幼儿园中班科学教案：好吃的豆芽(2)

　　师：嘿嘿，小朋友们可以说：“老板，我要一斤黄豆芽！这样老板阿姨就知道你要多少啦！”现在，我们请AA小朋友来买绿豆芽！

　　（AA小朋友抓了几把绿豆芽，付钱给豆芽阿姨。）

　　师：好啦，我们买好豆芽，打道回府吧！

　　2、认识黄豆芽和绿豆芽

　　师：瞧！我们满载而归！可是，我看小朋友们好像并不是很高兴么？为什么呢？

　　师：哦！原来是这个原因，嘿嘿，现在我们一起来探讨一下，为什么它们都是豆芽，都是白色，却一个叫黄豆芽，一个叫绿豆芽呢！

　　（ 老师出示两种豆芽，请幼儿自由观察讨论）

　　师：小朋友，看我拿了两颗豆芽，你能说出它们不同的地方吗？

　　师：嗯！你们观察得很仔细哦，它们的区别差不多都被你们说出来了。真棒！那哪个叫黄豆芽，哪个叫绿豆芽呢？你猜得出吗？

　　师！哇！好聪明哦！可能小朋友又会问：明明都是白色，黄豆芽上面有黄色的豆，而绿豆芽没有绿色的豆，怎么就叫绿豆芽了呢！

　　师：嘿嘿！看来大家都很头疼这个问题，那我来告诉你们吧，因为绿豆芽的小时候是绿豆，绿豆宝宝发芽长大了，就变成了绿豆芽，所以就叫绿豆芽啦！

　　3、实践区分黄豆芽和绿豆芽

　　师：嘿嘿！这个小秘密我保留，请小朋友等会自己讨论黄豆芽的身世。现在，我们买了这么多豆芽，我在每个小桌子上各放一堆黄豆芽和绿豆芽，请你们自己来看看、摸摸、闻闻。

　　（幼儿自由围在桌子上观察两种豆芽，找出不同的地方。）

　　师：小朋友们，你们看，这里的黄豆芽和绿豆芽打起来了，它们打成一团，你快来把它们分开，免得它们打得鼻青脸肿，就不好看了。

　　（幼儿分出黄豆芽和绿豆芽，老师巡回指导。）

　　（三）、幼儿探索黄豆芽的来源

　　师：刚才，小朋友们提到黄豆芽小时候是什么的问题，正好，我们这里刚种了黄豆，却在不同的环境里，还记得那些环境吗？

　　师：还有一个在有肥料的土里。你觉得它们会变成黄豆芽吗？哪个会最快变成黄豆芽呢？

　　幼：在有肥料的土里会变得最快！

　　师：我们说了都不准，要亲眼看见才正确，所以，我们天天来观察，这黄豆真能发芽，变成黄豆芽吗？如果能，哪个环境下会变得最快呢？

　　活动延伸：

　　师：小朋友，这豆芽可是营养很高的蔬菜啊，夏天吃它可以除热降火，而且价钱便宜，制作方便，凉拌、热炒都可以，回家的时候，和你的爸爸妈妈一起，用豆芽做成菜，尝尝它的味道，好不好！

　　师：给你们介绍几道美味的豆芽菜！

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