来源:互联网 2016-08-15 17:54:18
材料:里脊肉约150克,山药约200克
调料:土豆淀粉适量,料酒1汤勺,海鲜酱油2汤勺,糖3汤勺,醋4汤勺,水5汤勺
做法:
1:山药去皮切条。
2:里脊肉切薄片。
3:山药薄薄的裹一层淀粉。
4:把里脊肉卷到山药上,两头留出来一截山药,这样更像排骨更逼真。
5:把肉的接口处抹点土豆淀粉,外面也薄薄的拍一层淀粉,这样煎的时候不容易散开。
6:把料酒1汤勺,海鲜酱油2汤勺,糖3汤勺,醋4汤勺,水5汤勺,兑成一碗汁备用。
7:锅内放油烧热,把做好的排骨两面煎金黄色。
8:倒入糖醋汁,中火慢慢烧。
9:烧到汁收浓,能挂在排骨上就可以啦!
相关推荐:
小升初试题、期中期末题、小学奥数题
尽在奥数网公众号
欢迎使用手机、平板等移动设备访问幼教网,幼儿教育我们一路陪伴同行!>>点击查看