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自制减肥食谱美味又“享瘦”

来源:本站原创 2009-11-10 21:28:55

说两句

  很多肥胖者在饮食过程中,都尽量避免肉食,只吃素菜。小编今天就教你几道自制美味又清凉的素菜减肥食谱,不必花太多的时间,简简单单就能吃出美味,享瘦夏天。

  胡萝卜丝炒土豆丝

  把胡萝卜和土豆都切成丝,先炒土豆丝,炒软后加入胡萝卜丝,放盐(也可按口味放点酱油)、香菜等,再一同翻炒片刻即可出锅。

  菠萝莴笋

  配料:莴笋500克,菠萝(罐装)200克,白糖100克,白醋5克。精盐、味精、清水各适量

  特色:酸甜脆香,清爽可口

  操作:

  1、莴笋去皮、叶、根、洗净后,切成梳子背块,用开水烫熟,控干,再放精盐稍淹片刻,入凉开水中漂洗一次,沥净水分,盛入盘内。

  2、菠萝切成小丁盛碗内,放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀,置冰箱内镇凉后,浇在莴笋块上,即成。

  凉拌苦瓜

  配料:苦瓜500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克.精盐2克,辣椒丝25克

  1、将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出,控净水分。

  2、将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放入酱油、豆瓣酱、熟油拌匀即可。

  冰白玉水果沙拉

  配料:白玉豆腐1盒,牛奶小半杯,苹果,西瓜,青缇都少许

  特色:白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来,冰镇之后,滑嫩清爽,口感极佳。

  操作:

  1、把各种材料切成小块,青缇最好去籽。

  2、在果盘上均匀的淋上牛奶,加点糖搅拌均匀,冰镇后就可食用

  烩水果

  配料:鸭梨500克,香蕉苹果500克,小红橘子250克,砂糖300克,香桃25克。

  特色:汁甜而稍酸,水果清香

  操作:

  1、将苹果,梨去皮,去核,洗净,切成2厘米大的斜角块或方块,橘子去皮,摘尽白膜,洗净。

  2、往钢精锅注入水约1000克,上火烧开,下入梨块煮10分钟,下入苹果,砂糖,香桃再煮约10分钟,下入橘子,见开取下,将香桃拣去,用凉水拔凉,然后倒入瓦缸,入冰箱冰凉。

  3、上台时用玻璃碗装。

 

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