炸红枣

　　炸红枣

　　口味：甜味

　　工艺：炸

　　炸红枣的制作材料：

　　主料：枣（干）250克

　　调料：淀粉(豌豆)50克,小麦面粉50克,植物油75克

　　炸红枣的特色：

　　色泽金红，口味香甜。

　　教您炸红枣怎么做，如何做炸红枣才好吃

　　1.将干枣泡制回软后去核，掰成两瓣备用。

　　2.将淀粉加面粉和水调成糊状（成稠米汤状），把大枣倒入糊中拌匀；炒锅放油烧至六成热时，下入枣炸至金黄色时捞出，待油温升至七成热时，将炸好的枣全部下入油中炸至金红色时捞出，装盘即可食用。
 

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