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青口意大利面

来源:互联网 2016-08-15 18:14:41

说两句

  材料:

  意大利面100G,青口贝5个,大蒜(切片)2瓣,干辣椒3条,

  罗勒叶10片,黑胡椒粉1G,盐1G,橄榄油3汤匙,

  帕玛森芝士粉30G

  做法:

  1.锅子里的水煮开后放入少许盐和橄榄油,放入意大利面。

  2.将意大利面煮至适中软度后捞起备用。

  3.锅子里放入橄榄油、辣椒干和大蒜片炒香20秒。

  4.放入青口贝,贝肉朝下。

  5.青口贝稍微煎20秒。

  6.再煎一下青口贝的贝壳,洒上黑胡椒粉。

  7.之后放入煮好的意大利面。

  8.放入罗勒叶。

  9.加入适量的盐翻炒5分钟。

  10.炒好后盛入盘子里洒上适量的帕玛森芝士粉即可食用。

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