闽菜：玉米面茶

　　闽菜：玉米面茶

　　所属类型：

　　健康菜谱

　　原料：

　　玉米面100克，小米面50克，芝麻酱40克，芝麻10克，精盐10克，熟油15克。

　　制法：

　　1、将芝麻炒至焦黄，研碎。芝麻酱用熟油调稀糊状，和芝麻末、精盐一起搅匀，备用。

　　2、将玉米面和小米面放在一起加水调成稀糊状。

　　3、锅内加水1000克，烧开后倒入面糊，边倒边搅动；待再烧开后，用小火熬成粥状，分盛碗内，浇入芝麻酱，即成。

　　特点：本品清香味美，营养丰富，制作简单。

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