火腿煎饼

　　食用材料：

　　面粉3勺，鸡蛋1个，土豆1个，火腿肠240克，盐少许，鸡精少许。

　　步骤方法：

　　1.将火腿肠和土豆切成小块，鸡蛋打散。

　　2.面粉加冷水和好，加入切好的火腿和土豆，撒上适量的盐和鸡精，搅拌成稀糊状。

　　3.热锅冷油，油热后转小火，将面糊倒入锅中，让面糊均匀受热，待到饼能在锅中自由转动，翻面，即可出锅。

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