椰子银耳煲鸽汤

　　椰子银耳煲鸽汤

　　口味：甜味      工艺：煮

　　椰子银耳煲鸽汤的制作材料：

　　主料：雏鸽500克，椰子肉（鲜）200克，银耳(干)25克，火腿25克，蜜枣30克

　　调料：盐2克

　　教您椰子银耳煲鸽汤怎么做，如何做椰子银耳煲鸽汤才好吃

　　1. 椰子肉批去黑皮或不批去也可以，切成小块。

　　2. 蜜枣洗净。

　　3. 银耳用清水浸至发大，约需一小时，撕成小朵，放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。

　　4. 鸽切去脚洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。

　　5. 把水九杯或适量放入煲内煲滚，放入鸽、火腿、蜜枣、椰子肉、银耳煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

　　小帖士-健康提示：

　　鸽补则不燥，蜜枣清润降火，银耳功能润肠，滋阴养胃，润肺生津，椰子润肺滋阴。

　　补益滋润，健脑益智。

　　小帖士-食物相克：

　　蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
 

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