一岁八个月宝宝健康营养辅食食谱(2)_儿童食谱

一岁八个月宝宝健康营养辅食食谱(2)

来源：幼教网 2018-04-04 10:19:10

　　宝宝1岁8个月精选食谱：韭菜鸡蛋饼

　　食材：

　　韭菜1小把、鸡蛋1个、小麦面粉2/3小碗、花生油适量、食盐适量。

　　做法：

　　1、鸡蛋一枚打散备用，面粉一小碗备用。

　　2、韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净，稍微控一下水切末。

　　3、将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状（不要太稀也不要太稠，到面糊可以挂在筷子上的状态就行）。

　　4、平底锅内刷一层花生油，倒一勺面糊进去，晃动一下锅子，这样面糊就自然的形成饼装。小火煎至一面定型后在小心的翻另一面。

　　5、待两面都煎至定型就可出锅了。

　　功效：

　　韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。