讲究营养搭配 排骨的十种做法(9)

　　孜然排骨

　　用料：

　　1、猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。

　　2、孜然粉一咖啡匙。

　　3、花椒粉一咖啡匙。

　　4、辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。

　　5、葱两棵切碎。

　　6、老姜一小小块切末。

　　7、料酒两大匙。

　　8、白糖一匙。

　　9、盐、味精、红油适量。

　　做法：

　　1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。

　　2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。

　　3、放微波炉里高火烤10分钟即成。

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