您现在的位置:幼教 > 美食厨房 > 产后食谱 > 正文

荷花肚

来源:来自网络 2010-01-10 22:32:00

说两句

  食谱原料

  主料:猪肚750克

  辅料:火腿50克,香菇(鲜)15克,玉兰片25克

  调料:小葱5克,姜5克,味精1克,盐2克,猪油(炼制)30克,胡椒粉1克

  制作方法

  1.将猪肚用精盐少许搓捏后,在湿水中涮洗三次,放入沸水锅中烫2分钟取出,刮尽肚内杂质;

  2.再将猪肚放入沸水锅中煮至八成熟时捞出,从中间剖开,片成5厘米长、2厘米宽的片;

  3.香菇去蒂,洗净,留一个整的,其余切成薄片;

  4.熟火腿、玉兰片都切成薄片;

  5.将一个完整香菇摆入碗底中间,周围间隔镶以肚片、火腿片和香菇片,一层层码完;

  6.再放入葱段和姜丝,连碗上笼;

  7.用旺火蒸半小时取出,滗出原汁,翻扣入盘;

  8.炒锅置旺火上,倒入熟猪油烧热,下鸡汤200毫升、味精、精盐、玉兰片和蒸猪肚原汁烧沸,起锅淋在猪肚上,撒入胡椒粉即成。

  适合人群

  产后妇女

  健康提示

  猪肚一定要洗净,刮尽肚内杂质。

 

  相关推荐:

小升初试题、期中期末题、小学奥数题

尽在奥数网公众号

   欢迎使用手机、平板等移动设备访问幼教网,幼儿教育我们一路陪伴同行!>>点击查看

  • 欢迎扫描二维码
    关注幼教网微信
    gh_5735a1f9f07c

  • 欢迎扫描二维码
    关注奥数网微信
    ID:aoshu_2003

热点专题

  • 幼儿园教学课件:奇特的建筑
  • 幼儿教学课件:小鱼的梦
  • 河头幼儿园“帮水宝宝搬家”

[幼儿园英语课件]幼儿园英语课件:认识时间

[幼儿园英语课件]幼儿园英语课件:A Apple

幼升小

幼升小资讯

幼升小政策

幼升小择校

幼升小指导

学区房

幼升小真题

重点小学

上海小学

广州小学

深圳小学

成都小学

武汉小学

南京小学

北京一类幼儿园

海淀区幼儿园

西城区幼儿园

东城区幼儿园

朝阳区幼儿园

其他区幼儿园

幼儿园资讯

教师园地

幼儿园说课稿

幼儿园教案

教学论文

幼儿园课件

幼儿园教师心得

幼儿园评语

少儿教育

胎教

早期教育

入园必读

潜能开发

艺术培养

家庭教育

儿童乐园

科普知识

图书推荐

睡前故事

成语故事

童话故事

唐诗宋词

孕育指南

时尚妈咪

健康宝贝

美食厨房

趣味数学

健康饮食

专家答疑

-->