来源:掌上育儿宝典 2018-06-05 13:28:27
一.辅食添加原则:少量、简单
开始添加辅食的时间在 4-6个月,启动辅食也需要两个月时间,按照少量、简单的原则,一种一种地给宝宝添加辅食。仔细观察宝宝的接受情况,以便随时调整添加方案。
开始添加第一种时,可以在一天之内喂食两次,连喂 3天,在这3天之内要留心观察,如果宝宝接受良好,那么这种食物进食一周后,就可以再添加另一种新食物了。一旦宝宝出现异常反应,要暂时停喂,3-7天后再添加这种食物。如果同样的问题再次出现,应考虑宝宝对此食物不耐受,需停止至少3个月。妈妈要注意观察宝宝的不适症状是否可以缓解,同时向医生、有经验父母请教,寻找原因和解决的办法。在 2-3个月的时间内用这种方法不断尝试,就可获得最合适宝宝的食谱了。
二.合理为宝宝添加蔬菜和水果
在给宝宝制作蔬菜泥时,要保证蔬菜中的营养物质尽可能不被破坏。不同种类的蔬菜制作方法有异。根茎状蔬菜,如土豆、红薯、胡萝卜,可将它们蒸熟后去皮,再制成泥糊状;绿叶菜应整颗在滚开的水里焯数秒,取出后再加工成菜泥,菜泥要剁得很碎。这样处理后,附着于菜叶上的化肥、农药等残留物可以降到最低;绿叶菜不要做得太熟,也不要剁碎后再放入开水内焯,这样做会使维生素大量流失。
菜泥处理完后,可直接加入到米粉中喂食;如果想做菜粥,可以先熬米粥,待粥要熟时再加入制好的菜泥,千万不要将菜与米一起煮熟。
从营养的角度出发,果泥是最好的进食水果的方式,可将苹果、香蕉等刮成泥直接喂给婴儿,这样既可保证水果中的营养,比如维生素、纤维素等,又能锻炼宝宝进食食物的能力。由于水果是甜味,不是成人食物的主要味道,希望妈妈以加餐的形式喂养。一岁内,最好选择味道不太甜、酸的水果,以免干扰奶的摄入。
不建议将水果泥加入米粉等喂养婴儿,这样不会使宝宝出现对主食味道的错觉,为长大后自然接受咸味主食做准备。
三.预防肥胖从婴儿期开始
蛋白质摄入过多是引起肥胖的主要原因之一。蛋白质过多会刺激体内胰岛素和胰岛素样生长因子分泌增多,早期促进婴幼儿身高、体重同时过度增长,同时也刺激了脂肪细胞分化过度,形成成人肥胖的基础。宝宝从食物中摄取优质蛋白质,就能满足身体的需要,不要轻易给宝宝“补”蛋白粉,保证每餐中蛋白质食物即可,鸡蛋、肉等不要超过每次进餐量的1/4。
从婴儿期开始,妈妈就要注意让宝宝预防肥胖。从饮食上来说,合理摄入蛋白质,增加纤维素的摄入,早期混合喂养,都有助于养成良好的饮食习惯。另外,还可以让宝宝多运动,鼓励他们多趴着或爬行。
Part3.宝宝喂养常见Q&A
一.给宝宝先喂辅食还是先喂奶?
每次辅食添加的时间应该安排在两次母乳或配方粉之前,先吃辅食,紧接着喂奶,让宝宝一次吃饱。添加辅食之初,每次辅食的进食量有限,需要再补充奶才能让宝宝吃饱了。这样做能够避免出现少量多餐的问题。少量多餐不仅会影响宝宝进食的兴趣,还会影响消化的效果。
之所以要先吃辅食,是因为要持续保持宝宝 “饥 ”和 “饱 ”的感觉。两次喂奶间给宝宝添加辅食,此时宝宝还未饥饿,对辅食兴趣不大;进食后也未必吃饱;下次吃奶时又还未饥饿,造成对奶的兴趣降低。周而复始,宝宝失去了“饥 ”和“饱”的感觉。饱腹的体验,不仅可满足心理需求,还会促进胃肠功能发育;饥饿感觉的缺失,会导致宝宝进食兴趣的相应降低,受此影响,胃肠功能也会下降。
二.能让宝宝多吃菜少吃米粉吗?
