来源:孕妇食谱营养大全 2018-06-05 17:52:02
难道孕妈一定要每天坚持高脂肪、高蛋白、高钙饮食,甚至服用温热补品才能保证身体的健康?其实,妈咪在怀孕阶段最需要补充叶酸、铁、VD和钙、VE四种营养,各位孕妈一定合理饮食,避免做无用功哦!
营养一:叶酸
我国传统饮食结构使食物中的叶酸含量不够,加之烹调方式常使叶酸遭到破坏,因此,我国育龄女性身体普遍缺乏叶酸。
孕前孕后缺乏叶酸,会使胚胎的脑神经发育发生缺欠,导致无脑儿、脊柱裂、脑膨出等畸形儿出生。我国是世界上神经管畸形儿发生率最高的国家,育龄女性在怀孕前后一定要充足摄取叶酸。
补身方案:
1、首先要注意摄取富含叶酸的食物,如动物肝或肾、绿色蔬菜水果(菠菜、小白菜、苋菜、韭菜)、鱼、蛋、谷、豆制品、坚果;其次改善烹调方法,叶酸不耐热,烹调温度稍高就被破坏,做菜时温度不宜过高,烹调时间也不宜太长。
特别提醒:不要错服为“叶酸片”,它是治疗叶酸性贫血的一种药物,每片叶酸含量大大多于以上几种叶酸营养补充剂,过多服用反而引起不良作用。
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营养二:铁
女性患贫血的人很多。怀孕中晚期容易相对贫血,导致身体对铁的需求量增高;加之体内要积存大量铁,满足婴儿出生前几个月生长发育对铁的需要。
除此,分娩及产后失血、乳汁形成需要铁等,都易使女性体内缺铁。无论何种原因引起的缺铁,都会导致缺铁性贫血。
贫血使妊高症比率明显增高,导致胎宝宝生长迟缓、低体重、出生后易患感染;胎宝宝出生时易窒息,或出现宫缩乏力、产程延长、产后出血多等不良后果;产妇在产褥期易发生感冒和泌尿道感染。严重贫血会使未成熟儿及早产儿的发生率明显增高。
补身方案:
1、食补是非常安全有效的方法。饮食上注意摄取瘦肉、家禽、动物肝及动物血(鸭血、猪血)、蛋类、豆制品等富铁并吸收较高的食物;主食多吃面食,它比大米含铁多,吸收率也高。
特别提醒:食补或服用铁营养补充剂时,同时注意多吃水果和蔬菜,或服用VC补充剂,其中所含VC可促进铁的吸收和利用。
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营养三:维生素D和钙
从第5个孕月起,胎宝宝的牙齿发育及骨骼建造需要大量的钙,孕妈咪对钙需求量很大。营养调查显示,100%的孕妈咪在孕晚期对钙质的摄取量都达不到营养要求。钙吸收必须依靠VD,只有在它的协作下才能使血钙增多,沉积在胎宝宝的骨骼和牙齿上。
孕妈咪缺钙后,会影响胎宝宝的神经反应,骨骼、牙齿发育不良,易并发妊高症,严重缺钙时胎宝宝易患先天性佝偻病。
另外,采取节食减肥或有不良生活习惯的现代育龄女性,如经常不去户外晒太阳、睡眠不规律或总熬夜、长久饮用咖啡或吸烟饮酒等,也易使身体缺钙,导致骨质过早疏松。因此,补钙是育龄女性,特别是孕妈咪的一项重要生活内容。
补身方案:
1、每天有意安排晒太阳时间,特别是孕妈咪。同时,多在户外适度运动。
2、食补是最为可靠、有效的补钙途径。注意安排富钙食物,如坚持喝牛奶,注意摄取奶制品、小虾皮、小鱼、海带及荠菜、豆腐等食物。
3、第16孕周后,每天补充VD和钙剂,尤其是出现缺钙症状的孕妈咪。
特别提醒:以上使用方法仅是常规用法,每一位孕妈咪的具体情况可能有所不同。所以,服用期间最好常去看医生,以便随时做出适宜调整。
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营养四:维生素E
食物中的VE很不稳定,在贮存和烹调过程中会损失掉很多。但VE对育龄女性特别是孕妈咪,具有重要作用。它可增进生殖功能,使皮肤变得滋润;能促进胎宝宝发育,防止流产、早产;如果在孕前及围产期持续使用VE,可明显防止妊娠纹产生,对妈咪的心理健康大有益处。
补身方案:
1、注意摄取富VE食物,如莴笋、油菜、花椰菜、植物油、玉米等,但在烹调过程中要注意温度不宜过高,时间不宜过久,以免大部分VE丢失。
2、从孕前3个月起,在腹部涂抹高品质的VE乳液,并在整个围产期一直使用,预防妊娠纹产生。
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