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儿童美味包饭

来源:幼教网 2009-11-03 09:36:38

说两句

  在宝宝食欲不旺盛的时候,不妨尝试给宝宝做各式包饭,将各种营养包在一起,想比热腾腾的饭菜,宝宝会更有兴趣的。

  1.卷心菜包饭

  原料:卷心菜(也可用大白菜代替)、米饭、酱、豆腐皮、土豆丝、豆芽菜、葱丝

  做法:

  1.先将卷心菜洗净,一切为二,在开水中汆熟,放凉后备用。

  2.准备酱,可以是甜面酱、鸡蛋酱或自制的肉酱均可。

  3.自制包饭的小菜,可以用豆腐皮拌炒熟的土豆丝和豆芽菜。

  4.准备一小碗米饭(可在上面撒上一点熟芝麻)和一小碟葱丝。

  5.开始动手做包饭,拿一片卷心菜叶子,抹上一点酱,然后放上一勺米饭,再加适量自制的小菜,用一根香菜绑一下,就大功告成了。

  特点:卷心菜叶或大白菜皮汆熟后,味道有点甜,非常适合孩子的口味,加上可口的酱、菜和饭,营养全有了。

  2.木耳包饭&海苔包饭

  原料:木耳(海苔)、米饭、酱、豆腐皮、土豆丝、豆芽菜、葱丝

  做法:

  将木耳提前泡发(木耳要选肉质厚一些、稍大一点的),洗净后在开水中汆熟,放凉后备用,其余步骤同卷心菜包饭的做法。海苔不需汆水,可直接用,做法同木耳包饭。

  特点:小孩子可能不喜欢吃木耳,我儿子就是,采用这个方法后,没想到他倒爱吃了,木耳的营养价值很高,但是一次不要吃太多,以防消化不良。

 

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