来源:幼教网 2009-11-02 16:01:47
孩子是否缺乏维生素,作为家长如何去正确判断,维生素的种类很多,家长又怎样能及时准确的对孩子缺乏维生素,缺乏哪种维生素做出正确判断?专家就孩子缺乏维生素的各个症状做出了一一讲解。
判断孩子维生素的摄取的症状
维生素是儿童正常发育所必需的营养物质之一,本身虽不产生能量,却以多种酶或辅酶的形式直接参与体内的新陈代谢与生化反应。可以说,没有足量的维生素摄入,便没有儿童的正常发育,这也包括儿童的智力发育。
维生素a缺乏
孩子皮肤变得干涩、粗糙、浑身起小疙瘩,形同鸡皮;头发稀疏、干枯、缺乏光泽、指甲变脆,形状改变;眼睛结膜与角膜(俗称黑眼仁)亦发生病变,轻者眼干、畏光、夜盲(俗称鸡母眼),重者黑眼仁混浊、溃疡形成,最后穿孔而失明。
维生素b2缺乏
颜面部皮肤微红、油腻、起鳞屑,医学上谓之脂溢性皮炎,既影响美容又可招引细菌侵袭,患上毛囊炎。同时,舌头、嘴唇及阴囊等多处亦可发炎,疼痛不适。烟酸缺乏皮肤变得特别“娇气”,一经阳光暴晒便产生斑疹,脸皮增厚、粗糙,医生称为糙皮病。此外,舌炎、腹泻、头痛、失眠、烦躁、痴呆等症状亦可相继出现。
维生素c缺乏
维生素c在造血、保护血管、促进脑发良方面的作用突出。若摄取不足,首先出现出来的便是食量减少、贫血、牙龈、鼻黏膜及皮肤出血等症状,智商也低,其发育较同龄儿童落后。
维生素k缺乏
维生素k是体内的一种凝血成分,其量不足可导致全身各处出血。轻者皮肤与外界物体碰撞即发乌或起青色,重者口腔、鼻黏膜、胃、肠以及泌尿道等处自发性出血。如果出血部位发生在颅内,可致命。维生素d缺乏这是人们所熟悉的小儿佝偻病之罪魁祸首。叶酸缺乏叶酸是造血的重要原料之一,摄入不足可引起贫血,表现为面色苍黄、头发干黄,少动懒言,皮肤有出血点。显微镜下可见红血球数量减少,但胞体增大,谓之大细胸性贫血。日常食物中本含有丰富的上述维生素,为什么不少孩子会产生维生素缺乏呢:病根在于偏食、挑食等不良饮食习惯。只要坚持平衡膳食的原则,注重食物品种多样化,就可防患于未然。
正确合理膳食为维生素的补充提供基础
面对市场上形形色色的维生素补充剂,家长应该怎样去选择呢?专家说:“以食补为主,民以食为天,粗茶淡饭就很养人,不要刻意地补充。如果孩子什么都能吃,营养均衡就够了,有的孩子补充了以后,反而容易出现失调。我接触了很多孩子,比如说有一个孩子是过敏体质,经常喝蛋白粉、吃钙片,把它去了以后,反而好了,不再发生这些情况了。有的孩子补了海参以后,连咳带喘。小孩本来内热比较大。现在饮食的营养比较丰富了,有奶以及各种动物的蛋白再加上蔬菜、水果、面食已经足够营养了。除非这个孩子长得比较小,营养发育不好,血液查了明显缺乏哪种微量元素可以相应地补充,不用特意地专门补充。孩子免疫功能差可能有其他方面的原因,咱们要找一下,不一定非要靠这种办法来补充。”
合理地膳食,孩子为什么还容易得疾病?
这跟孩子的营养状况、孩子的免疫功能都有关系,家长要注意,饮食要合理搭配,补充优质的蛋白质,像鱼、鸡、肉等合理补充。另外要多吃蔬菜、水果含维生素高的食物。还要吃一些含铁、含锌的食物。
及时给小婴儿补充维生素D、维生素A,防止佝髅病的发生,也增加和锻炼呼吸道的免疫功能。
在市场上,强化维生素D的食品种类很多,如含维生素D的强化奶粉、液态奶、麦乳精等。一般家长都担心孩子缺钙,而且知道补钙的同时应补充维生素D,因此,除了强化维生素D的食品外,有的家长还要给孩子吃鱼肝油或维生素D。但他们不知道,维生素D吃多了会引起不良反应,发热就是其中一个常见症状。
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