三个月宝宝的辅食食谱大全及做法详解(2)

　　4.将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。

　　萝卜番茄汤

　　胡萝卜，西红柿，鸡蛋，姜丝，葱末，花生油，盐，味精，白糖

　　制作方法

　　1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片

　　2.热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。

　　三、三岁宝宝体格发育参考

　　三岁宝宝体格发育参考

　　体重：男孩体重为 13.0-16.4千克，女孩体重为 12.6-16.1千克。

　　身长：男孩身高为 91.1-98.7厘米，女孩身高为 90.2-98.1厘米。

　　头围：男宝宝为49.58厘米 ，女宝宝为48.33厘米 。

　　胸围：男宝宝为50.4厘米，女宝宝为49.2厘米。

　　牙齿：乳牙20颗。

　　三岁宝宝喂养特点

　　1、粗粮正式进入宝宝的餐谱，主食100—200克，豆制品15—25克，肉、蛋50—75克，蔬菜100—150克，牛奶250—500克，水果适量。在三餐的基础上，可在下午给宝宝加一餐的点心。

　　2、饮食搭配蔬菜若与动物性食品配菜，营养会更为全面。营养搭配合理风味独特、色彩鲜艳，容易调动宝宝的食欲。蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，口味鲜美，色彩美观，能够吸引宝宝的注意，提高宝宝的食欲。

　　3、营养元素脂肪摄入不能多但也不能太少，脂肪提供热量，调节体温，保护神经及器官，促进维生素吸收，每日供给30—40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

　　四、适合三个月宝宝的营养食谱

　　对三个月的宝宝来说母乳还是最好的食物，因为它不仅能给宝宝提供丰富、容易消化吸收的营养物质，还含有大量的免疫因子，可以帮助宝宝抵抗病魇的袭击。如果妈妈因为工作或身体原因不能实现母乳喂养，可以给宝宝吃成分接近母乳的配方奶，而不是用米汤、米糊或者乳儿糕等宝宝难以消化和吸收的食物来喂他。

　　另外，三个月的宝宝可以饮用果汁及菜汁，它们补充了维生素及纤维素，可以使大便变软，易于排出，果汁、菜汁好喝，宝宝比较容易接受。

　　下面推荐一些适合三个月宝宝的营养食谱：

　　一、黄瓜汁

　　材料：新鲜的黄瓜半根

　　做法：

　　1、将黄瓜洗净，去皮;

　　2、用干净的擦菜板把洗好的黄瓜擦成细丝;

　　3、用干净的纱布包好擦好的黄瓜丝，用力挤出汁。也可以把擦好的黄瓜丝放到榨汁机里，榨出黄瓜汁。

　　功效：黄瓜汁富含维生素，可以预防宝宝便秘，强健心脏和血管，另外它还能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉硬化，并且可增强记忆力。

　　二、 青菜水

　　材料：青菜(油菜、白菜均可)50g，清水50g。

　　做法：将菜洗净，切碎，将不锈钢锅(不要用铁、铝制品)放在火上，将水煮沸，放入碎菜，盖好锅盖烧开煮2~3分钟，将锅离火，再焖10分钟，滤去菜渣留汤即可。

　　三、西瓜水

　　做法：将西瓜瓤100g放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤即成。

　　四、胡萝卜汤

　　材料：胡萝卜50g，清水50g。

　　做法：将胡萝卜洗净，切碎，放入不锈钢锅(不要用铁、铝制品)内，加入水，上火煮沸2~3分钟，用纱布过滤去渣即可。

　　五、西红柿汁

　　做法：将成熟的西红柿洗净，用开水烫软后去皮切碎，再用清洁的双层纱布包好，把西红柿汁挤入小盆内。取西红柿汁，将白糖放入汁中，再用适量的温开水冲调后即可饮用。

　　六、黄瓜汁

　　做法：将黄瓜半条去皮，用擦菜板擦好，再用纱布挤出汁液来。

　　七、山楂水

　　材料：山楂果切片50g，开水150ml。

　　做法：将山楂片用凉水快速洗净，放入盆内，将开水倒入盆内，盖上焖10分钟，至水温下降到微温时，把山楂水盛入杯中，加入适量温开水，搅匀即可。

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