起司蔬菜蛋饼

　　●材料：两个鸡蛋，芹菜，奶酪若干

　　●做法：

　　1.取一只大碗，打入两个鸡蛋，再加入芹菜叶，滴几滴海鲜酱油，将它们搅打均匀。

　　2.取个小尺寸的平底锅，刷上薄薄一层油，倒入蛋液，待它快凝固的时候放上一张薄饼，使薄饼和蛋液粘合在一起。

　　3.稍稍凝固一下，觉得可以做翻面这个动作了就把它翻过来，煎上10秒钟，不需要煎的很久很熟，然后关火，把煎过的蛋饼放入烤盘，薄饼的那一面朝下。

　　4.最后在蛋饼上撒上一层奶酪丝，放入烤箱，上火烤至奶酪融化上色就好。

　　●推荐指数：★★★★

　　●推荐理由：营养搭配满分，整体操作难度不大，妈妈容易上手

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