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羊肉萝卜粥

来源:网络 2009-11-15 12:46:07

说两句

  羊肉萝卜粥

  口味:清香味      工艺:煮

  羊肉萝卜粥的制作材料:

  主料:羊肉(瘦)500克

  辅料:陈皮5克,白萝卜100克,高粱150克

  调料:大葱5克,姜5克,黄酒10克,五香粉10克,味精10克,香油25克

  教您羊肉萝卜粥怎么做,如何做羊肉萝卜粥才好吃

  1. 橘皮洗净,切成末;葱、姜洗净切末备用。

  2.羊肉洗净,切成薄片,放入锅中,加羊肉汤、黄酒、五香粉、橘皮末,煮至羊肉碎烂,再加入淘洗干净的高粱米和切成细丁的白萝卜,一同煮成稀粥,加入食盐、葱、姜末、香油调味即成。

  羊肉萝卜粥的制作要诀:

  本品需羊肉汤约1500毫升。

  小帖士-健康提示:

  1. 补中益气,安心止惊,开胃消谷。

  2. 适用于产后心腹痛、寒劳虚弱、身面浮肿、损伤青肿、妇女产生缺乳等症。

  3. 凡有痰火、湿热、实邪、热病的人均不宜服用。

  小帖士-食物相克:

  陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

  白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

  高粱:高粱米忌与瓠子和中药附子同食。
 

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