十八个月宝宝健康营养食谱(2)

　　十八个月宝宝食谱：山药三明治

　　材料：山药100克，熟蛋黄1个，小餐包2个，沙拉酱少许

　　做法：

　　1.山药蒸熟后，去皮，压成泥，熟蛋黄压碎，拌入山药泥，再加沙拉酱拌匀。

　　2.小餐包从中间挖空，将山药蛋黄泥塞进入填满即可。

　　温馨小提示：山药热量和碳水化合物含量较低，不含脂肪，而蛋白质含量很高，能滋补气血。做成山药三明治后，可以让宝宝在特别的外表下，多吃进一些对身体有益的山药，效果不错。

　　十八个月宝宝食谱：迷你比萨

　　材料：吐司4片，洋葱50克，蕃茄50克，青椒半个，紫甘蓝30克，香菇10克，乳酪、培根各1片

　　做法：

　　1.洋葱和番茄洗净后，都切成碎丁。

　　2.用洋葱、番茄碎和水拌均，放到锅内煮成浓浓的比萨汁。

　　3.青椒和紫甘蓝洗净，与乳酪都切成细丝，香菇洗净后，切小片。

　　4.将比萨汁抹到吐司上，然后放上其他的蔬菜和乳酪丝，放到烤箱中烤至浅黄色，即可。

　　温馨小提示：用洋葱、番茄、紫甘蓝这些维生素、纤维素含量很高的蔬菜作原料的比萨饼，营养非常丰富，而且样子新颖会吸引宝宝吃得更多，让不爱吃饭的宝宝也有了食欲。

　　十八个月宝宝食谱：香菇蒸蛋

　　香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个

　　(1)将鸡蛋打均匀加少许盐。将香菇、萝卜切成丁煮熟后，和入蛋中调和，加冷水至八分满。此期宝宝已可食全蛋。

　　十八个月宝宝食谱：翡翠蛋条

　　大头白菜叶三片、炒鸡蛋 1 块

　　（1）将菜叶洗净切碎加水煮熟。

　　（2）将炒好的蛋切成条状。

　　（3）把青菜和蛋混合即可。

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