孕妈不可碰的10种食物(2)

　　6.油条

　　忌食关键词：明矾、超量的铝、胎儿大脑障碍

　　油条在制作时，需要加入一定量的明矾。明矾是一种含铝的无机物，被摄入的铝需要能经过肾脏排出一部分，但很难排干净，甚至还会通过胎盘侵入胎儿的大脑，使其形成大脑障碍，增加痴呆儿发生的几率，对孕妈咪和胎儿的危害极大。

　　除此之外，油条属于不易消化的食品，不符合孕妈咪的饮食要求。经过高温的油脂所含的多种营养素遭到氧化破坏，使油脂的营养价值降低，食用油条时难以起到补充多种营养素的作用，甚至还会造成厌食等。

　　7.松花蛋

　　忌食关键词：铅中毒、流产、胎儿发育迟缓、胎儿畸形

　　松花蛋含铅较高，准妈怀孕时最好不要吃。因为孕妈咪血铅水平高，可直接影响胎儿正常发育，甚至造成先天性弱智或畸形。

　　孕妇慢性铅中毒可以没有临床表现，却能导致流产、早产、胎儿畸形、胎儿缺少维生素、胎儿发育迟缓、智力低下、行为缺陷等多种危害。

　　8.久存土豆

　　忌食关键词：生物碱、龙葵素、胎儿畸形

　　土豆中含有生物碱，存得越久的土豆生物碱含量越高。食用了这种存放时间长的土豆，容易影响胎儿的正常发育，导致胎宝宝畸形。

　　另外，土豆中含有龙葵素，它较集中地分布在发芽、变绿的部分。如果孕妈咪不慎吃了这些发芽或腐烂的土豆，就会吸入龙葵素。这会对有遗传倾向并对生物碱敏感的孕妈咪产生非常不利的影响。如果吃土豆时口中有点发麻的感觉，则表明该土豆中含有较多的龙葵素，应马上停止食用。

　　9.罐头

　　忌食关键词：防腐剂、添加剂、胎儿畸形

　　罐头食品根据其所装原料的不同可分为：肉品、鱼品、乳品、蔬菜和水果罐头。罐头食品在生产过程中，为了达到色佳味美和长时间保存的目的，食品中都加入了防腐剂，有的还添加了人工合成色素、香精、甜味剂等，这些物质对孕妈妈和胎儿的伤害都是很大的。食用后容易影响胎儿智力发育，还可能产下畸形宝宝。

　　10.咸鱼

　　忌食关键词：二甲基亚硝酸盐、水肿、影响胎儿发育、癌变

　　经食品检验测定，咸鱼体内含有大量二甲基亚硝酸盐，进入人体内经代谢可转化成致癌性很强的二甲基硝胺。这种物质作用于鼻咽部黏膜，刺激上皮细胞发生癌变，可引起鼻咽癌的发生。另外，通过动物实验表明，这种物质不仅有特定的器官亲和性，而且还可以通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育，甚至带来更大的伤害。

　　而且，咸鱼在制作过程中，会不同程度低丢失其本身所含的营养，同时还放入了大量的盐，孕妈咪吃了可能会导致摄入盐量过多，造成水肿，诱发或加重妊娠高血压综合征。所以，孕妈咪们最好别吃咸鱼啦。

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