来源:幼教网 2018-04-04 10:16:02
宝宝处于发育阶段,营养饮食是否均衡将直接影响到宝宝的健康和成长,生长发育所需的热量、蛋白质、维生素主要来自于一日三餐,宝宝饮食如何搭配好?
1、辅食品种多样化
孩子刚开始添加辅食时,每次只增加一种食物,如孩子已经可以喝粥了,那就在粥里加一种绞碎的蔬菜,观察孩子的情况,如果第一次添加没问题就再尝试同样的蔬菜多几次,都没有问题说明孩子对这种食物能适应,不会引起过敏。刚开始添加的时候每天喂一顿即可,以后再慢慢增加喂辅食的次数。
2、淀粉、蛋白质、钙
按照大点的孩子饮食结构举例,首先需要有淀粉类的食物,就是一般的主食和杂粮,如米饭、面食、薯类等。然后就是青菜和水果。很多家长不知道到底每天要给孩子吃多少蔬果,以成人来讲每天大概要吃一斤的蔬果,中午和晚上各半斤。大概每餐进食蔬菜的份量和孩子的拳头差不多大即可,水果也是拳头大小就可以了,像苹果、橘子等吃半个的量即可。再有就是高蛋白的食物如奶、芝士、鸡蛋等。
3、菌类
经常吃菌类食物对孩子来讲是很有帮助的。香菇、冬菇、金针菇等都可以给孩子吃,有的家长会担心菇类比较“湿”和“寒”,在烹调的时候可以放一点点姜。其实只要孩子每天正常饮食,不是天天吃某种单一食品,多吃新鲜食物,都不用担心食物过于寒凉。
4、当季水果
最好还是吃当季的水果比较好,夏天就吃夏天产的水果,秋天就吃秋天产的水果。因为应节的水果相对来说激素和防腐剂较少,另外,从中医的角度来讲,也符合人体春夏秋冬的生长规律。多吃不同种类水果可以补充丰富的维生素和微量元素,对孩子身体发育是很有帮助的。
5、肉类
当宝宝半岁后添加蔬菜水果的辅食都没有问题了,就可以开始添加肉类。不过这时孩子牙齿还没长好,咀嚼功能不太好,可以先添加肉汁在粥或者面条里,等再大点可以尝试吃肉末。刚开始添加肉类可以选猪肉或鸡鸭肉,因为猪肉和鸡鸭肉的致敏机率还是比鱼类要低,等孩子能适应了,就再尝试添加水产品。
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