2018年教科版四年级科学下册《面包发霉了》教案设计(2)

　　也可以自主选择，例如空气、光照……条件对霉菌生长速度的影响

　　（3）分组准备对比实验

　　这组的两块面包中，哪一块面包上的霉菌生长得快？写下我们的推测：

　　每天观察记录一次面包上霉菌的生长情况，检验我们的推测。

　　4、后续观察活动

　　根据你的实验方法，注意每天观察记录两块面包上霉菌的生长情况，认真填写“实验记录”表，下一次上课时带上你的观察研究成果。

　　【下一课时进行的时间可根据实验进展情况灵活安排】

　　第二课时

　　一、引入

　　本周我们进行了几天的实验观察，记录了不同条件下面包上的霉菌生长的情况。今天我们来进行一下汇报交流。

　　二、交流活动

　　1、小组活动

　　整理记录，分析实验，归纳总结。

　　各组选定代表在全班汇报交流。

　　2、展示交流

　　（1）投影仪展示小组记录表、总结，学生代表汇报

　　（2）相互补充，探讨交流。

　　师适时归纳板书。

　　3、小结：

　　面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物——霉菌，与其他生物一样，它的生长需要获取营养和适宜的生长环境。

　　因为霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质，所以发霉变质的食物是绝对不能食用的。

　　三、总结评价

　　1、小组自评

　　谈谈本次观察实验活动中的收获，自身表现，合作情况……

　　评出优秀观察记录员。

　　2、班级总评

　　（1）小组汇报

　　（2）评出优秀实验组

　　【板书设计】

　　5 面包发霉了

　　营养

　　温度

　　霉菌——生长条件 水分

　　空气

　　光照

　　……

　　【教学反思】

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