蜜汁金桔

　　食谱原料

　　金桔(300克)，白砂糖(100克)，蜂蜜(50克)

　　制作方法

　　1.金桔洗净，沥干水分，每个轻划两刀。

　　2.锅置火上，放入金桔、糖及清水适量煮滚，改慢火煮至糖水浓稠，加入蜜糖煮片刻盛起晾凉即可。

　　适用人群

　　怀孕晚期准妈妈

　　健康提示

　　金桔果肉含多种维生素及矿物质，其中维生素C和金桔甙的含量最丰富，这两种物质有强化毛细血管的作用，能增强人体对严寒侵袭的抗御力。经常食金桔，不但可防感冒，而且对防止血管脆性和破裂具有重要意义。

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