海参蒸蛋

　　用料：海参2根、鸡蛋2个、盐2克、葱1/2颗、油5ml

　　做法：

　　1准备室温鸡蛋两个。

　　2泡发海参2根。

　　3海参切小段。

　　4鸡蛋放入量杯，加入两倍的凉白开。

　　5鸡蛋搅拌均匀，倒入盐和油搅拌均匀。

　　6过滤倒入碗里。

　　7海参放碗里。

　　8碗上盖盖子，中火蒸10分钟即可

　　9美味海参蛋羹出炉。
 

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