来源:网络资源 2009-10-21 14:06:44
丹麦奶酥饼干
口味:甜味
工艺:暗炉烤
丹麦奶酥饼干的制作材料:
主料:奶油120克,小麦面粉150克,巧克力80克
辅料:白砂糖40克,鸡蛋60克
教您丹麦奶酥饼干怎么做,如何做丹麦奶酥饼干才好吃
1.无盐净奶油和糖用打蛋器打至绒毛状,加入蛋,搅打至浓稠,再加入面粉,拌均匀制成面糊。
2.将面糊装入挤花袋中,挤成长条状,放在烤纸上。
3.放入烤箱中以170度烘烤12至15分钟,呈金黄色时关火,焖2分钟后取出。
4.将碎巧克力隔水溶化,沾于饼干两端,置于网架上至不沾黏为止。
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