构成智力的5种因素(3)

　　促进学龄前智力发育方法

　　1.感知觉的培养

　　感知觉在孩子认识世界的过程中起到很重要的作用，对于他们日后了解世界、掌握知识具有很重要的实践意义。小朋友在家长的带领下多多接触外界，可有效促进感知觉的发展。

　　2.语言能力的培养

　　孩子处在3~6岁时语言发展的重要阶段时，家长可以运用各种方法教孩子说话。利用游戏、卡片、儿歌等轻松的方式，让孩子在潜移默化中背诵儿歌或者说故事。多关注孩子的发音，扩充孩子的词汇储备，向孩子多提一些问题，多让孩子进行回答。

　　3.观察力的培养

　　外界事物对孩子来说是新鲜而陌生的，家长可以带着孩子去户外玩耍，或者准备一些教学用的图片来培养孩子的观察力。

　　4.记忆力的培养

　　学龄前孩子的记忆特点是形象记忆，比较容易记住有一定形态的东西。可以通过看图说话、复述故事等方式派样、增强孩子的记忆力。

　　5.思维能力和想象能力

　　思维能力和想象力是可以从小进行培养和发展，在学龄前孩子的思维多为形象思维，所以在培养思维能力时要注意和具体的形态结合。家长可通过游戏引发孩子思考，以锻炼其思维能力和想象力。

　　学龄前智力发育饮食宜忌

　　在孩子智力发育的关键时期，饮食也不容忽视，下面整理了孩子饮食宜忌。

　　·有益大脑发育10大食物

　　1.核桃仁

　　可补脑益血，是加强记忆力和理解力的好东西。核桃仁可以煮粥，也可以与黑芝麻混合捣碎做包子等。核桃仁油脂多，不利于消化，3—6岁孩子要少吃，每天三四颗即可。

　　2.杏仁

　　可以明目，有益于智力发育。可与黄豆、花生一起做豆浆,更易于孩子吸收其中的营养精华。

　　3.龙眼肉

　　可以补充蛋白质，能够有效地改善孩子的记忆力，有益于孩子大脑的完整发育。

　　4.蜂蜜

　　含有多种可以促进智力发育的元素，也可以通常润便，防止便秘。早晨吃蜂蜜效果最好，可搭配面包片、馒头食用。注意1岁内宝宝禁食蜂蜜。

　　5.大枣

　　可以在晚上给孩子喝红枣汤或者是吃一些鲜枣，枣中含有丰富的维生素C和多种人体必需元素，帮助孩子入眠，有利于入睡后的“潜在记忆”。

　　6.苹果

　　苹果酵素能增加记忆力。与经高温烘制的苹果脆片或者勾兑苹果汁相比，新鲜苹果营养价值更高。榨苹果汁建议连皮一起榨。刚榨的苹果汁最好在10分钟内喝完，避免醇素氧化。

　　7.葡萄

　　葡萄可可滋补肝肾，增强记忆力和智力，是最佳抗氧化剂之一。尤其是紫色葡萄，比青色葡萄营养价值更高。但葡萄中含有大量糖分，摄入过多影响孩子吃饭，因为，吃葡萄要控制在200g以内。

　　8.黑木耳

　　其可以净化血液，适合爱吃高脂食物的小胖子食用。它还能够提高记忆力和思考力，这是因为其会释放出碱性物质，吸收脑动脉粥样斑块，改善脑供血不足。

　　9.鱼类

　　鱼肉对孩子智力发育非常好，这是因为鱼肉中含大量球蛋白、核蛋白，及不饱和脂肪酸等。但受环境污染影响，中国淡水鱼养殖情况不佳，所以不能全吃淡水鱼。专家认检测出，海鱼中不饱和脂肪含量更高。海鱼、淡水鱼的食用比例，专家建议孩子按2:1比例食用。

　　10.蛋类

　　蛋类食品蛋白质含量高，蛋中卵磷脂分解出的胆碱可合成出乙酰胆碱，有利于提高孩子记忆力。此外，蛋中还含有大量的铁和磷，这些也都对孩子的脑发育有利。吃蛋类最好吃全蛋，营养吸收才完整。

　　·有损大脑发育5类食物

　　1.过咸的食物

　　众多周知，吃的过咸易增加患高血压的风险，还可能损伤动脉血管，影响脑部供血，导致记忆力下降、智力发育迟缓等。

　　2.含过氧化脂质食物

　　易造成大脑早衰或痴呆，最好尽量避免高温煎炸食物和长期曝晒食物。

　　3.含铅的食物

　　铅含量过高会杀死脑细胞，影响大脑发育。家长应减量避免给孩子吃松花蛋、啤酒、爆米花等铅含量较高的食品。

　　4.含铝的食物

　　可致造成记忆力变差，反应迟缓，严重的可能导致痴呆。油条、油饼等食品铝含量高，孩子要少吃。

　　5.含味精过多的食物

　　味精吃太多将增加脑细胞坏死的风险，还可能抑制甲状腺激素分泌，导致孩子骨骼发育缓慢。
 

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