荸荠蒸肉饼

　　荸荠蒸肉饼

　　口味：咸鲜味

　　工艺：粉蒸

　　荸荠蒸肉饼的制作材料：

　　主料：猪肉(肥瘦)150克,荸荠75克

　　调料：植物油15克,盐2克

　　教您荸荠蒸肉饼怎么做，如何做荸荠蒸肉饼才好吃

　　1.先将猪肉剁为米粒形状，用碗盛着，加入精盐搅至起胶，放上些清水搅匀，搅挞至有粘质。

　　2.再将荸荠肉用刀拍碎后剁为米粒，放入碗内，与猪肉搅匀后，再放在涂了油的碟上，用手按至平滑，然后，放入笼内蒸熟便成。
 

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