来源:网络 2009-11-15 12:43:16
奶油鲩鱼汤
口味:奶汤咸鲜 工艺:白烧
奶油鲩鱼汤的制作材料:
主料:草鱼350克
辅料:竹笋25克,金华火腿25克
调料:猪油(炼制)15克,盐3克,大葱5克,料酒10克,姜3克
教您奶油鲩鱼汤怎么做,如何做奶油鲩鱼汤才好吃
1. 鱼去鳞、肠杂,加酒、盐略渍;葱洗净切末;姜切片。冬笋洗净切片。
2. 爆香姜片,入笋片翻炒,加水,沸后入鱼,加酒、盐适量,文火焖至40分钟,至汤呈奶白色,撒上火腿末、葱花,淋上猪油。
小帖士-健康提示:
1. 补虚生乳。
2. 适用于妇女产后体虚、乳汁不足等症。
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