豆腐蔬菜羹

　　豆腐蔬菜羹

　　口味：咸鲜味      工艺：煮

　　豆腐蔬菜羹的制作材料：

　　主料：豆腐(北)30克，胡萝卜5克，香菇（干）5克，白菜10克，菠菜10克

　　调料：香油3克，酱油1克，白砂糖3克，淀粉(豌豆)5克

　　教您豆腐蔬菜羹怎么做，如何做豆腐蔬菜羹才好吃

　　1. 用厨房用纸巾将木棉豆腐包起来，放入微波炉中加热约30秒，切成易入口的大小。

　　2. 将胡萝卜，生香菇，白菜切成细丝。

　　3. 菠菜煮熟后，切成2厘米长。

　　4. 锅内加入芝麻油来炒切成细丝的蔬菜，注入高汤，加入酱油、砂糖调料。

　　5. 加入菠菜，以淀粉水勾芡，淋在豆腐之上。

　　豆腐蔬菜羹的制作要诀：

　　此羹汤飘逸着芝麻香的中华料理羹汤。 木棉豆腐可用豆腐代替。
 

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