很多妈妈认为宝宝即使少吃米粉,也不能少吃蔬菜和钙水,担心宝宝缺维生素、缺钙。每餐中米粉只有1-2小勺,蔬菜至少占一半,另外还加了鸡蛋或肉。这样喂养看似宝宝胃口好,进食多,可体重增长缓慢,喂养效果不好。原因是辅食中产生能量的成分不足,维生素和微量元素并不能提供能量。
婴儿饮食中最为重要的元素是宏量元素,即蛋白质、脂肪和碳水化合物,其中碳水化合物的食物最易被婴儿吸收利用。一次进食中菜、肉占的比例过大,碳水化合物为主的主食过少,少于每次进食的一半,或者主食过稀,比如过稀的粥或面条,会导致碳水化合物摄入不足,以致能量不足,不利于婴儿体重增长。微量元素只有在宏量元素充足的基础上才能发挥应有的作用。关注宝宝的营养均衡比单独强调宝宝多吃某种食物更重要。
三.能把鸡蛋黄作为宝宝的第一种辅食吗?
一直以来,人们已经习惯了把鸡蛋当作宝宝要尝试的第一种辅食,这与当时的食品供应状况和食品加工水平有关。鸡蛋在婴幼儿生长发育过程中确实有着重要作用,但把鸡蛋作为目前宝宝的第一种辅食是一个误区。事实上,过早给宝宝添加鸡蛋黄是非常不妥的。
鸡蛋很容易引起宝宝过敏,且4-6个月宝宝的肠胃还很虚弱,摄入鸡蛋黄也容易引起消化不良,继而影响到宝宝的发育。对于进食及发育均良好的宝宝来说,妈妈可以将添加鸡蛋黄的时间推迟到8个月之后,而鸡蛋清要等到1岁后才能添加;对于明确蛋黄过敏(食物回避+激发试验阳性)的婴幼儿,停止食用鸡蛋黄至少6个月后才能再次添加。对牛奶蛋白过敏的宝宝,更要严格地将添加鸡蛋黄的时间控制在8个月以后,这样可以减少过敏发生的可能性。
另外,宝宝在8个月之后1岁之前,妈妈要给宝宝吃煮鸡蛋的蛋黄,煮熟的鸡蛋黄比较容易被消化吸收;满1岁以后,就可以给宝宝将全蛋烹制成鸡蛋羹喂养了。
母乳喂养注意事项
●乳房保养:孕妈妈如果决定母乳喂养,那么就要从孕期开始保养乳房,洗澡的时候注意按摩,佩戴宽松的胸衣,避免压迫乳腺造成堵塞,如果有乳头内陷等问题,可以请教医生,尽量早点矫正。
另外,妈妈的乳头应经常保持清洁,防止乳头、乳房疾病的发生。如果今后喂养的时候,姿势和方法得当,其实问题不大。每次哺育宝宝之后,如果宝宝没有将乳房吮吸空,应当用吸奶器将多余的奶水吸出,这不是浪费,排空了乳房才能促进乳汁更多地分泌,还能减轻新妈妈的涨奶痛苦,对乳房的健康也有保健作用。
●尽早开奶:一般来说,产后30分钟之后,虽然这时候新妈妈还未开奶,乳房中可能没有足够的奶水,但也要尽量给宝宝吮吸乳房,尽早培养起宝宝吮吸乳房的习惯。否则的话,宝宝日后可能会排斥妈妈的乳房。
●不要丢弃初乳:产后五天内,妈妈分泌的乳汁称作初乳。有些妈妈认为初乳是“脏”的,或认为初乳没有营养价值,挤掉丢弃了,这很可惜。其实初乳是营养的精华所在,富含最高的人体免疫因子和生长因子,能够增强宝宝的免疫力,促进宝宝的发育。因此产后五天内应当“随饿随喂|,尽量多给宝宝补充。
●注意母乳不足:妈妈母乳量不足时,经常会有哺乳前乳房不胀,哺乳时宝宝吞咽声少,哺乳后宝宝睡眠短而不安,常哭闹,体重不增或增加缓慢,这个时候,妈妈需找出原因加以纠正。
●宝宝边吃奶边睡觉影响大:不要让宝宝含着乳头睡觉,这样不仅不卫生,而且容易引起窒息、呕吐,同时还会影响婴儿牙床的发育导致畸形。
●保持心情愉快:妈妈要以轻松的心情喂奶。如果妈妈在精神上有负担或者心情很紧张,都会影响乳汁的分泌。
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