来源:北京青少年食育实践基地 2018-05-17 14:56:36
少运动、多吃和膳食结构不合理是产生肥胖的三个重要因素。因此,除了保证必需的运动量外,儿童期减肥很重要的一步就是控制饮食!
制定肥胖儿童减肥食谱的前提是保证小儿能正常生长发育。因此,处于减肥期的儿童,每天所需的热量可参照下列标准:<5岁:680~800kcal;5~7岁:800~1000kcal;8~10岁:1000~1200 kcal;10~14岁:1200~1400 kcal;>14岁1500~1600kcal。对于减肥食谱,儿童不宜长期使用,待体重接近正常后应改为正常饮食,以免影响生长发育。
参考食谱1套
1)早餐:大米粥1小碗(大米25g),小刀切1只(50g),卤香干1块,酱瓜少许
2)9AM:小苹果1只(100g)
3)午餐:大米60g,青椒肉丝豆腐干(青椒50g,肉丝50g,豆腐干1块),青菜150g,冬瓜汤(冬瓜适量),精盐2g,烹饪油5g
4)3PM:脱脂牛奶200ml
5)晚餐:大米60g,虾仁蒸蛋(虾仁50g,蛋1只),生菜200g,冬瓜汤(冬瓜适量),精盐2g,烹饪油5g
参考食谱2套
1)早餐:大米粥1小碗(大米25g),咸面包1片(35g),卤香干1块,酱菜少许
2)9AM:猕猴桃1只
3)午餐:大米60g,鳝丝青椒豆芽(鳝丝70g,青椒30g,豆芽150g),番茄蛋汤(番茄50g,蛋 20g),精盐2g,烹饪油5g
4)3PM:脱脂牛奶200ml
5)晚餐:大米60g,茄汁鸡片西兰花(鸡片70g,西兰花150g),毛菜鸡蛋汤(毛菜50g,蛋20g),精盐2g,烹饪油5g
参考食谱3套
1)早餐:杂粮粥1小碗(大米,玉米渣或小米25g),小花卷1只(50g),腐乳1块,鸡蛋1只
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