是做不好、运动时打不起精神这一切可能都因为你还没有进入健身状态。进入状态事半功倍在喝茶的时候就想着喝茶,而不是想喝茶后我要做什么，或喝茶前我干了什么。这是喝茶状态。健身状态是

2009-06-28

总是熬夜对身体有什么影响?

习惯熬夜的人越来越多了。甚至，对于有些人，熬夜已经成为生活方式的一部分。但是从健康的角度讲，熬夜还是害处多多的。熬夜会对身体造成多种损害：经常疲劳，免疫力下降。人若经常熬夜，所造成的后遗症，最严重的就

2009-06-28

地瓜为什么甜?

答案[一]因为它富含淀粉，淀粉是由许多许多葡萄糖组成的，当它成熟后淀粉逐渐被分解，产生了很多糖，于是就甜了。--------------------------------------------答案[二]是因为淀粉分解产生的葡萄糖啊~糖蛋白不是糖

2009-06-28

龙虾煮后为什么会变红？

龙虾是人们爱吃的珍馐美味，但却很少有人留意为什么龙虾煮了会变成红色。荷兰研究人员发现，交叉配对的虾青素分子发生干涉改变其光谱吸收范围是龙虾变色的关键。荷兰莱顿大学弗朗西斯科布达及其同事发现，虾青蛋白中

2009-06-28

早晨的太阳比中午的要离我们近些吗？

生活中我们都有这样一种感觉：早晨的太阳看起来比中午大些，这是不是太阳早晨比中午离我们更近呢？如果我们用一架调好的照相机各拍一张早晨和中午的太阳，比较一下便会发现它们的大小是完全一样的，那为什么我们看到

2009-06-28

天天刷牙为什么还有蛀牙呢？

最新的龋病病因理论认为，牙齿表面某些深窝沟，或者不容易刷洗干净的地方容易停留细菌。唾液中的蛋白质、细菌及食物碎属等在牙面上形成一层粘性薄膜，成为细菌生长繁殖的环境，此称为菌斑。食物中的蔗糖分子进入菌斑

2009-06-28

吃鱼能变聪明吗?

有一定科学依据鱼类具丰富营养价值鱼类的蛋白质含量约15～24％，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87～98％都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多，而且鱼类含有很特别的-3系列脂肪

2009-06-28

油炸食品我们还可以吃吗？

近期，以炸薯条为首的油炸食品由于内含致癌物质丙烯酰胺(简称丙毒)再次引起消费者的强烈反应。许多消费者对自己平时爱吃的油炸食品产生了困惑，炸薯条、烤薯片是否还能吃？我们应该怎样吃？昨日，中山大学公共卫生学

2009-06-28

家用电表分表与总表为什么有误差？

一些家庭在每月抄表计费时，发现各家分表合计度数与总电大不相符，有的误差度数很大。造成分表与总出现误差的原因何在呢？在实际使用中，总电度表每月记载的总度数会与各分表有差异，这是因为电度表自身运转工作时也

2009-06-28

铁为什么会生锈？

铁放的时间长了就会生锈。铁容易生锈，除了由于它的化学性质活泼以外，同时与外界条件也有很大关系。水分是使铁容易生锈的物质之一。然而，光有水也不会使铁生锈，只有当空气中的氧气溶解在水里时，氧在有水的环境中

2009-06-28

什么是无公害农产品？

无公害农产品（食品）是指产地环境，生产过程和最终产品符合无公害食品标准和规范，经专门机构认定，许可使用无公害农产品标识的食品。无公害农产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农

2009-06-28

开水杯为什么做得如此薄?

有两个玻璃杯，一个厚厚的，看上去很结实；一个薄的，看上去一碰就要碎。你用哪个杯子沏茶呢？如果你用厚杯子，滚开的水一冲下去，杯子就会炸碎。倒是那个薄玻璃杯，用开水冲过多少次也没破。这是为什么呢？为了研究

2009-06-28

不用热水煮鸡蛋是为什么?

如果你常常煮鸡蛋就会发现，把鸡蛋放在冷水里煮，不容易裂；要是把鸡蛋放在热水里煮，鸡蛋就会裂开。看来，煮鸡蛋也不能忘了热胀冷缩。乒乓球压瘪了，把它放在热水里一烫就会鼓起来。这是气体受热膨胀的一个例子，说

2009-06-28

水蒸气是怎样作画的?

冬天，有一位画家名叫水蒸气。是它在玻璃上画出了美丽的画，画里有火树银花，有晶莹的宝石，有高山流水水蒸气就在你周围的空气里。你看不见，可一遇冷，它就会凝成一颗颗极微小的小水珠儿，悬在空气里。冬天，从你鼻

2009-06-28

热水瓶塞为什么会跳出来?

同学们，不知你有没有过这样的体验：当你从热水瓶里倒出一杯开水，然后再把瓶塞盖上去的时候，瓶塞会嘣的一声跳起来。原来，当你盖上瓶塞的时候，一股冷空气也随着钻进了热水瓶里。空气有热胀冷缩的性质，冷空气进入

2009-06-28

水斗里的水为什么放完时会发出怪声?

在日常生活中，我们都会发现，当水斗里的水放完时会有咕噜噜的怿声出现。你想过其中的道理吗？我们知道，水斗里的水从放水孔流出，经排水管再到达下水道。在放水时，由于水斗里的水位比下水道水位高，因此水流很急，

2009-06-28

冰是水冷冻而成的固体，可它为什么还可以浮在水面?

先提一个问题：究竟什么样的东西能浮在水面上呢?一般是木头一类轻的物体浮在水面。那么请问，所谓轻的物体是和什么相比较，来判定它的轻重呢?木头再轻，一定不会比棉花轻吧。有一个猜谜题：l千克铁和1千克棉花哪一个

2009-06-28

你了解水的“怪脾气"吗?

大家都知道，大多数物体都有热胀冷缩的性质。常用的温度计，就是利用液体热胀冷缩的性质制成的。但是水却有一个怪脾气，那就是：热胀冷也胀，只有在4℃时，体积最校高于4℃时或低于4℃时，体积都会膨胀。水的这种怪

2009-06-28

水为什么总是往低处流?

水和其他的液体一样，有一定的体积，却没有一定的形状，所以它具有流动性。水的流动和地球引力有关，在地球引力的作用下，水就从比较高的地方流向比较低的地方。人类掌握了水的这个特点，就可用来改造自然和战胜自然

2009-06-28

水滴掉到热铁勺上为什么跳来跳去?

1756年，有位叫莱顿弗罗特的物理学家做过一个有趣的实验：他把一只铁勺放在炉火里烧得通红，然后把一滴水滴到灼热的铁勺上，那水滴居然跳起来，悬在勺上边了。他用一个摆为小水滴计时，第一个水滴大约持续了30秒；第

2009-06-28