焦溜苹果

　　焦溜苹果

　　口味：甜味

　　工艺：焦溜

　　焦溜苹果的制作材料：

　　主料：苹果250克

　　辅料：芝麻20克,淀粉(豌豆)5克,鸡蛋70克

　　调料：白砂糖30克,色拉油20克

　　焦溜苹果的特色：

　　酸甜脆嫩.

　　教您焦溜苹果怎么做，如何做焦溜苹果才好吃

　　1.苹果洗净去皮,核,切成8瓣,用蛋清与淀粉调糊,使果瓣挂糊.

　　2.在炒锅中放油烧热,倒入挂糊的果瓣,炸呈金黄色捞出沥油.

　　3.在炒锅中加少量清水,烧开放淀粉勾芡,后放入炸好的苹果颠炒几下,撒上芝麻,白糖即可.
 

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