紫菜虾皮汤

　　食谱原料

　　主料：紫菜(干)(10克),虾皮(10克)

　　辅料：鸡蛋(60克)

　　调料：植物油(5克),料酒(5克),醋(5克),酱油(5克),味精(3克),香油(5克)

　　制作方法

　　1.将紫菜洗、撕开备用。

　　2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。

　　3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。

　　4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。

　　适用人群

　　孕中期的准妈妈

　　健康提示

　　此汤可提供胎儿大脑发育所必需的营养，对胎儿发育非常有利，而且可以预防孕妇骨质疏松，有助于养颜洁肤。是怀孕期间首选的保健食疗汤。

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