来源:网络资源 2009-10-21 15:58:44
橘味醒酒汤
口味:酸甜味
工艺:煮
橘味醒酒汤的制作材料:
主料:橘子100克,莲子30克,枣(干)20克
调料:白砂糖25克,白醋15克,糖桂花5克
橘味醒酒汤的特色:
酸甜可口。
教您橘味醒酒汤怎么做,如何做橘味醒酒汤才好吃
1.橘子去皮,用刀把橘瓣都切成两片;
2.红枣去核莲子去皮、心,放进碗内,加少量水,上锅蒸熟;
3.锅放在火上,倒入清汤600克,放入橘瓣、莲子、红枣烧开;
4.加入白醋、白糖、糖桂花,待糖化开,盛入汤碗即可。
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