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芝士补钙食谱

来源:幼教网 2009-11-03 09:34:38

说两句

  芝士(奶酪)是牛奶的“浓缩”,牛奶的营养一样也不少。芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质,此外,天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。芝士补钙是宝宝补钙的一个新方法,妈妈可以用芝士给宝宝做菜,下面介绍两款芝士食谱。

  芝士牛奶豆腐

  材料:芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1块、油菜250克,葱和香菜少许。

  调料:盐、糖、白胡椒、淀粉。

  做法:

  (1)将油菜用水焯熟,加入少许调味料,备用。

  (2)将豆腐切片,用油煎成两面微黄,再加入牛奶和芝士煮沸。

  (3)当汤汁收到一半后加入调味料和水淀粉勾芡。

  (4)用油菜围边,豆腐倒入盘中央,再撒上香菜和葱末。

  芝士炒饭

  材料:洋葱1个、青椒1个、红烧肉和榨菜各50克,米饭3碗,芝士1片。

  调料:盐、胡椒少许。

  做法:

  1、将油锅烧热,倒入洋葱粒、红烧肉、青椒丝和榨菜丝翻炒,等洋葱变软倒入米饭。

  2、等饭快炒好时,加盐和胡椒,最后将切成细丝的芝士倒入锅中,拌匀后食用。

 

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