来源:网络资源 2009-10-22 14:42:31
重庆小汤圆
口味:甜味
工艺:煮
重庆小汤圆的制作材料:
主料:糯米粉400克
辅料:黑芝麻300克
调料:白砂糖150克,猪油(炼制)30克
教您重庆小汤圆怎么做,如何做重庆小汤圆才好吃
1.将水磨汤圆粉放入盆内加适量清水,揉和成汤圆粉待用;
2.将黑芝麻洗净后炒香;
3.鲜猪肉去皮用绞肉机绞茸,再加入白糖拌匀即成重庆小汤圆馅;
4.将汤元粉团掰成小团,包入黑芝麻汤圆馅,搓成圆球形,放入开水锅内煮熟即成。
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