来源:东莞友华医院 2018-05-17 15:15:04
补钙不一定非要刻意去做,日常饮食基本也足以保证宝宝的钙质需求,当然,如果发现宝宝有缺钙症状时,特别的饮食改善还是必须的。
适合2岁—3岁宝宝的补钙食谱鱼松的做法:
食材:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,麻油25克。
做法:
1、鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。
2、将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。
3、炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。
适合2岁—3岁宝宝的补钙食谱松子毛豆炒干丁的做法:
食材:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、麻油、高汤适量。
做法:
1、将松子入锅上火炒香备用。
2、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。
3、香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。
4、色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。
5、收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。
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